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安逸窩 的食記
 
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很自然的飲食 (淘米樂蔬食園地 -- 彰化縣彰化市)      可以試試
建立日:2013/07/18 15:15    
101423858 安逸窩 (共 6 篇食記 / 共 14 張照片)
約一年前,
小小一間吃到飽的餐廳,剛進去時覺得菜色實在是有點少,要付300左右的價錢,好像不太划算!
他們好像是奶素還是全素的餐廳,全部都沒有含蛋製品,連蛋糕都是無蛋蛋糕。
像我這種想吃全素的素食者,到這種餐廳, 真是令我快樂的不得了~~
因為在台灣要吃全素,還真是要一段時日,才能普及。
餐點裡面,似乎看不到香料色素素料的影子,食材有很多都是在地農民種的,店內就有擺設很多,可以購買;所以吃的很安心,並且吃的到蔬果植物本身的香甜味,而不會有化學香料搶味的問題哦!
廚師料理手法很家常,但是又有自家的風格,卻是好吃。
其實還蠻想可以常去的,只是一餐$300就不能常去囉!
評分: 菜色:8  服務:8  衛生:6  氣氛:7  交通:8 
推薦餐點:
這次消費: 平均每人約 NTD$300
消費日期: 2012/07/26
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湯頭真濃郁 (釜喜屋純素拉麵店 -- 台中市西區)      不枉此生,非去不可
建立日:2012/10/25 20:15    
101423858 安逸窩 (共 6 篇食記 / 共 14 張照片)
800011691
味噌蕎麥拉麵
800011690
醬油叉燒拉麵
800011689
櫃台
800011688
從SOGO側方的路走去,就看的到
800011687
和風白木耳~名字不知有沒有記錯
800011686
蜂蜜黃芥末甜豆~很甜
帶寶寶去SOGO參加麗嬰房舉辦的爬行比賽,停完車,意外看見這間,在SOGO的側後方,直直走去確認是否是素的...哈哈~是素的,前陣子才在想日本拉麵都沒素的可吃,好巧的就遇見~~哈哈
好吃喔~
老闆說開了十幾年的葷食日式拉麵,為了找妹妹來幫忙,妹妹吃素,就轉換成素食日式拉麵,真是個好轉變啊!
連我老公都說"歐依西",我老公可以很少誇讚食物好吃的!
湯頭好好喝,我跟老公點醬油叉燒跟味噌拉麵,
醬油叉燒拉麵
素叉燒是用猴頭菇做的,好吃又特別,希望他可以切厚一點!素叉燒有科學麵的味道~
味噌拉麵
好多蔬菜跟食材,好滿足。
好想再去吃吃更豪華的口味~~
評分: 菜色:9  服務:10  衛生:10  氣氛:9  交通:8 
推薦餐點: 拉麵
這次消費: 平均每人約 NTD$210
消費日期: 2012/10/13
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原來素食關東煮是這樣子的 (好泉澄-蔬食料理 -- 台中市西區)      不枉此生,非去不可
建立日:2011/06/20 14:45    
101423858 安逸窩 (共 6 篇食記 / 共 14 張照片)
今天想去一探究竟,素食關東煮是怎樣!?他們的東西均一價一個都10元,女生普通食量大約吃70元就很飽了,湯還可以再續加。
日本的關東煮都是把食材直接放在高湯裡,而他們的方式是比較像台灣魯味,是夾了菜之後他再放進高湯加熱一下,食材本身都是熟的,所以不用太久,因為不是滷味,一下子就好了,所以食材都還有本身的香甜味,只是關東煮是把食物通通放在大碗關東煮的湯中,沾醬是另外用碟子裝著沾,不是直接淋在食物上面;跟以前在台北看到的關東煮就不一樣了,醬直接淋在食物上,湯是分開的,像台灣甜不辣攤。
好泉澄的湯頭很濃郁,適合點一份麵,幾乎每個人都會夾一份麵,可能都有經驗了吧!醬是用味增特地調過的醬,沾著吃口味是淡了點,因為食物本身沒有入味,所以我都會再配一口濃郁的湯。我想這就是為何日本關東煮要將食材直接放在湯頭裡的原因跟特色,這樣食物就會有湯頭的味道。
不過我想下次有機會去,我會把湯跟料分開,直接把醬淋在料上面,麵就放在湯裡,就變一碗高湯麵!哈哈,建議大家試試看囉!
評分: 菜色:8  服務:9  衛生:9  氣氛:9  交通:8 
推薦餐點: 南瓜、蒟蒻、海帶、麵、花椰菜...
這次消費: 平均每人約 NTD$100
消費日期: 2011/06/19
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羹與米糕 (慧德齋 -- 台中市清水區)      可以試試
建立日:2010/08/19 12:56    
101423858 安逸窩 (共 6 篇食記 / 共 14 張照片)
羹是古早味的味道,用料有11種,稠度也很不錯,是像魚羹的那種稠滑度,裡面的料不會太多或太大塊,太多的話會吃不到羹湯的感覺,是羹湯的好比例。
米糕味道好吃,不是古早味,但是是好吃的調配,米的熟透度也佳,黏度也剛好,不會太軟也不會太硬,有米糕的Q度;料小塊一點會更好。
評分: 菜色:8  服務:8  衛生:5  氣氛:6  交通:6 
推薦餐點: 羹、米糕
這次消費: 平均每人約 NTD$50
消費日期: 2010/08/18
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價錢不會太貴的鹽酥雞 (素食鹽酥G -- 台中市西屯區)      可以試試
建立日:2010/08/14 11:40    
101423858 安逸窩 (共 6 篇食記 / 共 14 張照片)
喜歡吃吃喝喝的我,自從搬離了高雄,就很少吃到許多好吃又便宜的小吃,現在在台中沙鹿這地方更是沒有素食小吃可言,實在是很"悶"!發現在西屯路上有一家鹽酥基,他的東西雖大約二十幾樣,是不多,但是炸的功夫跟調味是不錯的,離我家是有點遠,但是幸好有一家鹽酥基可以想吃的時候去買!
店家在大馬路旁邊,老闆用很簡單的藍色塑膠盒裝食材,但還是上了保鮮膜,頗有衛生概念,只是夾東西不太方便,其實他應該可以改一下櫥型的放置方式。
評分: 菜色:6  服務:8  衛生:8  氣氛:5  交通:5 
推薦餐點: 黑輪片、青椒、薯條、鹽酥雞、紫菜糕
這次消費: 平均每人約 NTD$60
消費日期: 2010/07/16
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