素易食
 
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美養廚房・義式蔬食 (新北市新店區)
 
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素食也可以吃得很異國風!      不枉此生,非去不可
建立日:2014/07/29 17:04    
101995233 bananacs (共 1 篇食記)
定期吃素已經成為我們一家必做的事,尤其是逢年過節的,一定要找一家素食餐廳帶老人家孝敬一下

台北市幾乎大大小小的素食餐廳都被我們吃遍了,家裡老人家對於吃到飽那種特別排斥,所以都沒列入考慮

上次在FB上看到朋友PO的這家"美養莊園",就躍躍欲試的,但是一忙就忘了餐廳名字,四處查詢,費了一番心力才又找到,剛好又到了初一,趕緊帶著家人訂位品嚐去。!

地點在大坪林捷運站一號出口附近,怕附近不好停車,就帶著全家人體驗捷運之旅,結果一出站走兩分鐘就到,附近還有兩個停車場....真的有點傻

門面裝潢很有直感,滿滿的園藝品,花花草草的還有水池,大油畫,跟店名很符合,一走進去就是充滿巴里島風的裝潢,果然有莊園的氣氛,員工隨時補上餐具,紙巾,服務很貼心

主要走的是套餐,各式主餐都有,燉飯,義大利麵,焗烤,石鍋,麻油麵線,火鍋,還有"限量"野米松子炒飯,招牌猴頭菇!

最厲害的是居然有素食手工披薩!這邊的帥哥店長很貼心,餐點現點現做,如果不吃奶蛋也可以量身打造餐點,保證餐點絕對滿意,婆婆剛好吃全素,太棒了~

沙拉,麵包,湯,前菜,吃完主餐後,全家大小已經飽足的聊天,後面還有甜點飲料,很划算的套餐,FB打卡還有打折,一個人消費大約三百元,
主要是餐點好吃,吃的出來很用心料理,老闆娘也很熱情的和每桌客人招呼,又讓我驚訝的是,一樓是餐廳,二樓是美髮頭皮沙龍,三樓是美體SPA,地下室還有瑜珈有氧舞蹈課程!

老闆娘希望在都市裡,也可以有個能讓人放鬆的莊園環境,不用開車跑到郊區尋找寧靜,"美養莊園"是個非常好的地方,我會推薦給大家!

今日心得:這家店是藏在都市裡的寶藏ㄚ~~多元的複合經營~又不失精緻性~~又是寧靜心靈的地方,食物又美味~價錢也很划算,一來再來的好地方!!!!!!!


評分: 菜色:10  服務:9  衛生:10  氣氛:10  交通:8 
這次消費: 平均每人約 NTD$300
消費日期: 2014/07/27
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美養莊園創意蔬食【純素、蛋奶】~健康好吃~氣氛好      不枉此生,非去不可
建立日:2014/04/23 12:39    
101966367 Jerry hwu (共 1 篇食記 / 共 9 張照片)
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美養開胃小品~

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美養莊園環境~店外

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美養莊園環境~店內

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美養莊園~戶外用餐區~

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店外立牌~

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店內環境~

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柚香檸檬奶油義大利麵

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加拿大野米松子炒飯

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飯後水果~

美養莊園 - 食養、SPA、髮時尚
B1為瑜珈有氧教室,
一樓為養身蔬食,
二樓為美髮沙龍,
三樓為女性專屬芳療SPA。
老闆夫婦為發一組前賢,營業已有五、六年,環境優雅,餐點也很棒。

看到臉書分享訊息,特地來用餐,服務人員態度親切,點餐方式也把菜色介紹的很詳細

今天點了兩樣主餐
柚香檸檬奶油義大利麵
加拿大野米松子炒飯(每日限量)

餐點都是現點現做~個人蛋奶素,全素,主餐都可以做調整


野米松子炒飯真的很有特色,黑黑長長的,又和東南亞的黑米口感差異很大
入口膨鬆又不會硬,粒粒分明的層次感,和菇類,美生菜,香椿等等拌炒過後香味濃厚,還可以再吃一碗阿~~~~

沙拉內容和擺盤也很豐富,
飯後飲料我點了一杯現榨蜂蜜檸檬果汁,真的一喝就知道是原汁,不是醬料調合飲料,大量果肉和一些籽都還在呢~~

很用心經營~值得大家推廣的梳食好店~~~~

評分: 菜色:10  服務:10  衛生:9  氣氛:10  交通:8 
這次消費: 平均每人約 NTD$300
消費日期: 2014/04/22
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看到網路推薦好餐廳~試試看~咖哩真的好好吃!!!      不枉此生,非去不可
建立日:2014/03/20 17:31     更新日:2014/07/29 14:47
101964416 Annny (共 1 篇食記 / 共 12 張照片)
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好喝的湯~聽說定期每月每週更換湯品,前菜,甜點~~ 會想常來的店,充滿溫馨感

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黑松露披薩PIZZA

最近媽媽因為調養身體開始吃素,
對素食完全沒概念的我= =
開始搜尋蔬食餐廳,吃過了舒果,蔬杭
這次在素易網找到了值回票價的好地方~~
地點在大坪林捷運站旁

店內環境非常優美,服務生介紹當初是以巴里島風格裝潢
播放的音樂也很搭配~~
帥哥服務生態度也很好,會仔細詢問口味和需求

偏離主題了哈哈~~~餐點部分真的讓我很驚訝
雖然我不是全職素食者,可是吃的出來餐點很用心
有韓式,日式,義式料理還有鍋類,中式料理
每道料理看你來都獨具特色!
今天點了一份麻油麵線套餐
&
帥哥店員推薦的野米松子炒飯
口味做的很剛好
麵線不會過油過鹹,軟硬也很剛好
進口的野米搭配松子口感很讚
故著吃忘記拍照了
媽媽吃完也很滿意~~
會再常來的好店!!!!
大力推薦!!!
評分: 菜色:10  服務:10  衛生:9  氣氛:10  交通:8 
這次消費: 平均每人約 NTD$300
消費日期: 2014/07/28
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美養莊園 峇里島風格 中餐+下午茶~半日遊      不枉此生,非去不可
建立日:2014/03/18 11:31    
101917211 Griffin (共 1 篇食記 / 共 10 張照片)
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妙香猴菇麻油麵線

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杏片G排~~ 超美味的素食餐點!!

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有創意的蔬果素食料理!!!椰香豪汁田園時蔬

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野菇起司燉飯!!! 好好吃的素食料理!!!

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香椿石鍋拌飯^^^^^^^^^ 頂級好吃的美味蔬果素食料理!!!!

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咖哩香G燉飯(是素的唷~)

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青醬美波菜燉飯

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下午茶鬆餅~~~

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美美的咖啡~~


開始吃素後到處找特色蔬食餐廳
終於被我找到在新店的巴里島風格異國蔬食
走進店內服務生很有精神!!態度服務超好,隨時注意客人需要什麼~~
點餐時也介紹的很詳細,餐點現點現做口味可以調整
當天吃了他們推薦的"野米松子炒飯"跟"秘製蕈皇醬佐猴排"
我只記得這兩道菜名....其實我們點了五六道餐...
沙拉,前菜,湯都很用心擺盤
音樂也很舒適搭配環境
大家聊著聊著到又點了下午茶餐點
沒想到這裏的鬆餅也是超美超精緻的啦
重點是價錢都不貴一個人均價200~300還是套餐,比起外面的天價素食好太多啦~
男服務生穿著襯衫西裝長的頗帥呵呵~,即使忙碌的時候還是保持笑容~
很用心經營值得大力推薦的素食餐廳!!!
評分: 菜色:10  服務:10  衛生:10  氣氛:10  交通:10 
這次消費: 平均每人約 NTD$200
消費日期: 2014/03/16
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商業午餐外帶      可以試試
建立日:2013/11/15 11:42     更新日:2013/11/15 11:46
101583706 ling** (共 35 篇食記 / 共 820 張照片)
美養莊園之前去吃過套餐,印象中覺得還不錯。
現在每天有推出不同主菜的商業午餐。
但這次商業午餐外帶覺得真的很貴,
盒子用的很大很精緻,菜色卻是都一點點,
口味偏鹹也無風味。
官網上目前主推外帶有優惠,
當日卻是給客人取以內用價格,又建議付現。
所以覺得外帶的商業午餐真貴不可口,把對餐廳印象搞壞了。
評分: 菜色:6  服務:7  衛生:7  氣氛:7  交通:8 
這次消費: 平均每人約 NTD$0
消費日期: 2013/11/13
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綠光田園套餐      可以試試
建立日:2012/02/26 15:19    
100553759 觀音蓮 (共 221 篇食記 / 共 3311 張照片)
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餐廳外觀

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店內一隅

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結帳櫃檯

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店內一隅

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入口沙發區

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鹽燈

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店內一景

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千島沙拉.開胃醋

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前菜

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蘑菇濃湯

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麵包.

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柚香檸檬奶油義大利麵

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甜點

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洛神花熱飲

除了平日的商業午餐198元外,綠光田園套餐298元是最經濟的套餐了。
它的主菜有多種選擇,我選了較輕淡的柚香檸檬奶油義大利麵。
口味沒有太特別,但前菜、沙拉都還不錯。
今天的蘑菇濃湯熱熱的很好喝。
本想點用488元的尊爵哥德套餐,主菜是秘製蕈皇醬佐猴排,
因為是蛋素而作罷!


評分: 菜色:6  服務:7  衛生:7  氣氛:8  交通:8 
這次消費: 平均每人約 NTD$327
消費日期: 2012/02/26
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其實跟陽明春天是不同的好吃啦      不枉此生,非去不可
建立日:2010/03/25 20:59    
101556076 文人二 (共 1 篇食記 / 共 1 張照片)
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好吃好吃,CP值超高!

爸媽很愛吃陽明春天,跟那裡的陳董、總監也是朋友。不用說,聚餐一定到陽明啦!


可是搜尋網路,好像有同一個網友到處留言,這裡是陽明的師傅出來開的,口味很不優,講得沒一樣可以入口。所以上次跟慈濟阿姨做完活動後,她做東請我們到美養吃飯。坦白講,我們根本不想去。因為先入為主的觀念啦!


可是去吃之後,那個臉方方的老闆來寒暄,問他之後,才知道這裡根本不是師傅開的,菜單也完全不同呢!


不用說,陽明是我們的最愛。但美養主要是以西餐、無國界料理為主打。因此要拿陽明的菜來比較,好像扯不上關係。


當天吃的猴排,真的肉厚又實在,雖然我還是最喜歡陽明的白靈菇排,但這裡搭配奶油醬的猴排,顯然是自創的。味道好香,吃完這個真的超飽的。360感覺還蠻值得的。


還有白花菜濃湯,跟一般藥膳湯不同,口味各有千秋,以我而言,是蠻欣賞的,因為十字花科的蔬菜,這樣煮過真的好吃也蠻營養的。


還有開胃菜酸辣馬鈴薯絲,又脆又香。吃完之後,實在很想再要一份。


而青醬煎菇,醃得十分入味,媽媽愛吃青醬,因為青醬有九層塔,可以去風,吃得蠻高興的。


至於老爸點的石鍋,後來被我拗了好幾口,鍋粑好香,端出來就一直飄一直飄。餐廳裡都是那個味道。搞到別桌也開始點了。


不過,餐方面雖然吃得很滿意。但覺得服務好像不太好,跟陽明完全不能比。吃完一道菜,就該來收餐具。竟然堆在桌上,一群人在哪裡聊天。若是陳董,就會叫他們滾蛋了。因為陽明的服務真的超好的。


後來師傅出來打招呼,媽媽竟然發現遇到舊識,那不是從前某蔬食餐廳的行政主廚嗎?參加齋僧法會時也碰到過好幾次,真的太巧了。而且主廚聊起陳董,也豎起大拇指,稱讚他每天念兩部經的虔誠,還有經營的毅力,有時公司聚餐還會找他回去玩呢!


這次吃完後發現,這裡真的跟陽明不同,算是不同類型的好吃。若到新店參加活動,我們全家應該還會來。但就是希望服務俐落一點,自顧聊天真的感覺不太好。


報告完畢


 


 

評分: 菜色:10  服務:5  衛生:10  氣氛:8  交通:10 
這次消費: 平均每人約 NTD$1,200
消費日期: 2010/03/25
留言 (0則) ‧ 0 人說這讚

讓我一吃 再吃 的好味道      不枉此生,非去不可
建立日:2010/01/11 00:04    
100163442 *~愛麗絲~* (共 1 篇食記)

尤其之前到陽明春天吃過一次猴頭菇素排,那味道讓我一直念念不忘


在素易的討論區上,看到了一篇關於猴頭菇素排的文章(文章上提及,廚師是由陽明春天出來開業的)所以想說味道應該也差不多吧!


來到了美養莊園~第一印象,內部及外部裝潢皆很美觀、清爽!交通也很方便,因為附近有捷運站。開車的話!可以問一下餐廳要停哪,我都是違停啦!!不過以不妨礙交通為主!!


沙拉:像一般的千島醬~不過有加上起司粉,加分不少,蠻好吃的蔬菜也很新鮮。


前菜:每次都不一樣的前菜,而且不是隨便做做的小菜,感覺出來是有用心在做的技術菜


湯品:這...就比較普通一點!


主餐:猴頭菇素排,真的很好吃,皮酥內脆! 特調的醬汁~也很好吃


還有一塊像起司的東西(但是我問過,好像不是起司耶!!忘了是啥!)


還有芥茉馬鈴薯泥,真的清爽又好吃!


飲料:有茶類、咖啡、還有像現打的果汁任選一杯,果汁每次都不一樣喔,奶茶偏甜


甜點:手工果涷一份!也會更換口味


這套餐吃下來為360單點+120套餐


若不加120元,則少了沙拉及甜點,其他的都有,也是很划的來喔


而且除了猴頭菇排之外,其他的餐點大都在190元的價位也是有前菜、湯品、飲料。


190元推推的菜色有,燉飯~~真的不錯吃


不過,每次去一定必點猴頭菇素排啦~這兩個月來已經吃了五次了!!想著想著又想吃了


還有服務生都很親切喔!!


 


 

評分: 菜色:8  服務:10  衛生:10  氣氛:10  交通:10 
這次消費: 平均每人約 NTD$500
消費日期: 2010/01/11
留言 (0則) ‧ 0 人說這讚

美養莊園-猴頭菇排超好吃      不枉此生,非去不可
建立日:2009/10/27 00:15    
100085925 QLin (共 1 篇食記)

原本是葷素皆有的經營方式~現在改成皆做素食的料理,


還特別請到”陽明春天”的廚師來掌廚~


風味就是不一樣~


特別推薦....猴頭菇排


聽說猴頭菇要用了特別的醬汁浸泡數日才得以烹煮,既養生又美味~


切一口菇排,一定要沾點上頭的奶油起司,還有盤上的醬汁~



嗯~真是人間美味~好吃到一個不行~帶吃葷的人去吃也一定會說讚的~^^


不信嗎?嘿嘿...試了就知道有沒有蓋你囉~


另一推薦.....石鍋拌飯也很有味道哦~


愛吃焦香鍋巴的人,一定要來嘗鮮~


香椿炒飯及韓式泡菜做了完美的結合~


不禁令人十指大動~



以上皆可單點會加120元升級成套餐~


單點:前菜+主餐(部份有含湯)+飲料(紅茶or綠茶or奶茶or咖啡擇一)


套餐:餐前飲料(醋)+沙拉+主餐(部份有含湯)+甜點+飲料(紅茶or綠茶or奶茶or咖啡擇一)


這是我們點套餐時的甜點~



很可愛吧~你(妳)猜猜是什麼東東~


很特別又養生的甜點,在外頭一定不多見~


這可都是主廚用心製作的哦~


想吃嗎?心動不如馬上行動~


就在新店大坪林站1號出口~


古典玫瑰園旁~


一個除了用餐外,還有美體SPA,美髮健髮,有養運動(瑜珈)......


可以在那同時得到全身放鬆美食饗宴的完美場所~


你(妳)一定會喜歡的~^^


 

評分: 菜色:10  服務:10  衛生:10  氣氛:10  交通:10 
這次消費: 平均每人約 NTD$0
消費日期: 2009/10/27
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