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糖潮素食館 (台中市南屯區)
 
目前共 7 則分享  
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香港人開的素食餐廳 環境乾淨 煎餃好吃!補湯 子薑皮蛋也很特別!      令人驚艷
建立日:2020/12/11 21:53    
101842308 tanya123055 (共 962 篇食記 / 共 13435 張照片)
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2020.12.6日
🍄糖潮素食館
🏡🏠台中市南屯區永春東一路571號
🈺11:30∼14:30 17∼20:30 週一公休
附近還蠻多路邊停車格!
套餐沒有比較便宜 所以我們沒有選!
4人桌3個 6人桌1個 座位不多!有化妝室
#港式素食 #港式蔬食 #素食煎餃
#有提供兒童椅 #免一成服務費

#煎乳酪杏鮑菇水餃150 乳酪味道濃郁
皮也帶著些微的乳酪味..
重點是裡頭夠濕潤 還有湯汁會流出來!
這款我真心大推薦!本店必吃!
#麻油猴頭菇麵線170 沒什麼麻油味
紅棗 杏鮑菇有滷過 枸杞
特別的是有放比較小根偽人蔘 叫 #太子蔘
(沒有那麼補氣上火 屬於比較滋補)
湯頭看起來清爽 其實也是中藥味道都有
配菜裡有小農送來的皇宮菜 還有油菜!
#子薑皮蛋85 皮蛋弄碎 拌在一起吃
是一道很特別的餐點!我是很愛
但是外國人來的話應該不敢吃皮蛋..
#滷味拼盤60 醬看起來不會辣 其實有點辣
上面有香菜 紅蘿蔔 豆包 百頁
紅蘿蔔很可以 沒有冷凍味 滷也入味!
#花旗蔘素肉燉湯150 滿大一盅的!
憲大竟然說 來吃港式怎麼可以不點燉湯呢
菇類 金針菇 猴頭菇 素肉1塊
湯給很多 有點甜!補肺降火 體虛煩躁適宜
蔘味真的有燉進去猴頭菇裡!應該燉很久
下次選:港式蒸飯(今天沒有蘿蔔糕下次點)
芝麻糊 叉燒包
這家東西吃起來很純粹很乾淨的感覺!

評分: 菜色:9  服務:7  衛生:9  氣氛:7  交通:7 
這次消費: 平均每人約 NTD$150
消費日期: 2020/12/06
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香港女老闆非常愛整潔      不枉此生,非去不可
建立日:2013/07/29 08:40    
100003227 大冬瓜 (共 4 篇食記)
昨天7/28中午全家去用餐,是一家很小的餐館,但是牆上有掛著女老闆自己畫的畫作....
香港人說話比較直且急,但是感覺上很有原則...台灣人的習慣較差,有時候坐定了,還要自己換座位,女老闆有點不悅,但還是重新消毒擦拭桌子....所以請大家用餐還是要有用餐的品格

推薦的餐飲:煎餃(好幾種口味都不錯),一盤十個...般若涼麵,90元,很清爽好吃!
評分: 菜色:9  服務:9  衛生:10  氣氛:9  交通:9 
這次消費: 平均每人約 NTD$170
消費日期: 2013/07/28
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蔬食記 台中糖潮素食館      不枉此生,非去不可
建立日:2011/12/27 17:10    
101749624 miN cHin (共 1 篇食記)
餃子,一直是非常吸引我的一種食物,
一張圓薄的麵皮,包進了各式精華,形狀又是如此圓滿討喜,
每到一家餐廳,只要有餃子類的食物,總是先嚐再說。

糖潮的餃子光是看就讓我很動心,想到煎餃香酥可口的口感與香氣,
就讓我肚子餓得咕嚕咕嚕叫,這次到糖潮吃的是花生口味的「港式煎餃」,
因為老闆夫婦都是香港人,所以很自然的就想嚐嚐他們的港式料理,
使用平底鍋煎的餃子,出菜後的形狀就是整片完美的鍋煎,筷子劃開麵皮後所見的餃子渾圓飽滿,花生的香氣適時融合在其他餡料當中,毫不突兀,我也一掃對花生餃子的口感疑惑,這樣搭配,真的很不錯呢!

「起士焗烤乳酪杏鮑菇餃」也讓我驚艷,雖然我本來就很愛焗烤的食物,不過糖潮的這道焗烤料理用餃子取代麵與飯,讓味道與口感更富含層次,乳酪杏鮑菇餃中多樣的蔬菜與杏鮑菇搭配得宜,加上用量絲毫不吝嗇的起士,整道餐點吃起來十分滿足。

當天也點了這道「人蔘素雞湯」,由於我對素雞腿較為興趣缺缺,所以就沒什麼想法,但是湯頭畢竟是使用人蔘去燉的,所以十分清爽,每喝完一口就會有回甘的喉韻,感覺相當補的一道湯品。

如果想吃麵食的話,這道「薑絲撈麵」是個很棒的選擇,首先來談談最在意的麵條好了,喜歡吃Q彈有勁的麵體,這道撈麵有符合標準,上桌後才讓顧客自己撈拌麵,將醬汁、麵條與配菜均勻混合,當時邊撈邊吞口水,這道料理也是走清爽路線的,才能讓已經八分飽的肚子還能繼續吃下去。

最後來介紹這道讓我回味無窮的甜品「椰汁杞子紫米露」,各位,我只能說,第一口就讓我著迷了,尤其它不冰但涼的溫度,真是讓人喜愛,紫米與枸杞熬至軟爛,隱約記得還有桂圓,口感綿密香滑,很適合我這種吃軟不吃硬的人品嘗,當然,大家都適合啦,這道甜點大推,不管吃得再飽,也要點一碗來吃,你會發現自己不知不覺多出一個胃可以吃完一整碗。
評分: 菜色:10  服務:10  衛生:10  氣氛:10  交通:9 
這次消費: 平均每人約 NTD$0
消費日期: 2011/09/25
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糖潮養生美食      不枉此生,非去不可
建立日:2009/09/13 23:04    
100044013 俊廷 (共 2 篇食記 / 共 1 張照片)
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杞子椰汁紫米露

糖潮素食,優雅的用餐環境,親切的服務,尤其是強調健康養生概念的美食,可口又不負擔,價格實在,幾位好友,每一點一份主餐,又點了不同特色的湯品及港式甜品,彼此互相品嚐,每一道都令人驚喜,一位朋友說,想不到連燙青菜都可以那麼清香美味,那入味又不鹹的滷味更是令人懷念,真是值得推荐的素食美食。


 

評分: 菜色:10  服務:10  衛生:10  氣氛:10  交通:10 
這次消費: 平均每人約 NTD$150
消費日期: 2009/09/13
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健康養生美食      不枉此生,非去不可
建立日:2009/08/03 18:39    
101480559 淨名 (共 1 篇食記 / 共 1 張照片)
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衛生優雅服務親切的素食小館,同行五位朋友,每人吃不同的菜色,互相品嚐,每樣菜都好美味可口,尤其是焗烤水餃,焗烤滑嫩香醇,水餃清爽可口。滷味入味而不油不鹹,養生湯中藥味濃郁順口不會苦澀,港式甜品雲吞令人驚喜,值得大力推推推。

評分: 菜色:10  服務:10  衛生:10  氣氛:9  交通:10 
這次消費: 平均每人約 NTD$130
消費日期: 2009/08/03
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健康養生美味素食風      不枉此生,非去不可
建立日:2009/07/22 23:29    
100261069 小橋 (共 1 篇食記)

糖潮素食的餐點,兼具有健康養生美味,可口不油膩,特製的滷味和燙青菜,是小兵立大功,焗烤水餃更是一絕,尤其水餃都是手工的,口味又多種。此餐館用餐環境衛生,免費附贈的冬瓜青茶或菊花茶一點都不馬虎。開車或騎機車,停車都很方便,用完餐還可去對面的豐樂公園散步。

評分: 菜色:9  服務:9  衛生:10  氣氛:9  交通:9 
這次消費: 平均每人約 NTD$120
消費日期: 2009/07/22
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凡夫素食者的須要      不枉此生,非去不可
建立日:2009/07/13 14:32    
101473750 sweetlake (共 1 篇食記 / 共 1 張照片)
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巴戟杜仲燉湯 :內有各種鮮菇

大自然的各式中藥材,原本就蘊藏著各種能量,甚至治病的功效。特別是對於現代人來說,若是能將這些藥材應用於生活中,一杯養生茶,一碗美顏粥,甚至是一盅煲湯,只要掌握性味與體質等原則,你也可以利用這些中藥材來調理身體,而且,為眾生且無副作用的養生方法呢!

評分: 菜色:10  服務:10  衛生:10  氣氛:8  交通:10 
這次消費: 平均每人約 NTD$120
消費日期: 2009/07/13
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