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四季皆宜的涼麵
建立日：2017/04/02 16:00
更新日：2017/04/28 23:18
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 summerclover
(共 28 篇食記 / 共 218 張照片)
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小的素香飯30元,沒有家香椿,加了好吃的筍子~給的量比較"不符合SOP"就是!
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麵腸和海帶
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2017/4/28遇到高價35元燙青菜,菜像泡水太過發出腐味,反映老闆娘,急著辯解,說菜是今天的。真的吃不下去,成為吃素以來,第一次大量未完食的紀錄,離開時對老闆說:天氣熱了,要小心食材問題,遺憾!
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招牌麵,特色覺得不明顯,吃了3次,為了確認問了店家,就是有3個排骨酥,及帶有冬瓜味湯頭。湯頗好喝,但是排骨酥"很模糊"~有時很小塊,真的吃不出啥,冬瓜湯很清爽就是。
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滷豆腐15元,味道都以醬油為主,顏色偏白,吃完醬油還很多,
點這道的素友,可以思考一下需要這麼多醬油嗎,因為剩下的醬油覺得浪費了
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有提供筷子~但常常只有免洗筷,
只有塑膠湯匙,
不塑的素友,最好還是自備湯匙筷子!
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小豆干一份15元,可惜醬油給得太慷慨,吃不太出店家的滷功
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涼麵35元,2016年冬天來,看到客人點涼麵~冬天竟然還賣涼麵,吃了可以理解,冬天時有人選涼麵的感受，習慣味蕾很清楚感受的人,應該會喜歡，比便利商店的調味高級!
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菜單:店家公告2017/05/01將漲價!
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第一次去光泉時,是冬天誤打誤撞停下來吃,
覺得湯麵很清爽,沒有厚重的香椿味,
當時店家有自製排骨酥和像小麥烘焙的素料的東西,因為第一次去,
還沒有熟悉烹飪風格,所以沒有買
但是老闆在湯麵裡很好好心的放了３個很小的素排骨酥，
雖然吃不出味道，但是心意卻讓我記住了！
然後在那一次,店裡有人點了涼麵,引起我的好奇～
冬天還要點涼麵?冬天還有需要賣涼麵的需要?該會多特別???
這次天氣蠻好的清明期間，我特別來吃涼麵，
果然很好吃！～比起我吃過的其他涼麵，覺得調味很平衡，
不會偏醋的酸味或偏麻醬的稠厚感，很舒服，但對我來說也是口味重的，
還是要自己吃看看才知道是不是自己的菜囉～
涼麵覺得分量對我來說都算小就是，所以加點滷豆腐和小豆干一份
但是店家醬料給很慷慨，所以反而吃不出豆干和豆腐的味道，
吃完小菜，盤子裡還剩很多醬料，下次再去會要求少點醬油，
因為醬料重，所以吃不出滷功，很可惜！
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| 評分： |
菜色：5 服務：6 衛生：7 氣氛：7 交通：8 |
| 這次消費： |
平均每人約
NTD$135 |
| 消費日期： |
2017/04/28 |
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 windaida
(共 5 篇食記 / 共 23 張照片)
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這間光泉素食在林家花園旁的菜市場裡,所以第一次去的人要稍微找一下
逛完林家花園差不多下午一點多了,正愁著沒地方吃,便用地圖搜尋最近的
素食,就搜尋到這間光泉素食,幸好還沒收攤!紅燒拉麵的湯頭很甜,紅白蘿蔔
都煮得很入味,有點辣辣的,敢吃辣的可以嘗試一下。但食量大的人可能會嫌吃不飽喔! |
| 評分： |
菜色：8 服務：9 衛生：8 氣氛：5 交通：7 |
| 這次消費： |
平均每人約
NTD$50 |
| 消費日期： |
2013/02/03 |
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