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梅門防空洞 (台北市中正區)
 
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山泉水養生餐廳〔梅門防空洞〕週五週六還有現場演出      不枉此生,非去不可
建立日:2018/03/30 15:29     更新日:2019/03/16 23:12
101830844 素食喬依絲 (共 62 篇食記 / 共 932 張照片)
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〔梅門防空洞〕一家名字很特別的素食餐廳。取這個名字,除了它原本真的是防空洞,也有另一個「防止人心空洞」的意涵。
     
〔梅門防空洞〕有套餐也有單點,價格平實,是偏北方口味的中式餐點,剛好是我個人喜歡的。
     
〔防空洞〕的「防空洞麵」非試不可,它豆乳湯頭+QQ麵條,好吃。水餃竟然就是我最喜歡的雪菜餡,麵皮也Q彈有勁。咖哩餃的咖哩濃郁,口味微辣,挺合我的口味。蕃茄麵的湯頭是長時間文火熬煮的,不僅好喝,還讓人好消化好吸收。平民美食擔仔麵有讓人懷念的傳統風味,素的擔仔麵能做到這樣美味確實厲害......品項太多,要親自來吃吃看。
     
現打的果汁 新鮮又各有風味,非常值得推薦。在〔梅門防空洞〕用餐時,不妨也點一杯現打果汁來試試.......
     
     
〔 梅門防空洞 〕
台北市中正區延平南路87號B1
(捷運藍線西門站4號出口,穿過中山堂
廣場,餐廳位於合作金庫大樓B1)
訂位電話:02 2389 7788
營業時間:11:00-22:00 (週一休)
     週五通宵到凌晨06:00
FB:梅門防空洞
評分: 菜色:9  服務:10  衛生:10  氣氛:9  交通:9 
這次消費: 平均每人約 NTD$100
消費日期: 2019/03/15
留言 (0則) ‧ 102285816 1 人說這讚

五行平忍餐      不枉此生,非去不可
建立日:2015/04/01 21:48    
100553759 觀音蓮 (共 154 篇食記 / 共 2098 張照片)
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店內一隅

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店內吧檯

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餐桌

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梅式涼麵

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行餃天涯/沾醬/茶品

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FBI三明治

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整頓一番湯麵

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梅乾淨香飯

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手工餅乾

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用餐座位區

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德不孤蓋飯

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行腳天涯(素水餃)

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整頓一番(湯)--素餛飩

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一番鬥腐湯麵--番茄豆腐拉麵

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福祿壽喜蔬菜湯

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受身薯調(蜂蜜芥末)--薯條

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店內一隅

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店內一隅

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店內一隅

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店內一隅

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店內一隅

「梅門」防空洞是以著名氣功師父李鳳山所領導的義工隊參與而誕生的餐飲場所。
結合養生素食、品茗、氣功、展覽和表演藝術的綜合殿堂。
防空洞意在防止《人心空洞》,有李鳳山師父譜寫「百忍」心法,
讓訪客領會各種現代修煉忍術!
官網特別強調:
烹調注重色、香、味,進一步的養生觀念,
涵括色、香、味、化、養,更能兼顧美味與健康。
1.色──五色皆備,五行運轉。
2.香──食香原味,火候提煉。
3.味──正味純粹,不添調味。
4.化──運化養分,講究刀功。
5.養──調養內裡,輕鬆通透。
乍看菜單真的會不知道要如何點餐,慢慢才看懂它每道菜名的意思。
手工拉麵Q彈有勁,湯頭濃郁。
水餃餛飩真的跟坊間的餐點不同,口感都很清爽沒負擔。

評分: 菜色:9  服務:9  衛生:9  氣氛:9  交通:9 
這次消費: 平均每人約 NTD$0
消費日期: 2015/04/01
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看來平實, 吃來不凡~      不枉此生,非去不可
建立日:2014/04/19 11:42    
100457654 hsinliou (共 2 篇食記)
新開幕!裝潢非常有品味.空間寬敞,展示一些藝術家的作品,很有品味的餐廳.菜名取得相當有特色,光看目錄無法感受實際品嘗的天然美味.短時間內去用餐了3次,每次必點整頓一番湯(其實就是餛飩湯),但一端來時會嚇一跳,因為實在是有夠大的一碗公ㄚ,有十顆的餛飩.餛飩的包法與外面不同,蠻特別的,口感佳.建議單點.
評分: 菜色:7  服務:10  衛生:10  氣氛:10  交通:10 
這次消費: 平均每人約 NTD$300
消費日期: 2014/04/18
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