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所有的食記
 summerclover
(共 28 篇食記 / 共 218 張照片) |
高麗菜比我吃炒麵加的還多,裡面還加了素鴨,老闆今年應該是賠本吧！
真心感謝！
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請帶餐具裝吧！
可以減少塑膠袋的浪費，也可以不浪費老闆的成本
２０１６年的高麗菜是可怕的高價,水煎包才賣一個５元，吃到真的太有福報囉
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翻到這樣時,大家不由得出現一臉輪到我了的喜悅
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等第二鍋,翻面時,感受到排隊的人大家不知看過多少次,
還是那麼專注地看老闆奶奶煎的氛圍,很有朝謁偶像的ｆｕㄟ
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老闆老夫婦的動作很快,下一鍋很快就出現,
問附近在地攤販地點時,都知道＂那家很好吃的水煎包＂！
真的令人感動素食長輩的柔和與付出！
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聽到別人告訴我,有水煎包!
今天早上７點多就站在隊伍裡,大家都很有耐心的等待水煎包出爐
鍋子一掀～每個人動輒買６－１０個不等
輪到我,又要等下一鍋。
因為等下一鍋,所以看到老闆爺爺奶奶～
擀皮,包餡,排鍋,開始煎,翻面酥香的等等狀況
輪到我時,我買了６個,蛤？才３０元,一個才５元,
記得看上一篇食記是２０１４年也是５元....
今年高麗菜一顆起碼１８０起跳ㄟ（不知道的回去問阿母吧！）
,我心裡在看煎包過程時的感動與感謝又擴大彭湃起來了。
拿著保鮮盒，表達謝謝它們為大眾辛苦，感謝他們做素食，老闆似乎很開心,
還特地夾煎得漂亮的給我，並建議我家辣椒好吃,
要遞給我塑膠袋裝的辣椒,我搖手說加在上面就好,不必用塑膠袋。
只有自己看到,吃到才會感受到那種被疼愛,被用心對待的滋味,
請來享受這幸福的滋味吧！
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| 評分： |
菜色：8 服務：9 衛生：8 氣氛：8 交通：10 |
| 推薦餐點： |
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| 這次消費： |
平均每人約
NTD$30 |
| 消費日期： |
2016/11/25 |
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summerclover
(共 28 篇食記 / 共 218 張照片) |
羹湯-3
因為太好吃了,忍不住打包回家研究
這是撈出來的料,真的很欣賞店家的用心
是素食攤中少見的,能夠顯現蔬菜原味的烹調風格
很真的滋味!!
大推薦!
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羹湯-2
撥開香菜
可以看到充分浸潤湯頭的柔軟的素肉絲
髮菜 白菜 金針菇 素排骨酥等豐富的料
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羹湯-1
重視湯頭的店家,香菜,沙茶,還有可以聞到炒得很香的白芝麻
勾芡很淡,很清爽,不愛喝勾芡濃的羹湯的我
重新喜歡上羹湯!
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可遇不可求的筍絲捲~筍子很清爽,外面的"豆皮"好新鮮,才炸好不久的香氣在口中迴盪不散!
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很大顆又內餡很香的餛飩，覺得老闆娘的SOP不好,常多給ㄟ!
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撥開滿滿的菜和料,煮得恰到好的麵條,口感Q而清爽感,坐我旁邊的孩子捨棄吃蛋糕,讓阿嬤多叫一碗,全吃光光,惹得阿嬤碎碎念幹嘛要買蛋糕。
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餛飩大顆,湯頭重視蔬菜提味的香氣，讓人把湯都喝光光!
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佛光素食,星期日休息!
攤子不大,只有2個人忙。
請吃完趕快讓位喔～上次看到少年朋友吃完還占著位子滑手機，很希望大家支持好店家，並能惜福能完食不剩食，順手把空碗疊一下，讓下一個客人早上桌享受健康的美食吧！
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很喜歡他們的餛飩麵，大顆又湯頭香氣很足。
對店家來說，大顆的餛飩得要煮很久，很佔煮麵鍋空間，所以請點餛飩麵的人要耐心等，因為煮麵的老闆娘也已經耐心煮大顆不易熟的餛飩囉。
用黃豆芽熬出甜味的湯底，只有常去吃的人能體會出，一碗麵裡店家不含糊的心意，如果喝不完湯，拜託惜福，就跟店家說湯少一點，我真的會覺得很珍惜老闆娘對自己煮的東西的心意。
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他們的湯有口味清淡的狗尾湯、濃厚有辣味的紅燒湯及中藥味的大補湯。每一種都有不同的風格,愛濃厚的,愛清淡的,愛唇舌有辣味的,都有選擇喔!
湯麵上面的澆醬，還有炒得香氣十足的白芝麻，和好吃的汕頭意麵，湯麵真的好便宜～啥米時代了，才賣２５元，忍不住覺得老闆娘工錢不夠。所以請大家務必去捧場,用新台幣讓老闆娘早點收攤休息吃飯！
下次吃多次點再繼續上傳照片！
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2017/1/24去吃店家好吃的麵，看到客人都為了美食甘心排隊，真開心！
因為好吃，來的人很多，所以希望大家都耐心等候，老闆娘不會忘記大家的等候的！
老闆娘忘記的，是把剩下的羹湯全打包給人，一碗羹湯的錢讓客人帶回２碗的量，或拿錯大碗，直接就給大碗的量，就說老闆娘ｓｏｐ不好，會多給咩，大家不要下次去誤以為給少了～非常有可能是之前一直給太多！
也建議，內用大家最好自備湯匙和筷子～除非願意用免洗餐具～人手不夠，來不及洗喔！盡量外帶吧！可以的話，不要再叫店家外送了！
老闆娘對客人很好，請別讓她累慘還外送吧～捨不得這樣的好素食業者啊！！
要去捧場的人，最好早點去，因為到快中午就．．．人很多或者賣完了！！！第一次去的內用朋友，別傻傻等店家招呼你喔，因為人手不夠，客人太多，請自動告知要吃啥米，不然妳就慢慢等到大鍋飯都賣光沒得吃～哈哈哈！
超愛羹湯和狗尾湯麵，昨天我吃羹湯，還說服身邊的阿姨嘗試狗尾湯麵，連阿姨都說好吃，真希望所有的人都吃過！！
很希望每次都吃得到，所以我得要很勤奮地早一點到！
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2017/1/26
決定今年的年菜就是佛光素食！
雖然腦袋裡很早就想訂佛跳牆，臭豆腐湯之類的，
但是腳卻走去佛光．．．．
為了勢在必得的勝利～那麼多人總要買到啊！！
打包 大補湯 狗尾湯 羹湯各兩碗
早上１０：３０不到，已經有人在包便當了～比我還＂狠＂
然後看到剩下的素捲，在我還沒掃描完成前，靠過來的阿姨就說：這些全部！
是怎樣啦！一個沒留給我））））
好吧，起碼湯我都拿到快走不回家了
就說～老闆娘ＳＯＰ不好咩，給很多！！！
老闆娘很愛大家，我們也愛你唷！！<3
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| 評分： |
菜色：10 服務：10 衛生：10 氣氛：9 交通：10 |
| 推薦餐點： |
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| 這次消費： |
平均每人約
NTD$50 |
| 消費日期： |
2017/02/16 |
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 tanya123055
(共 988 篇食記 / 共 14627 張照片) |
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2020.7.11+4.26
🔔貼心提醒
供餐時間 中午到13：50 晚上到19：50
🥦全素/蛋素/奶素餐廳 #素食類別清楚
#卡薩 #素食蛋包飯 #義式素食 #新莊素食
入口處服務人員 都有酒精消毒 量體溫！
辛苦了！
開店前 全店都有做消毒！
客人用餐完也馬上噴酒精
蔬食抗疫情✊🏻
升級套餐100 湯品 沙拉 飲品(選熱咖啡)
沙拉還沒吃 就有濃濃桔醬味！很清爽
薯條沾芥末醬好吃！特殊些微辣與微甜
(老闆竟然進門沒多久就發現我們了！感謝招待)
#泡菜蛋包飯200(蛋奶素)：百吃不膩的蛋包飯！
還是一樣一口就能猶如到達幸福的境界！
旁邊配菜有 櫛瓜 番茄 白花椰菜
蛋包超軟嫩 憲大覺得是全台灣最好吃的蛋包飯
厚度猶如玉子燒 卻又不失水分與鬆軟口感！
(蛋一定要選 #八分熟)
蛋包飯 裡面的飯跟泡菜先炒在一起！超級融合
炒飯裡面有小櫛瓜 小紅椒 蔬菜量夠！
還有2條炸南瓜 提供飽足感！
杏鮑菇超噴汁！ 味道不是只有表面 而是非常入味！
#泰式東炎義麵230(全素)：
東南亞獨特風味 南薑香茅味很濃郁的香氣！
附上一片麵包沾醬汁超讚的啊！
辣椒絲與義麵中間的醃白蘿蔔絲 畫龍點睛！
檸檬片為整道料理提供酸味 解膩！
花生粒 鮮脆碧玉筍 還有數不清的蔬菜切的好細緻
杏鮑菇切的形狀 有素花枝的口感！
餐廳剛好播著我們婚紗影片的配樂♥
讓我們來這裡就是有幸福美食的感覺啊！
∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼
健康素友社編輯群第一屆歲末餐敘
認識好多新朋友呢！感謝大家今天的陪伴！
沒想到義式料理現在還有讓我覺得好吃店家！感謝社長邀請我參加活動啦！很榮幸耶⋯
（因為我們吃素還是新手啦）
Casa Mia cafe卡薩蜜亞 義式蔬食咖啡：
（新北市新莊區 中正路377巷14號）二休
11:40~13:50 17:40~19:50 全素餐點有6種
新莊站2號出口走10分鐘，所以我們用騎車的
憑健康素友社名片打95折 平價好吃超划算！
只能現金，免一成！但是服務超級好！
奶香南瓜義大利麵160:
奶醬+南瓜這樣搭配真的超美味！不會膩口⋯
麵包沾奶香醬汁好吃，因為是牛奶做成醬汁
番茄蛋包飯160: 份量多 用薑黃飯 炒成紅色
他們家蛋包飯都是薑黃飯喔！不是炒飯
太棒囉˙！真的完全不油膩⋯我一口接一口呢
旁邊配菜有蕃茄 杏鮑菇2大片 花椰菜 櫛瓜
這邊很特別，每個口味蛋包飯造型都不一樣
好好玩喔！小朋友來吃一定很開心！
而且滑蛋好大，這是幾顆蛋組成的啊 ？哈
重點是蛋包也太滑嫩，好誘人！8分熟滑蛋
淋上2種醬，蕃茄與芥末，好特別多重味道耶
根本不用吃啥早午餐啊，直接來吃這滑蛋超讚
一套餐+100,有沙拉、濃湯、飲料
沙拉有酸酸醬汁很開胃！還附2片柳丁
濃湯喝的出來自己煮，玉米很多我超愛！
飲料我選熱袖子茶！
許老闆真的很認真耶！對料理大方+用心
五年沒有漲過價喔！大家多支持店家啊！
最後還親自出來跟我們每個人問候關心寒暄！
太誇張了啦！哪有這麼親切+誠懇的好老闆啦
這麼好吃的義式料理，我在台中會很想念的⋯流口水⋯
回程從新莊騎回台北，看著灰濛濛的天空，
想著我們還能為地球做什麼呢？
還是繼續的努力不懈推廣蔬食吧！
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| 評分： |
菜色：10 服務：10 衛生：10 氣氛：10 交通：6 |
| 推薦餐點： |
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| 這次消費： |
平均每人約
NTD$160 |
| 消費日期： |
2020/07/11 |
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tanya123055
(共 988 篇食記 / 共 14627 張照片) |
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2020.7.30
2020.7.30四
卍素食專家
台北市萬華區環河南路二段107號
(YAMAHA機車行隔壁)
電話：0937－837－197
營業時間：17:00－22:00
#捷運龍山寺站 #捷運藍線素食
#廣州街夜市附近素食 #假日有開素食
遠遠就看到古早味的紅燈籠🏮
招牌炒飯炒麵必點 簡單好味道
是一對老父妻開的
(原萬華祖師廟接手經營)
老闆與闆娘人很慈善，善良親切！
#煎餃10個60：香菇大 真材實料 憲大很愛
內餡有個綠竹筍 先炒過 吃來竟然有芋頭味
底層酥皮很脆口！
飽滿的內餡竹筍香菇 不用沾醬油就夠味！
#大滷麵80：憲大問我為何要點
我說麵類試鍋氣就是大滷麵最準了！
香味十足的滷汁，濃稠咕溜，帶著醋香，
那就是大滷麵最迷人的地方！
豆輪 豆皮 青江菜 紅蘿蔔 料蠻多的！
裡面脆脆的 金針筍(金針花的幼莖)又叫
碧玉筍 時令蔬菜 闆娘也加入麵裡頭了！
這碗麵份量也夠！有飽足感
下次再點素粽(素友大推薦) 沾東泉吧！
粽子可請他們蒸久一點！
#桌上竟然有東泉辣椒醬！ 這裡是台北耶
喜歡重口味的人，店家自製的辣椒醬有提味又帶辣味與鹹味很下飯。
下次要去吃水餃、餛飩湯、炒飯炒麵
草菇湯 炒青菜 小菜 菜單都點一輪就對了！
面對4層老復古懷舊社區 像是電影場景
吃了總覺得有種古早味回家安心的感覺❤
∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼
沒吃到，必香菇啊！
萬華祖師廟卍素食專家，54年老店
（台北市萬華區貴陽街二段115_17號 ）
(招牌祖師廟沙茶牛肉大王旁邊的小巷進入)
隱藏版素食晚餐&宵夜又開市嚕！素易有
古早味手工自製小菜無素料
週一至週五19：30~24：00
每年只營業5個月，
今年11/1開市大吉
0921911571 手機有開機才有營業
捷運板南線至龍山寺站3號出口 10分鐘腳程
現場真的是濃濃懷舊風情！
就是非常早期白色廚房流理臺的樣子耶
坐在長板凳上，吃古早味素食的好滋味~
看到阿公阿嬤答嘴古😱~還蠻有趣的😏
那個年代的夫妻總是這樣的！
男生都比較大男人主義！女生比較順從
去時和結帳要離開時~
和阿公阿嬤說句南無阿彌陀佛 ，
他們就會微笑！
用餐最好避開巔峰時刻比較不用等
沒有菜單 要吃直接和親切的~阿公阿嬤點！
因為只有阿公一人現炒！可以看其他客人點啥就點一樣的！比較不用等太久⋯要有耐心
阿嬤炒的小菜每盤$25！
8點半過後小菜較齊全！
哈哈！好好玩 現場看到阿嬤炒完 馬上點一盤
阿公會在要炒啥東西時 問客人 結果剛好沒有其他客人要點粿（我愛吃），然後他說有人要炒米粉 沒有 於是他炒一份！有人要炒麵 沒有 於是他又炒一份！然後阿公才炒我們的炒粿⋯阿公 我們不是奧客啦！
粿仔真的看起來很好吃嘛！！
炒粿 $70 ，很黏嘴的 粿仔條耶！很紮實
青江菜 紅蘿蔔 豆皮（現場手撕）黑胡椒多
滷麵 $80，小菜25
羹湯一喝 驚為天人 大火快炒的味道 完全融合
一碗就能重燃我的美食靈魂！
覺得根本是素食大廚等級！
三道程序：先 炒料 再炒麵 最後勾芡羹湯
好用心！很少會有人這樣分開炒
還有老主顧推薦海龍（小菜） 炒飯 下次吃！聽到我從台中特地來吃覺得足甘心！
素友其他推薦：
招牌炒麵70(很多人都愛這獨特的炒麵)
炒米粉70 阿公炒得Q香 炒飯 $70
草菇湯 什錦湯 什錦粥 炒青菜 80
現煮羹湯100
（提醒一下 這裡不是大份量 不是吃粗飽
請體諒一下 因為阿公阿嬤很辛苦的，
為了要準備這一餐素食~
忙碌到隔天早上10點多才補眠） |
| 評分： |
菜色：10 服務：10 衛生：7 氣氛：7 交通：7 |
| 推薦餐點： |
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| 這次消費： |
平均每人約
NTD$70 |
| 消費日期： |
2020/07/30 |
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 觀音蓮
(共 225 篇食記 / 共 4197 張照片) |
店內一隅
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座位區
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櫃台
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座位
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餐廳入口
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奶酪.紅豆大福
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咖啡.養生茶
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初韻套餐-猴菇排(蛋素)
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桂香套餐-辣味泡菜猴菇細扁麵
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初韻套餐-翡翠百合球
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桂香套餐-起司酥皮
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桂香套餐-五蔬鳳眼盅
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桂香套餐
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官網-套餐菜單
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初韻套餐-極品何首烏湯
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初韻套餐
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初韻套餐-焗烤
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品盛悅素軒的餐點是以套餐的方式呈現
但是裝潢座位卻是非常中式
一般大多點初韻980元及桂香680元的套餐(外加服務費)
【初韻】主菜只有猴菇排及松露燉飯可選擇
【桂香】主菜有7種可選擇
服務生都很熟練 上菜滿快速的
湯品都滿好喝的
猴菇排是蛋素的
辣味泡菜的味道有些甜些
整體說來還算不錯
還有一杯水果醋
滿有飽足感的
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| 評分： |
菜色：8 服務：8 衛生：8 氣氛：8 交通：9 |
| 推薦餐點： |
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| 這次消費： |
平均每人約
NTD$0 |
| 消費日期： |
2016/11/17 |
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