 tanya123055
(共 984 篇食記 / 共 14450 張照片)
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#無口小廚
📍地址：台北市大同區環河北路一段431號一樓
🚇｜捷運 大橋頭站 1A號出口
.🗓營業時間：11:00－21:00 #下午不休
⛔️公休日：周三
💚Line ID：@988nhbaa(@也要喔）
#無口小廚 #咖啡廳 #迪化街 #大稻埕 #蔬食咖啡廳 #taipeicaffe #大稻埕美食 #迪化街美食
#素食咖哩 #大稻埕蔬食 #迪化街美食 #caffeine
2021.10.20三
無口小廚2.0
(上次撲空一次！當時還在重新裝潢)
(先進到內用區 點餐！
服務人員會把單子交給廚房)
店面變大了！內用可以走到隔幾間
有超級舒適的文青內用區！位置多很多
也是可以選擇在外面騎樓用餐！有防蚊片
#青柚胡椒拉麵200
這味道只有他們家有啦！
超厲害白胡椒香氣 白色豆乳濃郁湯頭
絲瓜 烤過更加軟嫩滑口！ 2小片金桔
黃豆芽跟黑木耳提供脆脆口感！
有塊仿叉燒肉 周圍是黑色 厚度適中
(讓我聯想到已歇業的台中拉麵店釜喜屋)
麵條雖然是偏硬實心感
不過還是能稍微沾裹醬汁住！
#堅果咖哩飯160
(嘴破無法吃辣 還是點了重複吃過的咖哩)
芝麻葉 小黃瓜 紅黃椒 秋葵 玉米筍 南瓜
養生紅藜麥灑上無口七味粉
飯裡面都有南瓜籽
旁邊放醃小黃瓜 混合台式
不過假蛋是用甚麼做的就不確定！
餐點在台北能用這價位吃到
我覺得划算 免服務費！
∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼
2020.2.1
🍛【手工腰內豆腐咖哩】#全素咖哩飯 160元
(每日大約限量10份)
厚釜鍋裝的白飯看起來就很好吃！
脫水板豆腐 加上毛豆泥 增加黏性！
蔬菜感覺是蒸熟而已 很清爽！
手工排入口即化，沾上咖哩醬料別有風味！
咖哩會辣(老闆說他只會做大人口味)
馬鈴薯 紅蘿蔔都切成細小方塊！
全素咖哩能夠做成這麼夠味 超級推薦！
每個細節都很到位！白飯 咖哩醬 手工排 皆滿分！
之後還會有 #新豬肉 類似中華燴飯料理
(因為老闆雙子座 喜歡求新求變)
#焦糖布丁 蛋奶素80元 細緻綿密
(我當時看菜單就覺得這道憲大一定超愛
果然一吃飽他就說要點.. #甜點控)
整個口腔裡都是濃郁的焦糖布丁味
外層有薄薄的焦香 裡頭超級軟嫩！
前味會有一點點苦 但很快被回甘的甜味替代！
#肉桂捲60元 #全素 個頭沒像嬉皮麵包的那麼大
不過每一層都有肉桂香氣！
連平常沒有很愛肉桂的我也乖乖吃了⅓個！
拿鐵咖啡是現磨咖啡豆 可選 #燕麥奶拿鐵
閒聊之中，發現老闆的小客廳竟然好多貓照片..
養了11隻貓好驚人！能與廚師聊內心話 #素食所在
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| 評分： |
菜色：10 服務：10 衛生：9 氣氛：10 交通：8 |
| 這次消費： |
平均每人約
NTD$160 |
| 消費日期： |
2021/10/20 |
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