 素食喬依絲
(共 71 篇食記 / 共 1259 張照片) |
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台北東門站喝茶吃素的好店〔明茶闇坊〕
〔明茶闇坊〕交通方便，也有好茶和優質環境，是您與親友相聚和客戶談事的好地方，泡上一壺好茶，搭配好吃的茶食，何其愜意。
〔明茶闇坊〕週一到週日都有供茶供餐服務喔！
喝茶、吃素、下午茶、親友相聚、辦公談事，這裡都是最好的選擇。也是您「行動辦公室」的好選擇，帶著您的筆電，點一杯果汁和甜點，就可以在這裡坐上一下午。
〔明茶闇坊〕有鹹甜素食點心、淨素輕食，更有特色的〔三碗工夫茶〕喝茶練功夫，全世界獨一無二；需遵古法備茶，歡迎前一天打電話預約。
🌿〔明茶闇坊〕茶的特色－－－
1.茶點、餐點沒有添加任何化學調味料。
2.茶葉 都是自己做的純手工發酵茶，由養生氣功大師親自引領太極茶人上山做茶、茶氣渾厚。為了救人而作的茶，大豆餅堆肥，無農藥、無香精。
3.乾淨、無汚染，超超級有能量，此生難遇，千別錯過！
〔 梅門•明茶闇坊 〕
台北市中正區信義路二段189號
( 捷運東門站 7 號出口 )
電 話：02－2321－6677 #5888
營業時間：11:00－22:00
FB：梅門•明茶闇坊
#茶韻空間 #淨素輕食 #下午茶 #行動辦公室 |
| 評分： |
菜色：9 服務：9 衛生：9 氣氛：8 交通：10 |
| 推薦餐點： |
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| 這次消費： |
平均每人約
NTD$120 |
| 消費日期： |
2019/01/18 |
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素食喬依絲
(共 71 篇食記 / 共 1259 張照片) |
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「養生之道，飲食為要」，但是該怎麼吃？
卻很少有人真正明白，更別說兼顧美味。
以養生氣功聞名的梅門，於 BELLAVITA 設立一間結合流行時尚與典雅文化，兼顧美味與養生概念的頂級餐廳〔梅門食踐堂〕。獨一無二的烹調理念，一絲不苟的極致講究，務求讓顧客在高檔次的感官享受中，體驗到中國正統食養文化的精妙深義。
由養生明師李鳳山師父引領指導的，將食物「食踐」在十種精神領域裡，謂之「十踐」：「仁義禮樂信，輕淨正知學」，每一字都蘊含李鳳山師父對飲食養生之道的精闢心法，讓客人在美饌中吃出心得、吃出體會，見識到前所未聞的飲食文化。
〔梅門食踐堂〕的開店風格，則秉持「三尚四則」的高質美感，舉凡舒適典雅的空間設計，親切溫暖的奉茶文化，精緻用心的養生餐點，講究頂級的餐具桌椅，務求達到「時尚、高尚、和尚」的「三尚」境界，處處契合「適、正、雅、育」的「四則」標準。讓人在美饌中吃出心得，品味菁華。
〔 梅門食踐堂 〕純素餐廳
台北市信義區松仁路28號B2
(捷運藍線 / 市政府站3號出口)
電 話：(02)8729－2734
營業時間：11:00－22:00(僅除夕公休) |
| 評分： |
菜色：9 服務：9 衛生：10 氣氛：10 交通：10 |
| 推薦餐點： |
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| 這次消費： |
平均每人約
NTD$150 |
| 消費日期： |
2019/02/18 |
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素食喬依絲
(共 71 篇食記 / 共 1259 張照片) |
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〔米豆麥〕是台南一家時髦的蔬食店。門口的綠化、內部清爽簡約的裝潢，就是年輕人會喜歡的店。〔米豆麥〕的營業時間09:00就開始了，很適合現代人早午餐的習慣。
〔米豆麥〕一樓是櫃檯與廚房，用餐區在二樓。有一點自助的方式，自己上樓找位置、填好點餐表、下樓買單，就等服務人員送餐了。
〔米豆麥〕二樓很清幽，即使有客人也有不受干擾的感覺。二樓的餐具區整理得非常乾淨整齊又很清楚，這樣真的可以節省很多服務人員的工作。
先點了早餐的威尼斯漁人沙拉和蔬菜三明治；一個木盆裡盛裝著豐富的蔬菜沙拉，海帶芽和炸花枝圈有海味，花枝圈還熱呼呼的；醬汁也很特別，鹹鹹微甜微酸挺有層次的，好吃！
〔米豆麥〕的濃湯不錯，有水準。水果盤一般，烤土司OK。主食很精彩，不知如何選擇？店家推薦了招牌的「普羅旺斯茄汁燉丸」，丸子主原料是豆腐加上蔬菜和香料，以純手工製作，味道挺濃郁的；QQ的麵條配上茄汁，這果然是很成功的義大利麵。
另外還點了「南瓜蕈菇腰果燉飯」、「好吃燒」和「蕃茄公主pizza」；這三道都含奶，所以我沒試。〔米豆麥〕純素的選擇不多，這還有進步空間。
〔米豆麥義式蔬食〕
台南市東區裕農路123號
電 話：(06) 2755－235
營業時間：09:00－14:30, 17:00－20:30 (週三休) |
| 評分： |
菜色：10 服務：8 衛生：9 氣氛：8 交通：7 |
| 推薦餐點： |
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| 這次消費： |
平均每人約
NTD$180 |
| 消費日期： |
2018/06/22 |
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素食喬依絲
(共 71 篇食記 / 共 1259 張照片) |
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〔凱瑞蔬食廚房〕的menu蛋奶居多，但是也有純素的選擇。其實現在的蔬食餐廳，只要在點餐時表明只吃純素，不少餐點都是可以調整的。店家在六月份剛調整過菜單。
第一道濃湯上來就讓人驚艷，滿滿的蔬菜香氣，還吃得到細碎的花菜，口感濃郁順口，美味程度會讓人想再續一碗(老闆後來真的幫我又續了一碗，好感謝！)。前菜沙拉的醬汁也非常清爽。義大利麵的麵體Q彈、用料豐富，調味也非常剛好，果然是有功力的主廚..... 好吃的程度會讓人想下次再來試試其他口味。
以〔凱瑞蔬食廚房〕主廚的烹飪功力，點套餐可以吃到一次ㄧ次的驚喜，CP值確實很高。〔凱瑞蔬食廚房〕的主廚非常熱情，很容易就聊開了，還不藏私地把濃湯的煮法傳授給我，彷彿是很久的老朋友......
就在台南運河的旁邊，坐在店內，清啜著好喝的奶茶，看著遊艇從河面走過......好放鬆的用餐經驗。台南的素食/蔬食好餐廳很多，但是個人覺得〔凱瑞美式蔬食廚房〕是錯過可惜的好餐廳，很值得推薦。
〔凱瑞美式蔬食廚房〕
台南市安平區永華三街308號
電 話：(06) 298－9258
營業時間：平日 10:00－14:00, 17:00－21:00
星期六日 09:00－21:00 (週一休)
FB：凱瑞美式蔬食廚房 |
| 評分： |
菜色：10 服務：10 衛生：10 氣氛：9 交通：7 |
| 推薦餐點： |
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| 這次消費： |
平均每人約
NTD$250 |
| 消費日期： |
2018/04/28 |
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素食喬依絲
(共 71 篇食記 / 共 1259 張照片) |
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#台南蔬食 #中價位餐廳 #復古空間
〔自然熟〕地處台南的鬧區靜巷，巷子口喧鬧、巷內卻幽雅靜謐。台南有這一座上海復古風工業倉庫的空間讓人驚喜，挑高寬敞的空間；玻璃搭配鐵線俐落、黑白對比的搭配.....還沒品嚐食物，就已經讓人覺得不虛此行。
〔自然熟〕老闆的經營概念就只是「簡單的事認真做」，取材是沒有成控概念的。麵條採用義大利的Barilla及DeCecco，好麵條彈牙嚼勁入口就知道。橄欖油選用義大利第一品牌Olitalia，好的油搭配好的麵吃了就知道。不論是沙拉和義大利麵老闆用料都毫不手軟，真的充滿誠意。沙拉是末學目前遇過最專業的，光視覺就非常賞心悅目。
〔自然熟〕每一款沙拉蔬菜種類都很多，搭配優質橄欖油，吃下去就是對身體健康加分的好食物。〔自然熟〕的餐點有很多的五辛和蛋奶，部份是可以做純素的，純素者點餐時要事先與服務人員好好溝通一下。
〔自然熟 clean & wild eats〕
蛋奶素、五辛素&純素
台南市中西區民族路二段57巷1號
電 話：(06) 223－1148
營業時間：12:00–21:30 (週一二休)
FB：自然熟 |
| 評分： |
菜色：10 服務：9 衛生：9 氣氛：9 交通：8 |
| 推薦餐點： |
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| 這次消費： |
平均每人約
NTD$250 |
| 消費日期： |
2018/01/18 |
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