 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+生理學小帥哥
(共 35 篇食記 / 共 206 張照片)
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15年前，我還是宜蘭高中(當時是省立的省中)唸書，在等補習時候，因為都是在夜間補習，素食的我很多餐廳都不能吃，以前宜蘭地區吃素還不是很容易。
後來因為父親時常到宜蘭教師研習中心出差，所以知道這一家餐館，離我的補習班雖然有一段距離，但是我有騎腳踏車其實還好。
這一家素食館是自家經營，不是租店經營，而且老老闆與老老闆娘都非常的和藹可親，看到我穿宜中制服，飢腸轆轆的模樣，看到我吃得很省，時常要我多夾一點，怕我吃不飽。他們以前做的素食炒麵，真的是大家搶著夾呢！
還有他們獨家祕方的素食烏魚子，我吃過全國的素食烏魚子，我敢說沒有人可以超越他們。
經過十幾年，我從蘇澳搬到花蓮工作，可是一到宜蘭，都很想到這一家老字號素食餐館在到一趟，終於我等到回宜蘭省親的機會，到這一家素食館，沒想到經過了十五年，依然是美味不變，而且價格公道又便宜，也是不變，我夾這麼多才70元，我以為我看錯了，確實沒錯。
以後我回宜蘭，我一定要再到這一家回味老味道 |
| 評分： |
菜色：10 服務：10 衛生：10 氣氛：10 交通：5 |
| 這次消費： |
平均每人約
NTD$60 |
| 消費日期： |
2011/07/13 |
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素食鳥魚子
建立日：2011/06/08 12:19
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 非非
(共 1 篇食記)
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宜蘭市第一家素食館，二十年前吃素不方便，為了吃素的人出外有東西吃，幾乎全年無休
現在宜蘭市三步就一間素食館，吃素人口也變多了，真的是值得慶幸的事
因捨不得鄉下的田地荒廢，
將挑下來的菜葉收集起來，變成有機肥料，讓能源生生不息
因為很多菜是自已種的，沒有撒農藥，所以長的小又醜
常常一大堆菜，挑一挑，剩沒有多少
地瓜葉梗一根根撥絲，往往一盤菜要花二個小時的時間慢慢挑
老闆抱持著反正自已也要吃，所以，為了大家吃的健康，多花時間也值得
以下介紹招牌菜 ^ ^
鳥魚子：是鴻德的招牌，每次吃到別人的鳥魚子，都會比較一下，鴻德的鳥魚子是讓人會一口接一口，
有一次吃到一家我也覺得很好吃的鳥魚子，一問之下，原來，是向鴻德叫貨的
素粉肝、素碗雞：古早味的料理，從有素料開始，就延續這個味道到現在，
堅持不加任何添加物，所以，料理的保存要很用心，不然，很容易壞了
辦桌、年菜：食材都是手工做的，不用現成的包裝素料，比較不會膩
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| 評分： |
菜色：9 服務：9 衛生：3 氣氛：3 交通：9 |
| 這次消費： |
平均每人約
NTD$0 |
| 消費日期： |
2011/06/03 |
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