 素食喬依絲
(共 71 篇食記 / 共 1259 張照片) |
|
|
今年由財團法人綠色公益基金會主辦的「綠．蔬食評鑑指南」，以「料理、空間、服務及低碳飲食」等四大項目作為評選標準。5/15公布獲獎名單，而〔大口覺醒〕獲選為 ⭐️⭐️⭐️三星級餐廳。非常恭喜他們🎉🎉
.
「 #覺醒 並不是宗教名詞，而是21世紀一個美麗又勇敢的動詞。這意味著：我們願意從原本沈睡的生活中甦醒，並有智慧的行動。」—－ Sat Dharma
.
老闆跟我們說〔大口覺醒〕的牆上本來有一段話~~ 其實也就是〔大口覺醒〕的理念與店名來源。我們也深受感動！這不就是我們吃素的初心嗎？ ❤️
⭕️欲前往用餐，建議預先訂位
.
.
@dakouhuang
〔 大口覺醒 〕
高雄市 左營區 南屏路 106號
☎ 07 552 5057
🈺️ 11:00–14:00, 17:00–20:00
六日 11:00–14:00, 17:00–20:30
( 店休請看 FB 與 IG 公告 ) |
| 評分： |
菜色：9 服務：9 衛生：10 氣氛：10 交通：9 |
| 推薦餐點： |
|
| 這次消費： |
平均每人約
NTD$300 |
| 消費日期： |
2023/12/01 |
|
|
|
 觀音蓮
(共 225 篇食記 / 共 3980 張照片) |
|
|
隱身在巷弄裡的［大院子］，是日治時期留下來的珍貴建築群，
餐廳保留了許多歷史年代的痕跡，來到院子就會自然的放慢腳步，享受著微森林感的老宅清幽之美。
餐點素食有南瓜燉飯套餐(全素)/松露燉飯(五辛素)/下午茶有披薩(蛋奶素).沙拉
★憑用餐發票可以免費參觀展覽廳的個展★
雖然非全素食餐廳但提供的南瓜燉飯食材很天然好吃營養
只是價位高了些
但用餐環境氣氛非常好
可憑用餐發票去展覽廳看展覽 |
| 評分： |
菜色：9 服務：9 衛生：9 氣氛：10 交通：9 |
| 推薦餐點： |
|
| 這次消費： |
平均每人約
NTD$0 |
| 消費日期： |
2023/11/20 |
|
|
|
|
觀音蓮
(共 225 篇食記 / 共 3980 張照片) |
|
|
熱浪島南洋蔬食堂位在新店裕隆城6樓
提供南洋風味的蔬食料理
門口有放置放大版菜單，方便路過的朋友們參考
湯頭食材還算很天然
但價格總是覺得偏高些
有火鍋/麵點/飯類/小菜/甜點/飲料
也有外帶的料理包
內用每人低消300元
vip會員當月壽星本人可打8折 |
| 評分： |
菜色：9 服務：9 衛生：9 氣氛：9 交通：9 |
| 推薦餐點： |
|
| 這次消費： |
平均每人約
NTD$0 |
| 消費日期： |
2025/01/06 |
|
|
|
|
素食喬依絲
(共 71 篇食記 / 共 1259 張照片) |
|
|
從〔美蔬齋〕開幕至今，一直是我很喜歡的店；我三不五時就會回訪。因為老闆是得過金廚獎冠軍的廚師，一直在嘗試研發新餐點，只要有新口味，如果路過、或在附近上課，我就會來嚐嚐。
老闆說：找時間來品嘗新的 [ 胡麻豆乳湯麵 ] ，於是我前幾天就去了。
.
🟠 #胡麻豆乳湯麵 (純素)
不同於別家清爽的豆乳湯頭，這裡的胡麻豆乳有醇厚的豆乳 加上胡麻香，順口舒服的湯頭 也太好喝了😊 可以再來一碗嗎？大家一定要嚐嚐。
.
🟠 #麻油百菇湯麵 (純素)
裡頭有：鮑魚菇、蟲草花、杏鮑菇、美白菇、秀珍菇、櫛瓜、筍子、番茄，麻油湯頭濃郁、香味撲鼻，絲毫不馬虎。真的好吃👍🏻
.
🟠 #洛神咕咾肉飯 (純素)
洛神富含維生素A、B、C、鎂、鐵、鈣等多種營養成分，也含豐富花青素、兒茶酸、類黃酮素等抗氧化成分，可以幫助身體抗發炎，還能保健眼睛。
杏鮑菇為底的咕咾肉，多道工序處理，不僅甜鹹適中，微微的辣 更刺激食慾。
🟠 #塔香三杯基飯 (純素)
杏鮑菇和猴頭菇以三杯的手法料理，麻油&塔香濃郁，很下飯喔~~
.
🟠 #桃膠素燥拌飯
這個素燥飯的美味程度 絕對可以在高雄排進前三名。細碎程度剛好的食材、晶瑩剔透的桃膠，還加上高成本的植物絞肉。這麼美味的素燥 讓人ㄧ口一口停不下來……
.
.
〔美蔬齋〕的米選用【春上米(高雄145號米)】米粒Q彈、粒粒分明，咀嚼後會讓人回味。桃膠素燥拌飯、辣妹子麻豆飯、川辣紅燒湯麵、鷹嘴豆咖哩飯、塔香三杯基飯，還有滷味....無不經典好吃👍🏻
.
〔美蔬齋〕也是得到「綠食宣言」認證的店家，食材來源非常講究，這是消費者之福。
.
美蔬齋麵館
高雄市 新興區 六合路197號
☎️ 07 223 8996
🕚 11:00–13:30, 17:00–19:30
( 不定期休，請留意店家粉專公告 ) |
| 評分： |
菜色：10 服務：9 衛生：10 氣氛：10 交通：9 |
| 推薦餐點： |
|
| 這次消費： |
平均每人約
NTD$0 |
| 消費日期： |
2023/04/09 |
|
|
|
 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+生理學小帥哥
(共 35 篇食記 / 共 206 張照片) |
|
|
花蓮建國路花蓮農校正對面的「青田蔬食」
炒麵用料竟然不是台灣油麵，而是QQ口感的義大利麵，很大盤，根本比「三杯」份量還大（這是素三杯炒麵，好大一盤，三個杯子不夠裝），真是有健康概念與用心的店家，值得推廣。
附贈湯與洋菜果凍
唯一缺點就是「停車很不方便」，其他都給10分滿分。
另外也推薦松露炒飯，超級好吃爽口，味道很足。 |
| 評分： |
菜色：10 服務：10 衛生：10 氣氛：10 交通：4 |
| 推薦餐點： |
|
| 這次消費： |
平均每人約
NTD$180 |
| 消費日期： |
2023/11/26 |
|
|
|