 觀音蓮
(共 199 篇食記 / 共 3402 張照片)
|
湯品
|
雙人菜色1
|
青菜
|
芋頭高麗菜
|
庭院一隅
|
香草茶/咖啡
|
雙人菜色
|
特製香椿醬
|
入門口
|
四人菜色1
|
四人菜色2
|
大門
|
戶外座位
|
|
這裡是手製宮燈師傅游老師的家
有一片菜園及幽靜的庭院
餐廳用的食材都是來至這塊無汙染的土地
需要預約按照每季菜色出菜
每人約300元
吃的到現採的有機蔬菜
無加工料的料理
飯後也可點選各式水果鮮飲及咖啡
聽說這裡夏季也有螢火蟲觀賞區
今天特地與好有四人來此用餐
碰見大團體訂餐
除了招牌的香椿醬可搭配五穀地瓜飯
這次另外吃到薑黃飯與蘿蔔絲鹹粥
同樣是有招牌的涼拌珊瑚草、花生豆腦、及燉湯品
配上現採的大盤青菜加上香椿拌麵
真的很有飽足感
品嚐了特製的酵素
聽說可以提升元氣
飯後有香草清茶及特殊配方的金桔茶
真的是一頓好天然元素的養生餐喔
|
| 評分： |
菜色：9 服務：9 衛生：8 氣氛：8 交通：8 |
| 這次消費： |
平均每人約
NTD$0 |
| 消費日期： |
2016/04/23 |
|
|
|
山林境外的「家」
建立日：2011/08/14 12:38
更新日：2011/08/14 13:00
|
 Jill0522
(共 1 篇食記 / 共 4 張照片)
|
經過磨難，才有這番景色。
|
以梅釀過且冰過的山苦瓜。僅有極微的苦味，餘皆酸甜。甚是清香退火。
|
冰鎮過的茄子，第一次吃到。
|
筍子經過稍微發酵，很是順口。
|
|
女主人：羅姊，也是一位營養師喔。
男主人：製作宮燈的大師游金養。
沒有特別的裝潢，就像回到「鄉下」的家一樣。主人像是自己的叔伯、阿姨。
蔬菜多為自己所種，少有人工製品。每道菜的口味清而不淡，各有特色。自製的花生豆腐，是我尋找甚久的滋味。冰鎮過的茄子及釀過的山苦瓜，冰冰涼涼的，更是從未吃過的好菜。香椿滷汁更讓同行的歐巴桑們各吃了3碗飯。對我而言，沒有味素是最大的福氣。
飯後，聆聽游老師談修行論道理，是一大意外且豐富的收穫。
相約，還要再去。
然慧園聯絡電話：02-24951679、0933-803117 |
| 評分： |
菜色：10 服務：10 衛生：10 氣氛：10 交通：6 |
| 這次消費： |
平均每人約
NTD$300 |
| 消費日期： |
2011/08/13 |
|
|
|
超新鮮的食材
建立日：2011/01/10 11:55
更新日：2011/01/10 11:56
|
 iying
(共 9 篇食記 / 共 29 張照片)
|
|
|
星期日難得爸爸說要帶我們去朋友介紹的餐廳吃飯，聽說是以蔬食養生料理為主，讓我頗為期待，訂好位之後，全家就安心出發，不過到達59.5公里後都沒有看到任何指標或是招牌，讓我們頗為納悶。後來在山壁上看到了白色的帆布上寫著「然慧園」3個字，沿著山壁旁的陡坡開上去後，就可以看到一座別緻的山中庭院。
到達時已經1點了，上菜的速度很快，一開始先來了珊瑚草、和一道生菜沾桔醬，之後又陸續來了許多道食蔬料理，讓我們一家人吃的大呼過癮，蔬菜都很新鮮、所以不用複雜的調理就很美味。
用完餐後還附上一小杯自製桑甚汁，以及熱花草茶。現場也有販售許多自製的農產品，有空到平溪來，不妨來這享用新鮮的蔬食料理～。 |
| 評分： |
菜色：10 服務：10 衛生：8 氣氛：7 交通：1 |
| 這次消費： |
平均每人約
NTD$300 |
| 消費日期： |
2011/01/09 |
|
|
|