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陳師兄素肉圓 (桃園市大溪區)
 
大溪著名小吃-陳師兄素肉圓      
建立日:2019/09/11 14:43    
100553759 觀音蓮 (共 219 篇食記)
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櫃台點菜區

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招牌 素肉圓

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何首烏麵

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餛飩湯

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滷味

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菜單

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店內一隅

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店內座位

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店內一隅

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店內座位

大溪老街眾多著名的小吃中
有一家很有名的素食店-陳師兄素肉圓
也是來大溪必吃的眾多特色小吃之一
多年前店面尚未裝修時
陳師兄本人經營時就有去過幾次
裝修後的店面由家人繼續經營著
新北土城也有店家是向他們批貨來賣的

陳師兄的素肉圓採以慢火慢炸
所以素肉圓都不會太油
素肉圓內餡為道地的大溪豆類製品
加入筍乾以/香菇/素肉等配料
肉圓最重要也就是醬料
但是此次品嚐覺得醬料偏甜了些
他們的辣椒醬倒是十分的好吃
滷味加點招牌辣椒很棒的

除了招牌素肉圓
還有一些麵點餐品
最常點的是何首烏麵和餛飩麵
不過何首烏湯頭可能是紅棗的關係
此藥膳味覺得也是偏甜些
在地素食小吃很平民化生意很好客人很多喔
但每每踏入店內
還是很懷念陳師兄本人笑容及超古早味座椅......

評分: 菜色:8  服務:9  衛生:8  氣氛:7  交通:8 
這次消費: 平均每人約 NTD$0
消費日期: 2019/09/04
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