 素食喬依絲
(共 71 篇食記 / 共 1259 張照片)
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台東〔酥蔬園〕炸蔬食.滷味
台東市正氣路298巷3號 (家樂福旁)
Tel: (089) 347－519, 0973－011－388
營業時間：16:00~23:00
FB： https://www.facebook.com/pages/酥蔬園/1537798306461658
無意間發現的滷味店家，看起來氣質有些不同，還有位子可以內用喔～ 現吃當然最美味，可以減少垃圾呢！
二位長素的帥哥老闆說：是自己愛吃、每天都要吃，所以堅持讓客人跟我們享用同等的食材。滷汁用近20種中藥材，顧客常常對鮮甜的湯頭感到好奇，怎麼會那麼甜呢？因為那都是天然蔬果的甜味，只加一點點鹽巴，沒添加其他不健康的調味料，當然就健康又鮮甜囉！
老闆又說：因為台東正氣路夜市沒有素食，所以發願在夜市賣素食。要讓素食年輕化、健康化，所以成立了〔酥蔬園〕。素料100%選用有信譽的大品牌，蔬菜也會選用有機蔬菜或履歷蔬菜。老闆非常感謝台東當地種菜的農夫們，因為有他們提供的優異食材，讓我們感覺超幸福！
老闆把滷汁用的中藥材搬出來給我看，都是完整漂亮的中藥，不是廉價品。因為家裡是作批發生意，所以採購成本比一般人低，所以很堅持用好的藥材做滷汁。吃過之後就會知道與坊間的有什麼不同？二位老闆非常有想法，對有機蔬食餐飲有遠大的抱負，各位素友們，請大家給予支持。 |
| 評分： |
菜色：10 服務：9 衛生：8 氣氛：8 交通：9 |
| 這次消費： |
平均每人約
NTD$0 |
| 消費日期： |
2015/06/30 |
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 張小春
(共 2 篇食記 / 共 7 張照片)
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 我是接近晚餐時間才過去,
它們是在巷弄裡面,所以若是開車的朋友可能要考慮ㄧ下
食材的選擇性不是很多,但是蔬菜類的算是滿多了,
所以我選擇吃滷青菜,老闆也很親切的跟我分享他們選材的用心
包含滷汁的中藥材選了十幾種去調配
醬汁也是有調選過,所以吃到最後不會覺得口乾舌躁
因為我是店內使用,也稍微看了一下店內裝潢
很『藝術』風格,不過很平靜,因為宗教元素滿多的
推薦大家來吃看看~~ |
| 評分： |
菜色：5 服務：7 衛生：7 氣氛：7 交通：5 |
| 這次消費： |
平均每人約
NTD$100 |
| 消費日期： |
2015/04/07 |
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