 tanya123055
(共 988 篇食記 / 共 14627 張照片) |
|
|
潭子炸素食（潭興路二段395巷5號）
14:30～22:30 在豐原的店面！搬過來2個月
這家賣到晚上10:30，二休
（我也沒有打電話來，阿姨剛好今天沒休，
註定好好⋯）
阿姨聽到我騎很遠過來，迷路又吃不到麵線糊
（麵線糊2:30開始賣，很容易賣完）
特別送我一份小黃瓜耶！
（來來往往那麼多客人，真的只送我）
炸餃（10顆）40， 外酥內多汁
小顆好入口，又不油！袋底超乾爽
石花凍（海燕窩）不會太甜，
阿姨每天花2小時用過濾水洗，才不會有怪味
放涼才能裝瓶，好辛苦！
大家要多多捧場~阿姨說2年做不起來 就不想做啦!!
因為一個人做都要收到12點~
～～～～～～～～
2017.9.26
潭子炸素食： 為啥今天還是星期二 沒公休！
海燕窩沒有賣了！阿姨說好東西 大家不喝
都去喝飲料⋯
麵線糊35: 細麵線 勾芡不會太重
秀珍菇、香菇：可以一起搭配50
杏鮑菇就只能單點50！
阿姨說 刻意用乾粉 所以吃起來不會那麼粉感！好吃！油每天都有換 很乾淨
阿姨今天還請我吃 滷味中的玉米喔！
滷包味道好濃郁喔！有溫和的中藥味 好讚！
下次要改吃滷味⋯
～～～～～～～
2017.11.7
滷味： 高麗菜30 珍香豆腐20 意麵25
現在有小鮮肉顧店了！
與豐原不一樣喔！ 潭子這邊滷汁湯頭有點中藥的感覺 蠻健康的！
豐原 宜豐 滷味 口味比較重，湯汁比較濃郁！ |
| 評分： |
菜色：9 服務：10 衛生：9 氣氛：8 交通：8 |
| 推薦餐點： |
|
| 這次消費： |
平均每人約
NTD$40 |
| 消費日期： |
2017/11/07 |
|
|
|
|
tanya123055
(共 988 篇食記 / 共 14627 張照片) |
|
|
寵物友善餐廳~ 訂位一定要準時到! 坐室內才吹得到冷氣!!
三訪:
沒吃到早餐，就只好這樣三明治+咖啡取代囉!!
不過這次才知道 這邊是 寵物友善餐廳!! 還不錯~
小金剛os: (可是又沒有我能吃的東西....殘念!)
雖然說這杯咖啡 比星巴克貴~
但終於喝到 賴桑種的咖啡~也心滿意足!!
小金剛、Q咪通通把他帶去！
甜點以改成 五葉松 做的 綠森林蛋糕!!
還不錯啊!! 不定時 還會換一下ˋ甜點~!!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
一、二訪:
全木裝潢+老闆堅持你喝咖啡他就種樹，為這塊土地，一輩子只做這麼一件事，很令人感動！
蝦毀？店內任何一杯咖啡+10元，就可以在早上9〜10：30吃早餐，吐司還有多種口味！店內放著蟲鳴鳥叫輕柔音樂，猶如置身於森林般放鬆^_^
蔬食焗烤 味道濃郁+份量很飽足!! 餐盤也很特別~~⋯⋯ |
| 評分： |
菜色：8 服務：9 衛生：8 氣氛：9 交通：9 |
| 推薦餐點： |
肉桂拿鐵130 黃山焗烤餐 黃金蛋三明治 |
| 這次消費： |
平均每人約
NTD$240 |
| 消費日期： |
2015/06/21 |
|
|
|
 素食家族
(共 8 篇食記 / 共 134 張照片) |
天上素願
|
天上素願
|
天上素願
|
天上素願
|
天上素願
|
天上素願
|
天上素願
|
天上素願
|
|
天上素願 中西複合式素食館
套餐 簡餐 鐵板 義大利麵 焗烤 中式餐飲 通通都有
位在基隆廟口對面 二樓不是很起眼的 二樓餐飲
色香味俱全的手工素排餐 為招牌，以西式排餐料理方式呈現素食 不但是素排為手工 連醬料也是手工店家特調
純手工製作，食材也以天然蔬果、菌菇為主， 加工素材幾乎不用
主打鐵板排餐/ 焗烤/ 義大利麵/ 咖啡/ 下午茶，中午用餐時間過了也不擔心沒飯吃，全天供應
紅燒番茄麵(素牛肉麵) ，番茄與香料熬煮出來那股濃郁微辣帶酸的滋味
套餐有餐包，沙拉 果汁 玉米濃湯等，新鮮水果佐以千島醬，酸酸甜甜，符合大眾化口味
金黃色焗烤表層加上香濃起司，熱騰騰的上菜 就算是在炎熱的夏天也胃口大開阿 |
| 評分： |
菜色：9 服務：9 衛生：9 氣氛：9 交通：9 |
| 推薦餐點： |
鐵板素排餐 |
| 這次消費： |
平均每人約
NTD$280 |
| 消費日期： |
2015/06/28 |
|
|
|
 0土豆0
(共 11 篇食記 / 共 467 張照片) |
|
|
清風徐徐的夏日清晨，起了個早，開車來到素有北蓮之稱的觀音鄉 。到目的地時看到的是一朵朵粉粉的蓮花各個開的爭奇鬥豔，好不美麗啊。
中午我們選了享用好吃又特別的蔬食餐廳“康莊蓮園”。我們選了築在水上的一個曲庭的位子。能賞析到大王蓮，耳畔邊可聽見那宛如交響樂般的蟬鳴聲和味蕾上可滿足的好地方也是特色
今天我們點的是康莊的風味餐。第一道上來的菜色“鹽酥蓮子”。剛上的時後第一眼，見到的是濕溼亮亮的，感覺會有油膩感。食材很簡單就是帶殼的青蓮子加上九層塔和些許的粗白胡椒。雖然簡單但聞的到蓮子淡淡的清香，不假思索的馬上夾了一顆帶殼爆開的蓮子放近嘴巴，用牙一擠，把躲在殼中的青蓮很簡單的就跳入了我的口中，口中咬著蓮子，跟我們在外面買好的生蓮子，在口感上有很大的不同。這個是鮮嫩不帶苦味還散發出一種淡淡的清香，打破了我原本會以為有的油膩感。一顆一顆和伴隨這臺灣的第一香料（九層塔）真是真是堪稱一絕。
第二道上來的是荷葉飯。老闆上菜時擺盤的美感有吸引到我。主餐的荷葉飯被老闆結結實實的包覆著，上方擺放著蜜釀的洛神花，用韓式泡法的蓮藕和利用一片蓮花包裹的水果沙拉。打開荷葉瞬間被和著荷香的米飯給占滿，趕緊用筷子夾了一口到嘴巴，滿口的香味滿足了味蕾，一口接一口的不知不覺中就吃光光了。在來吃了一口水果沙拉口感上清爽可以一掃那米飯那油油感覺。蓮藕對我這個吃小小辣了人來說有點小辣但卻沒有韓式泡菜的那種死鹹感，好吃。最後把那一朵蜜釀的很美的洛神花放入口中，那酸酸甜甜的味道有初戀的味道。
第三、第四道上的是熱炒式的菜色，“醬炒水蓮”和“豆鼓炒蓮梗“這兩道菜色的作法太過於接近。
夾了一口水蓮裏面包含了銀牙和生香菇雖然有一點點鹹但還是可接受，咬在口中的水蓮散發出一股清涼的汁液把醬炒的味道給分別了出來很有層次感，也算是不錯吃的一道菜色。
黑豆鼓本來給我的印像是加上去炒都會將食材給渲染黑，但看道這盤蓮梗卻沒有，打破了我對豆鼓的印象，蓮梗的翠綠，加上豆鼓的粒粒分明，把整道菜給帶了出來，看似簡單但入口卻也是別有一番風味，先吃顆黑黑的豆鼓，首先來的是一種甘甜的味道有回甘喔！在夾隻蓮梗來吃看看，卻發現，店家把蓮梗炒的青脆而且把蓮梗飽滿的水分鎖在食材上，咬上一口時有喀滋喀滋的感覺。
最後上的是一盅湯品，老闆說因為不是星期天所以沒有蓮藕湯，改用絲瓜蓮子湯。掀開蓋子時那股絲瓜的甜味和蓮子的香味就噗鼻了，用湯匙舀上一看好豐富又多樣的蔬菜，有菇類，蓮子還有老闆故意留下的蓮藕粉顆粒。舀上一匙馬上一入口，透明的湯喝的到蔬菜的煮過後所釋放出來的原始味道，只有兩個字可形容“清甜”不給身體帶來任何負擔。絲瓜的甜味和蓮子煮的一入口就化的鬆真是好吃絕配。
值得一提的是那杯清涼的蓮蓬茶，以前一直以為蓮蓬在採完蓮子後就沒有用處了，今天的一趟讓我開了眼界，原來蓮的用途有那麼多，每個部份都被老闆用的恰道好處，也打破了我們對蓮只有觀賞和少數的蓮子可食用的印像。帶這滿足的味蕾和美好的感受離開了會在造訪的“康莊蓮園” |
| 評分： |
菜色：9 服務：9 衛生：9 氣氛：9 交通：7 |
| 推薦餐點： |
鹽酥蓮子 |
| 這次消費： |
平均每人約
NTD$0 |
| 消費日期： |
2015/06/24 |
|
|
|
 觀音蓮
(共 225 篇食記 / 共 4197 張照片) |
店內一隅
|
特調咖啡、南瓜糕、豆腐餅乾
|
普羅旺斯水果茶
|
餐廳門口
|
店內一隅
|
店內一隅
|
普羅玫瑰花草茶
|
主菜-香烤猴頭菇與燻山藥佐蘑菇醬
|
主菜--黑松露菌菇薄餅
|
自製蔬肝醬佐烤櫛瓜
|
法式烤蘑菇
|
綜合沙拉盤
|
|
餐廳除了裝潢美觀外，
所用的餐點食材都是天然新鮮的。
每道餐點的特殊醬料，
都是非常可口的。
可以說烹調技法和呈現都是一流的。
菜單上的薄餅，
就等於是薄皮披薩，
但是不油膩，
也沒有一般披薩過多的起司，
吃的到菇類的鮮美味。 |
| 評分： |
菜色：9 服務：9 衛生：9 氣氛：9 交通：9 |
| 推薦餐點： |
|
| 這次消費： |
平均每人約
NTD$0 |
| 消費日期： |
2015/06/26 |
|
|
|