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素食喬依絲 的食記
 
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台北東門站喝茶吃素的好店〔明茶闇坊〕 (明茶闇坊 -- 台北市中正區)      不枉此生,非去不可
建立日:2019/03/20 04:29    
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台北東門站喝茶吃素的好店〔明茶闇坊〕
   
〔明茶闇坊〕交通方便,也有好茶和優質環境,是您與親友相聚和客戶談事的好地方,泡上一壺好茶,搭配好吃的茶食,何其愜意。
   
〔明茶闇坊〕週一到週日都有供茶供餐服務喔!
喝茶、吃素、下午茶、親友相聚、辦公談事,這裡都是最好的選擇。也是您「行動辦公室」的好選擇,帶著您的筆電,點一杯果汁和甜點,就可以在這裡坐上一下午。
       
〔明茶闇坊〕有鹹甜素食點心、淨素輕食,更有特色的〔三碗工夫茶〕喝茶練功夫,全世界獨一無二;需遵古法備茶,歡迎前一天打電話預約。
       
🌿〔明茶闇坊〕茶的特色---
1.茶點、餐點沒有添加任何化學調味料。
2.茶葉 都是自己做的純手工發酵茶,由養生氣功大師親自引領太極茶人上山做茶、茶氣渾厚。為了救人而作的茶,大豆餅堆肥,無農藥、無香精。
3.乾淨、無汚染,超超級有能量,此生難遇,千別錯過!
       
       
〔 梅門•明茶闇坊 〕
台北市中正區信義路二段189號
( 捷運東門站 7 號出口 )
電  話:02-2321-6677 #5888
營業時間:11:00-22:00
FB:梅門•明茶闇坊
       
#茶韻空間 #淨素輕食 #下午茶 #行動辦公室
評分: 菜色:9  服務:9  衛生:9  氣氛:8  交通:10 
推薦餐點:
這次消費: 平均每人約 NTD$120
消費日期: 2019/01/18
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台北東區‧時尚素養殿堂〔梅門食踐堂〕 (梅門食踐堂 -- 台北市信義區)      不枉此生,非去不可
建立日:2019/03/17 07:36    
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「養生之道,飲食為要」,但是該怎麼吃?
卻很少有人真正明白,更別說兼顧美味。
   
以養生氣功聞名的梅門,於 BELLAVITA 設立一間結合流行時尚與典雅文化,兼顧美味與養生概念的頂級餐廳〔梅門食踐堂〕。獨一無二的烹調理念,一絲不苟的極致講究,務求讓顧客在高檔次的感官享受中,體驗到中國正統食養文化的精妙深義。
   
由養生明師李鳳山師父引領指導的,將食物「食踐」在十種精神領域裡,謂之「十踐」:「仁義禮樂信,輕淨正知學」,每一字都蘊含李鳳山師父對飲食養生之道的精闢心法,讓客人在美饌中吃出心得、吃出體會,見識到前所未聞的飲食文化。
   
〔梅門食踐堂〕的開店風格,則秉持「三尚四則」的高質美感,舉凡舒適典雅的空間設計,親切溫暖的奉茶文化,精緻用心的養生餐點,講究頂級的餐具桌椅,務求達到「時尚、高尚、和尚」的「三尚」境界,處處契合「適、正、雅、育」的「四則」標準。讓人在美饌中吃出心得,品味菁華。
   
   
〔 梅門食踐堂 〕純素餐廳
台北市信義區松仁路28號B2
(捷運藍線 / 市政府站3號出口)
電  話:(02)8729-2734
營業時間:11:00-22:00(僅除夕公休)
評分: 菜色:9  服務:9  衛生:10  氣氛:10  交通:10 
推薦餐點:
這次消費: 平均每人約 NTD$150
消費日期: 2019/02/18
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餐點有特色,每樣都想試的〔米豆麥〕 (米豆麥義式蔬食 -- 台南市東區)      令人驚艷
建立日:2018/07/24 04:18    
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〔米豆麥〕是台南一家時髦的蔬食店。門口的綠化、內部清爽簡約的裝潢,就是年輕人會喜歡的店。〔米豆麥〕的營業時間09:00就開始了,很適合現代人早午餐的習慣。
      
〔米豆麥〕一樓是櫃檯與廚房,用餐區在二樓。有一點自助的方式,自己上樓找位置、填好點餐表、下樓買單,就等服務人員送餐了。
      
〔米豆麥〕二樓很清幽,即使有客人也有不受干擾的感覺。二樓的餐具區整理得非常乾淨整齊又很清楚,這樣真的可以節省很多服務人員的工作。
      
先點了早餐的威尼斯漁人沙拉和蔬菜三明治;一個木盆裡盛裝著豐富的蔬菜沙拉,海帶芽和炸花枝圈有海味,花枝圈還熱呼呼的;醬汁也很特別,鹹鹹微甜微酸挺有層次的,好吃!
      
〔米豆麥〕的濃湯不錯,有水準。水果盤一般,烤土司OK。主食很精彩,不知如何選擇?店家推薦了招牌的「普羅旺斯茄汁燉丸」,丸子主原料是豆腐加上蔬菜和香料,以純手工製作,味道挺濃郁的;QQ的麵條配上茄汁,這果然是很成功的義大利麵。
      
另外還點了「南瓜蕈菇腰果燉飯」、「好吃燒」和「蕃茄公主pizza」;這三道都含奶,所以我沒試。〔米豆麥〕純素的選擇不多,這還有進步空間。
      
      
〔米豆麥義式蔬食〕
台南市東區裕農路123號
電  話:(06) 2755-235
營業時間:09:00-14:30, 17:00-20:30 (週三休)
評分: 菜色:10  服務:8  衛生:9  氣氛:8  交通:7 
推薦餐點:
這次消費: 平均每人約 NTD$180
消費日期: 2018/06/22
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餐點、環境與服務皆優的純素餐廳〔花炒堂〕 (花炒堂 -- 台北市文山區)      不枉此生,非去不可
建立日:2018/07/19 15:26    
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〔花炒堂〕位在景美花市內,所以要走進〔花炒堂〕之前就聞到很舒服的鮮花香氣,讓人身心舒暢。〔花炒堂〕的空間挑高、環境寬敞,而且很有設計感,感覺非常舒適。
      
〔花炒堂〕是少見的純素中式餐廳,有中式合菜,餐點選擇不少,擺盤卻顛覆大家對中式快炒的印象,擺盤都有特別設計過,讓人有耳目一新的感覺。
      
那天點了腰果蕃茄冷盤、椒鹽小卷、客家小炒、水蓮三絲、鴻喜綜合花椰、松露風味飯、馬薩拉咖哩麵和純素冰淇淋,店家則招待了湯品和純素奶茶。
      
「椒鹽小卷」的小卷是金針菇做的,除了好吃還話題性十足。素「客家小炒」我吃過很多家做的,〔花炒堂〕的「客家小炒」炒得很夠味,很推薦。「松露風味飯」香氣十足、而且炒得粒粒分明,好吃。我喜歡異國風味的「馬薩拉咖哩麵」,有股特殊香氣,麵體是義大利麵,和普通的咖哩炒麵比起來更加有風味。
      
〔花炒堂〕的餐點美味又有新易,服務很優,用餐空間又寬敞舒適,整體來說無可挑惕,是很棒的餐廳。而且純素餐廳更要大力支持一下,素友們不妨找機會試試.......
      
      
〔花炒堂〕新台灣蔬食美學
台北市文山區興隆路一段15號
電  話:(02) 2935 3527
營業時間:11:00–14:00, 17:00–21:00
FB:花炒堂
評分: 菜色:9  服務:9  衛生:10  氣氛:10  交通:8 
推薦餐點:
這次消費: 平均每人約 NTD$0
消費日期: 2018/06/09
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充滿人味的美味餐廳〔凱瑞美式蔬食廚房〕 (凱瑞美式蔬食餐廳 -- 台南市安平區)      不枉此生,非去不可
建立日:2018/07/19 04:51    
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〔凱瑞蔬食廚房〕的menu蛋奶居多,但是也有純素的選擇。其實現在的蔬食餐廳,只要在點餐時表明只吃純素,不少餐點都是可以調整的。店家在六月份剛調整過菜單。
      
第一道濃湯上來就讓人驚艷,滿滿的蔬菜香氣,還吃得到細碎的花菜,口感濃郁順口,美味程度會讓人想再續一碗(老闆後來真的幫我又續了一碗,好感謝!)。前菜沙拉的醬汁也非常清爽。義大利麵的麵體Q彈、用料豐富,調味也非常剛好,果然是有功力的主廚..... 好吃的程度會讓人想下次再來試試其他口味。
      
以〔凱瑞蔬食廚房〕主廚的烹飪功力,點套餐可以吃到一次ㄧ次的驚喜,CP值確實很高。〔凱瑞蔬食廚房〕的主廚非常熱情,很容易就聊開了,還不藏私地把濃湯的煮法傳授給我,彷彿是很久的老朋友......
      
就在台南運河的旁邊,坐在店內,清啜著好喝的奶茶,看著遊艇從河面走過......好放鬆的用餐經驗。台南的素食/蔬食好餐廳很多,但是個人覺得〔凱瑞美式蔬食廚房〕是錯過可惜的好餐廳,很值得推薦。
      
〔凱瑞美式蔬食廚房〕
台南市安平區永華三街308號
電  話:(06) 298-9258
營業時間:平日 10:00-14:00, 17:00-21:00
     星期六日 09:00-21:00 (週一休)
FB:凱瑞美式蔬食廚房
評分: 菜色:10  服務:10  衛生:10  氣氛:9  交通:7 
推薦餐點:
這次消費: 平均每人約 NTD$250
消費日期: 2018/04/28
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