 tanya123055
(共 979 篇食記 / 共 14297 張照片)
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好泉澄：今日大客滿
還好有先來佔位置！
雙重大贈送：2015.8.10前
300元（不含關東煮）送洛神花茶！+
分享貼文送小菜！（今天是味噌秋葵）
以前前菜都只能吃到一點點秋葵，
現在這樣直接送一盤，也太過癮吧？
洛神花茶微酸，但很好喝！對女生也好！
新Menu 好可愛啊！有點像鏟子的造型
日式蔬食大阪燒150:
高麗菜+紅蘿蔔+炒泡麵的麵條+麵糊
煎好後淋上美奶滋、海苔粉，灑上海苔絲
滋味好棒喔！不愧是店內主打！
日式白湯拉麵150:
有點像牛奶的湯頭！
花椰菜、紅蘿蔔、黑木耳、高麗菜、玉米
蔬菜種類繁多⋯吃來很滿足！
～～～～～～～
2017.11.26
💜好泉澄：2017.7新菜單（2014.10.4拼圖）
營業時間：11:30～14:00，17:00～20:00
週二～週日營業 ，週一固定公休
訂餐訂位專線：04－23100586
自助式，餐具自取，櫃台買單結帳（現金）
#taiwan #taichung #vegan #vagetarian #veganfood #japanese #japanesefood #noodel #台灣 #台中市 #西區 #華美西街一段75之1號 #好泉澄蔬食料理 #素食 #拉麵 #大阪燒 #咖哩飯 #素食定食
#素食大阪燒#素食拉麵 #可純素
這邊是普遍份量不多，
就吃一個精緻日式蔬食的氛圍！
星期日晚上 生意真好，客滿！平日也很好
茶壺裡有免費湯，湯頭清爽日式昆布甘醇滋味，很類似關東煮的湯頭！
這家料理上面都會灑滿海苔粉+海苔絲
拍照就會有滿滿的日式風情！
酢醬拌麵炸G定食180 ：夾起來有醋的味道
手作特調的酢醬醬汁蠻棒的！
我沒有特別愛酢醬的人 都會喜歡吃！順口
番茄很解膩！就像台南 薑的味道
豆干 紅蘿蔔絲 小黃瓜絲 搭配Q彈白細麵
每一口的口感都是多層次！長條與脆感
炸物雖然有三種醬 但炸物會有點乾！
番茄醬 黃芥末 泰式塔塔醬 我蠻愛的！
一樣是180 選擇定食 擺盤上就顯得豐富一些
咖喱猴頭菇飯160（全素）：
本人是猴頭菇控 必點！
多種蔬菜 都很清爽不油膩！超級新鮮味
黑木耳 玉米 玉米筍 紅黃椒
搭配的是薑黃飯，每口都可以吃到咖喱醬汁
廚房真的很小，有提供化妝室喔！
∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼
2019.4.16
新菜色 #韓式猴菇拌飯180(全素)：
(這道菜單還沒有 要自己寫或直接跟店家說)
像是大醬飯那種 吃的時候要把醬拌開喔！
飯份量蠻多的！口味上有點辣！
#大阪燒150(全素)：我猜跟奶素差別可能是美乃滋
裡頭高麗菜脆脆的！這道百吃不膩 我每次都點！
畢竟是 #台中素食大阪燒名店
#紅燒猴菇麵160(全素)：湯頭不錯 跟台式紅燒不同
更濃稠還增加很多白芝麻！猴頭菇也不少
#香滷苦瓜飯160(全素)：搭配薑黃飯 口味中等
煙燻豆皮好吃 還有涼拌過貓！薑糖漬小番茄好吃
#咖哩猴菇飯180(全)：
這邊最大的好處就是擺盤顏色超美
(不會擺盤的參考這一家顏色、 位置就對了)
#武藏辣味拉麵160(奶)：口味我很喜歡 會辣
如果我一個人來會點這一碗很過癮！
#章魚小丸子90(奶)：不是我們一般看到圓形的！
有一點像是吃葷食花枝的口感！我可以接受
#酥炸甜不辣80(奶)：酥炸度剛好不油 份量夠！划算
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| 評分： |
菜色：10 服務：10 衛生：10 氣氛：10 交通：8 |
| 這次消費： |
平均每人約
NTD$70 |
| 消費日期： |
2019/04/16 |
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 安逸窩
(共 5 篇食記 / 共 8 張照片)
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今天想去一探究竟，素食關東煮是怎樣！？他們的東西均一價一個都10元，女生普通食量大約吃70元就很飽了，湯還可以再續加。
日本的關東煮都是把食材直接放在高湯裡，而他們的方式是比較像台灣魯味，是夾了菜之後他再放進高湯加熱一下，食材本身都是熟的，所以不用太久，因為不是滷味，一下子就好了，所以食材都還有本身的香甜味，只是關東煮是把食物通通放在大碗關東煮的湯中，沾醬是另外用碟子裝著沾，不是直接淋在食物上面；跟以前在台北看到的關東煮就不一樣了，醬直接淋在食物上，湯是分開的，像台灣甜不辣攤。
好泉澄的湯頭很濃郁，適合點一份麵，幾乎每個人都會夾一份麵，可能都有經驗了吧！醬是用味增特地調過的醬，沾著吃口味是淡了點，因為食物本身沒有入味，所以我都會再配一口濃郁的湯。我想這就是為何日本關東煮要將食材直接放在湯頭裡的原因跟特色，這樣食物就會有湯頭的味道。
不過我想下次有機會去，我會把湯跟料分開，直接把醬淋在料上面，麵就放在湯裡，就變一碗高湯麵！哈哈，建議大家試試看囉！ |
| 評分： |
菜色：8 服務：9 衛生：9 氣氛：9 交通：8 |
| 這次消費： |
平均每人約
NTD$100 |
| 消費日期： |
2011/06/19 |
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