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	仙人居．蔬食．懷食料理 (新北市新店區)

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蔬食懷石料理-法喜食套餐不枉此生，非去不可

建立日：2017/11/29 15:53

觀音蓮 (共 211 篇食記 / 共 3642 張照片)

一樓茶具櫥窗

碗裝-瑪卡養生湯

名片

店內一隅

一樓泡茶區

桑葚奇亞籽飲

紫米紅豆湯圓

焗烤迷迭香筍

青醬義大利麵

前菜拼盤-油封牛蒡/玉米糕/麵線紫地瓜球/蒟蒻捲/花生豆腐/洛神花

猴頭菇排

餐廳入口

檸檬玫瑰水

優格生菜沙拉

綜合水果酵素

瑪卡養生湯

仙人居共有分有3種套餐
基本的法喜食套餐已經調漲為1300元
這次在一樓的泡茶區用餐
可以望見窗外的花草為另一種用餐氛圍

1.檸檬玫瑰水－用餐前與餐具同放於桌上，洗手用的。
2.菊花枸杞茶－雅緻的茶壺內有台灣菊花香氣及枸杞甜味的茶品
3.綜合水果酵素－釀製工夫繁複，店家建議一杯分餐前、中、後三次來飲用
4.前菜拼盤－油封牛蒡/玉米糕/麵線紫地瓜球/蒟蒻捲/花生豆腐/洛神花
5.優格生菜沙拉－小農的新鮮爽脆的生菜及水果，搭配優格醬酸甜開胃
6.猴頭菇排－可先吃原味另可再淋上特調的醋醬，有另外的口感
7.桑葚奇亞籽飲－奇亞籽配上果酸香甜的桑葚汁，口感很好
8.焗烤迷迭香筍－用焗烤的方式將筍子丁封在起司內
搭配七味辣椒粉，可加入迷迭香葉真的很香甜
9.青醬義大利麵－麵Q/羅勒.堅果製作成的青醬不油膩好吃.
10.瑪卡養生湯－用日本陶鍋熬煮非常保溫
食材有瑪卡(秘魯人蔘)、蟲草花、紅棗、腰果、菌菇熬煮的清湯
真的十分清甜比中藥天麻湯還香
11.甜點－紫米紅豆加了一顆內包抹茶口味的湯圓

仙人居是採預約制，老闆非常重視健康，
一份套餐吃下來，不僅有飽足感，身體也不會有任何負擔
停車也是非常方便

評分：	菜色：9 服務：9 衛生：9 氣氛：9 交通：9
這次消費：	平均每人約 NTD$0
消費日期：	2017/11/29

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