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素食餐廳八德素食餐廳 (新北市板橋區)
 
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2012年除夕年菜      令人驚艷
建立日:2012/01/25 17:15    
100553759 觀音蓮 (共 206 篇食記 / 共 3556 張照片)
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年菜-年年有餘

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年菜-蘆筍腰果

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年菜-三杯小捲

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年菜-三陽開泰

今年2012年的除夕年夜飯選在八德素食12樓用餐,我們只有5個人,所以選擇3600元的年菜。
共七道菜,口味份量都還不錯!
一、三陽開泰
二、蘆筍腰果
三、三杯小捲
四、年年有餘
五、椒鹽蜜品
六、清燉蓮藕湯
七、養生芝麻酪
清燉蓮藕湯內有加芋頭所以湯頭很濃郁,素魚份量不小,養生芝麻酪不甜很可口。
椒鹽蜜品是兩種點心,其中一種為綠豆黃糕,另一種椒鹽小餅倒是吃不出內?是什麼,都很好吃。
餐後可自助食用咖啡飲料及冰淇淋,不過今年除夕夜下雨也冷些,吃冰淇淋很冷喔!
評分: 菜色:8  服務:8  衛生:8  氣氛:7  交通:8 
這次消費: 平均每人約 NTD$0
消費日期: 2012/01/22
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八德素食餐廳      不枉此生,非去不可
建立日:2010/03/15 09:31    
100335251 王秀真 (共 1 篇食記)

朋友結婚被邀請到八德素食餐廳附宴,裡外都不像餐廳的格局,但會場很溫馨、喜氣,桌上的菜餚更是驚豔、沒吃過這麼豐富有實在的素食婚宴餐。我想要推薦的餐點:香草杏鮑、紅麴干貝、御膳何首烏盅、竹笙佛跳牆。


門市還有歐式自助餐,超棒的食材、口味,樣式變化多端,我訪問鄰座的客人,他們說這家店經營的很棒,連不吃素的人都愛上他。

評分: 菜色:10  服務:10  衛生:10  氣氛:9  交通:10 
這次消費: 平均每人約 NTD$70
消費日期: 2010/03/15
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手作‧用心的好味道~~      不枉此生,非去不可
建立日:2009/10/06 11:55    
101481378 貓貓鬼 (共 1 篇食記 / 共 1 張照片)
800000352
八德素食園

八德素食園算得上是我的好鄰居,(嚴格來說,已經快變成我家廚房了)


近期以來,除了各機關學校推行「一月一素」,不久前更有「週一無肉日」的拯救地球運動。


為了讓大家吃素也能吃得相當滿足,常常去八德用餐的我,向大家推薦這間相當用心、又好吃的用餐好地方!!


先讓大家看看美味的菜色吧!




餐台上的菜色天天都有新變化~身為常客的我大概3-5天就會發現有新菜!!


根據我本身的經驗,只要是用如上圖(較靠近拍攝鏡頭的)長型的盤子盛裝的食物,


都是店家師傅當天手工現作的好料喔!


整體來說~~口味是以清淡爽口居多,菜式變化相當豐富:中式熱炒、西式焗烤、美式沙拉、泰式串燒、道地小吃...樣樣齊備,還有蛋糕、派、pizza、水餃、粽子、月餅...等等,這些美味就等著大家來親自體驗囉。


 


這裡介紹幾道我個人很喜歡的菜色讓大家參考一下囉~~


鮮翠鮑串



這道是近期的新菜色喔!  飽滿的鮑魚菇片完捲成串狀,用清蒸的方式烹煮,


將鮑菇的鮮嫩完美的呈現出來,我個人相當喜愛這樣的輕淡鮮甜。


 


豆包沙拉



用炸過的香酥豆包當外皮,把爽脆的小黃瓜、生菜,煎過酥香的火腿、酸甜的番茄當作內餡,


吃起來完全不油膩,也很有飽足感喔!


 


泰式串燒



相當具有南洋風情的一道菜。將菇類、青椒、甜椒串起,再擦上特製醬料烤熟,


上桌前再灑上芝麻~~  香氣逼人的串燒是動作不夠快就拿不到的料理唷!


(某次,我正巧看到八德的廚師在擦醬,發現是一隻隻仔細上醬,本來以為是用"沾"的)


 


巧克力核桃鬆糕



這道鬆糕是最近常常出現在餐檯上的點心,雖然看起來顏色不是很繽紛,


(一開始我並不是很想嘗試) 但是接近這道點心後,聞到它散發出來的巧克力香,吸引了我的注意!


不像一般西式蛋糕的綿密,它的口感是膨鬆柔軟(類似海綿蛋糕),而且吃起來一點也不膩,


加上上層的核桃咬開的香氣,讓我真正體驗到"菜不可貌相"! (雖然它並不醜)


 


介紹了不少好吃的菜餚,再提供大家好康訊息!


現在晚上到八德用餐"歐式吃到飽",每人只要199耶!  (難怪晚上幾乎都沒位置)


除了餐台菜色隨意夾取,還附小火鍋、咖啡、冰淇淋,不過建議大家事先訂位,以免客滿


 

評分: 菜色:10  服務:10  衛生:10  氣氛:8  交通:8 
這次消費: 平均每人約 NTD$0
消費日期: 2009/10/06
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