素易食
 
人氣指數:000017310
店家首頁
優惠券列印
村民食記 (6)
餐館相片 (34)
本店菜單
交通指南
 
傳祥園素食麵館 (台中市西屯區)
 
目前共 5 則分享  
顯示 的食記
 
手工道地北方素食料理      不枉此生,非去不可
建立日:2015/07/05 18:44    
100553759 觀音蓮 (共 210 篇食記 / 共 3070 張照片)
800026361
三鮮炒麵

800026362
蒸餃

800026363
酸辣湯

800026364
餐廳門口

台中竟然有這樣好吃的手工北方素食料理
晚上吃飯時間店內生意很好
但服務生還是招待的很周到
小菜有多種的選擇
麵點類有分刀削麵款及貓耳多款
刀削麵很Q好好吃
蒸餃每顆都很飽滿
餡料多口味佳
酸辣湯的料好多
這碗是沒有加蛋的
但口味好好
評分: 菜色:10  服務:10  衛生:9  氣氛:9  交通:9 
這次消費: 平均每人約 NTD$0
消費日期: 2015/06/24
留言 (1則) ‧ 0 人說這讚

北方山西道地素食料理 手工貓耳朵 一星期內讓我衝了2次!!辦聚餐 再衝一次!!      不枉此生,非去不可
建立日:2015/05/07 16:59     更新日:2016/07/01 15:42
101842308 tanya123055 (共 808 篇食記 / 共 10648 張照片)
800023618


800023619


800023977


800023628


800023629


800023972


800023974


800023976


800023978


800023979


800036640


800036641


就為了這一道特別的素食手工現擀貓耳朵!
寧願下車後還要走快1公里也要吃到~
山西來的姑娘開的店,上菜速度超快!
木須貓耳朵120元:黑木耳 紅蘿蔔 白菜 炒蛋,
帶點咬勁的貓耳朵是我能接受的硬度~
整盤份量飽足!
葷食者應該也會愛喔!
~~~~~~~~~~
傳祥園素食
一星期內讓我衝2次的店家!代表料理真的很特別,真心覺得服務超好!不過好吃的東西,要搶要快!過8:00後,容易沒茶水,料也比較不足!
這樣才代表對食材新鮮度有掌控!也很有自己店家的堅持!營業到8:30,沒食材就直接關燈,酷!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
現煮的酸辣湯,超級好喝!只要喝過這邊的,你就會開始對那一大鍋,你點只是熱一下那種沒感覺了!(嘴真叼)
那滑嫩的蛋花,軟軟的在你嘴裏散開,配上清爽不會太酸太辣自然湯頭,一碗雖然55,但份量多又現煮,甘之如飴啊!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
蒸餃外皮有非常新鮮的麵皮味!黏性非常好,明明沉甸甸的很大一顆,卻可以黏在我的筷子上耶!
內餡更是不得了!這切工,太神奇了!細的像是食材攪拌機處理過的耶!冬粉、雪裡紅,吃來有種特殊風味!真的有北方的感覺!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
2015.5.14 9人聚餐 ,再衝一次!!
感謝大家的熱情參與!
很幸運的直接被店家安排到vip包廂!
一致認為貓耳朵、酸辣湯都是必點!
(我還把2種加在一起,超絕配!
滑嫩湯中帶有咬勁,超棒口感!
宮保高麗菜超好吃!小菜每樣也都很入味!)
這邊都是青菜 菇類 沒素料,超健康!
吃的開心最重要啊!氣氛很high~
一直有新朋友加入,讓我覺得內心很踏實!
捧著圓嘟嘟的臉頰+肚子,好滿足!
美好的人事物給我能量,
迎接下一個人生的挑戰!
~~~~~~~~
2016.6.30
傳祥園(大容西街69號)北方素食
大家戰鬥力真的蠻強的!又連吃2家啦!
(柏克蒔蔬料理+傳祥園 大容西街)
散步走到傳祥園,因為只開到20:30,
好險上菜速度超級快喔!
我們點的都是無蛋奶全素料理喔!
大滷麵80: 刀削麵 蔬菜多
三鮮炒貓耳朵120:
這裏說法三鮮就是無蛋,木須就是有蛋!
蒸餃(10個)一籠90: 我們點2籠
酸辣湯55*2: 2碗放一起!不放蛋
京醬雙菇180: 這道超級下飯!鹹香
因為它,所以立馬叫了白飯啊!白飯一碗15
宮保高麗菜120: 超好吃!燕燕點的好!
免費冬瓜茶,但是比較 稀釋了!
雖然吃第四次了,還是覺得這家超級適合聚餐
覺的洋裝已緊!飽圓圓!


評分: 菜色:10  服務:10  衛生:9  氣氛:10  交通:8 
這次消費: 平均每人約 NTD$85
消費日期: 2016/06/30
留言 (2則) ‧ 101842308 100435229 2 人說這讚

料好道地的蒸餃      不枉此生,非去不可
建立日:2009/07/13 11:41    
100486888 懷秀 (共 3 篇食記 / 共 3 張照片)
800000308
要趁熱吃喔!

喜歡麵食的我在台中終於找到一家道地的手工蒸餃!!!


餡料切得夠細且要加冬粉是我對素餃的堅持,


台中素餃子許多都大同小異(台灣包法)


在吃了傳祥園的蒸餃後,有終於找到的感謝!!!


 

評分: 菜色:9  服務:9  衛生:9  氣氛:9  交通:9 
這次消費: 平均每人約 NTD$0
消費日期: 2009/07/13
留言 (0則) ‧ 0 人說這讚

好吃的山西麵食      不枉此生,非去不可
建立日:2008/12/14 21:11    
100717324 岩上 (共 1 篇食記)

老闆娘是台中大坑掌牧民老先生的兒媳,本身是山西姑娘,待客熱情大方,還親自示範貓耳朵製作技巧,毫不吝惜!店內寬敞潔靜,素雅清幽,還掛了一幅王財貴先生二十年前所寫的書法,熟悉清欣兄的老朋友可以常來光顧話家常!

評分: 菜色:8  服務:10  衛生:10  氣氛:10  交通:9 
這次消費: 平均每人約 NTD$300
消費日期: 2008/12/14
留言 (0則) ‧ 0 人說這讚

大力推薦山西姑娘的刀削麵      令人驚艷
建立日:2008/11/29 13:51    
100159377 old dog (共 3 篇食記 / 共 50 張照片)

喜歡麵食的朋友一定要去試試看喔!不過店裡也有醡醬飯與大滷飯,還有祥園燴飯及現炒菜類配白飯也不錯喔!小周末晚上攜帶家人與好友相約至市政路穿過文心路二段春天及興農超市的後面,尋找一位台北下來的山西姑娘開設的傳祥園.隨然這對送過報紙的小弟來說不是很困難(有地址就找的到),但相信對方向感或視力較弱的喜愛素食朋友來說會有一點小小的困難.那就是門口的標示有點不明顯.關於這點也在餐後與山西的老闆娘聊天時 給小小的建議了.相信以後會更好找!再來要談談餐點了,食用過程並沒有特別的驚艷,但卻充滿老闆娘的愛心與用心,因為小弟每到外食,一定特別注意飯後的口感,也就是說用完餐後整個嘴裡是甚麼樣的感覺?在這用餐完後嘴裡並不會有太多調味料的感覺,隨然餐點裡有不少的勾芡,如同老闆娘所說每種食材都要去考慮會不會互相影響味道會不會互相衝突,道地的山西刀削麵口感很Q又滑嫩,湯頭味道隨不是很重但都有到位,老闆娘也很謙虛的詢問著我們的意見(隨然他們已有30幾年的麵食餐館經驗),可見其用心程度真的是想要讓喜愛素食的朋友到館用餐都能有滿滿的幸福感!值得讚許!


開張時間不久又加上隱居巷內故知名度並不高,希望大家能多加捧場鼓勵讓好的餐館能繼續提供我們一個幸福又健康的飲食!一定要去試試喔!


店家資料:傳祥園素食麵館


地址:台中市大容東一街9號(市政路往市區直走穿過文心路二段過春天及興農超市馬上左轉,左邊有停車場就在停車場對面普門精舍隔壁,因為餐館前面有一小草皮光線又不是很好所以詳細介紹好尋找)


電話:04-23193530


餐點項目:刀削麵類--木須炒麵.香椿拌麵.酸菜辣拌麵.醡醬麵.酸辣麵.榨菜三絲麵.大滷麵.三鮮湯麵.


                飯類--醡醬飯.大滷飯.祥園燴飯.


               煲類--麻油猴頭菇.三杯杏鮑菇.糖醋杏鮑菇.京醬雙菇.糖醋里肌


               貓耳朵--木須炒貓耳朵.三鮮炒貓耳朵


               湯類--酸辣湯.紫菜金茸湯.蔬菜豆腐湯.


              現炒菜類--祥園小炒.宮保高麗.腐乳空心菜


              還有下次一定要點的"蒸餃"

評分: 菜色:8  服務:10  衛生:10  氣氛:7  交通:6 
這次消費: 平均每人約 NTD$0
消費日期: 2008/11/29
留言 (0則) ‧ 0 人說這讚

共有 5 食記 , 目前在第 1 / 1 頁    上一頁  下一頁   到
   
 

關於我們媒體報導廣告刊登著作權聲明與我們聯絡
建議使用IE7.0, FireFox 3.0以上的瀏覽器,瀏灠模式1024x768
本網站內容、圖案 著作權及責任歸作者所有,禁止未經授權轉貼節錄使用
© 素易 Suiis All Rights Reserved.
本網站內會員言論僅代表個人觀點,不代表本站同意其說法,本站不承擔由該言論引起的法律責任