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	順意素食小吃 (新北市石碇區)

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的食記

方便美味的小吃

建立日：2010/08/15 15:08

林紘睿 (共 9 篇食記 / 共 851 張照片)

碗粿上面的香菇炒得不錯，整體口感很Q

綜合滷味，其中嫩豆腐超好吃，強力推薦！

炸臭豆腐，配上辣菜乾滋味挺特別，沾上店家準備的沾醬，好吃！

石碇老街上唯一的素食

來到石碇老街，雖然有部分的商店可以提供簡便的素食餐，不過在這裡仍可以吃到道地的美味素食小吃。

順意素食小吃是由一位師父在經營，偶而會有幾位信徒一起幫忙，從早上營業至下午，售完為止。位置就在老街上有名百年豆腐店~「王記豆腐」的門口對面騎樓下，很容易找到。座位不多(兩張小桌子)，所以如果有一大群人要光顧，可能就會坐不下，所以客人以外帶為主。雖然位在騎樓下，不過整個攤位維持的很乾淨，讓人吃起來很放心！

▼手工碗粿
本體碗粿比較沒有特色，味道清淡，比起台南道地的碗粿少的點味道。比較特別的反而是上面的自製蘿蔔乾，香氣、嚼勁不錯！

綜合滷味
類似大溪滷豆干的滷味風味，一盤裡有素腸、豆皮、麵腸與嫩豆腐。其中最值得推薦的就屬嫩豆腐。入味但不老，一樣可以吃到嫩豆腐的滑嫩口感，非常不錯！

現炸臭豆腐
因為已接近營業結束時間，老闆特地加了一塊豆腐給我們，所以整個份量比平常多了一些。切成小三角形下去油炸，外皮酥脆，裡面軟嫩，並不會有很濃厚的臭(豆腐)味。配菜是辣高麗菜，口味清爽不會很辣，搭沾醬汁，很不錯！

很高興在石碇老街也能吃到不錯的素食小吃，店裡還有素肉圓、水餃、米粉、素粽，以及冷飲、不過肚子已經無福消受，下次經過石碇再來品嚐！

評分：	菜色：9 服務：9 衛生：7 氣氛：5 交通：8
這次消費：	平均每人約 NTD$50
消費日期：	2010/07/18

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