爸媽很愛吃陽明春天，跟那裡的陳董、總監也是朋友。不用說，聚餐一定到陽明啦！

可是搜尋網路，好像有同一個網友到處留言，這裡是陽明的師傅出來開的，口味很不優，講得沒一樣可以入口。所以上次跟慈濟阿姨做完活動後，她做東請我們到美養吃飯。坦白講，我們根本不想去。因為先入為主的觀念啦！

可是去吃之後，那個臉方方的老闆來寒暄，問他之後，才知道這裡根本不是師傅開的，菜單也完全不同呢！

不用說，陽明是我們的最愛。但美養主要是以西餐、無國界料理為主打。因此要拿陽明的菜來比較，好像扯不上關係。

當天吃的猴排，真的肉厚又實在，雖然我還是最喜歡陽明的白靈菇排，但這裡搭配奶油醬的猴排，顯然是自創的。味道好香，吃完這個真的超飽的。360感覺還蠻值得的。

還有白花菜濃湯，跟一般藥膳湯不同，口味各有千秋，以我而言，是蠻欣賞的，因為十字花科的蔬菜，這樣煮過真的好吃也蠻營養的。

還有開胃菜酸辣馬鈴薯絲，又脆又香。吃完之後，實在很想再要一份。

而青醬煎菇，醃得十分入味，媽媽愛吃青醬，因為青醬有九層塔，可以去風，吃得蠻高興的。

至於老爸點的石鍋，後來被我拗了好幾口，鍋粑好香，端出來就一直飄一直飄。餐廳裡都是那個味道。搞到別桌也開始點了。

不過，餐方面雖然吃得很滿意。但覺得服務好像不太好，跟陽明完全不能比。吃完一道菜，就該來收餐具。竟然堆在桌上，一群人在哪裡聊天。若是陳董，就會叫他們滾蛋了。因為陽明的服務真的超好的。

後來師傅出來打招呼，媽媽竟然發現遇到舊識，那不是從前某蔬食餐廳的行政主廚嗎？參加齋僧法會時也碰到過好幾次，真的太巧了。而且主廚聊起陳董，也豎起大拇指，稱讚他每天念兩部經的虔誠，還有經營的毅力，有時公司聚餐還會找他回去玩呢！

這次吃完後發現，這裡真的跟陽明不同，算是不同類型的好吃。若到新店參加活動，我們全家應該還會來。但就是希望服務俐落一點，自顧聊天真的感覺不太好。

報告完畢

尤其之前到陽明春天吃過一次猴頭菇素排，那味道讓我一直念念不忘

在素易的討論區上，看到了一篇關於猴頭菇素排的文章(文章上提及，廚師是由陽明春天出來開業的)所以想說味道應該也差不多吧!

來到了美養莊園~第一印象，內部及外部裝潢皆很美觀、清爽!交通也很方便，因為附近有捷運站。開車的話!可以問一下餐廳要停哪，我都是違停啦!!不過以不妨礙交通為主!!

沙拉:像一般的千島醬~不過有加上起司粉，加分不少，蠻好吃的蔬菜也很新鮮。

前菜:每次都不一樣的前菜，而且不是隨便做做的小菜，感覺出來是有用心在做的技術菜

湯品:這...就比較普通一點!

主餐:猴頭菇素排，真的很好吃，皮酥內脆! 特調的醬汁~也很好吃

還有一塊像起司的東西(但是我問過，好像不是起司耶!!忘了是啥!)

還有芥茉馬鈴薯泥，真的清爽又好吃!

飲料:有茶類、咖啡、還有像現打的果汁任選一杯，果汁每次都不一樣喔，奶茶偏甜

甜點:手工果涷一份!也會更換口味

這套餐吃下來為360單點+120套餐

若不加120元，則少了沙拉及甜點，其他的都有，也是很划的來喔

而且除了猴頭菇排之外，其他的餐點大都在190元的價位也是有前菜、湯品、飲料。

190元推推的菜色有，燉飯~~真的不錯吃

不過，每次去一定必點猴頭菇素排啦~這兩個月來已經吃了五次了!!想著想著又想吃了

還有服務生都很親切喔!!

原本是葷素皆有的經營方式～現在改成皆做素食的料理，

還特別請到”陽明春天”的廚師來掌廚～

風味就是不一樣～

特別推薦....猴頭菇排

聽說猴頭菇要用了特別的醬汁浸泡數日才得以烹煮，既養生又美味～

切一口菇排，一定要沾點上頭的奶油起司，還有盤上的醬汁～

嗯～真是人間美味～好吃到一個不行～帶吃葷的人去吃也一定會說讚的～^^

不信嗎？嘿嘿...試了就知道有沒有蓋你囉～

另一推薦.....石鍋拌飯也很有味道哦～

愛吃焦香鍋巴的人，一定要來嘗鮮～

香椿炒飯及韓式泡菜做了完美的結合～

不禁令人十指大動～

以上皆可單點會加120元升級成套餐～

單點：前菜＋主餐(部份有含湯)＋飲料(紅茶or綠茶or奶茶or咖啡擇一)

套餐：餐前飲料(醋)＋沙拉＋主餐(部份有含湯)＋甜點＋飲料(紅茶or綠茶or奶茶or咖啡擇一)

這是我們點套餐時的甜點～

很可愛吧～你(妳)猜猜是什麼東東～

很特別又養生的甜點，在外頭一定不多見～

這可都是主廚用心製作的哦～

想吃嗎？心動不如馬上行動～

就在新店大坪林站１號出口～

古典玫瑰園旁～

一個除了用餐外，還有美體SPA，美髮健髮，有養運動(瑜珈)......

可以在那同時得到全身放鬆及美食饗宴的完美場所～

你(妳)一定會喜歡的～^^