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耶加雪夫 的食記
 
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對純素的友善程度仍需加強 (素食餐廳鈺善閣 -- 台北市中正區)      可以試試
建立日:2010/11/29 15:38    
101638868 耶加雪夫 (共 2 篇食記)
感慨蠻多的!

缺點:

1.鈺善閣接電話的服務需要加強,客人有飲食上的顧慮需要更尊重
2.大堂經理招待和服務似乎比以前弱多了(年紀太輕經驗不足)
3.服務員的口條訓練還要加強,老人家聽了很吃力
4.服務員在上餐時,在客人身後打嗝,感覺說不出的怪
5.吃純素的客人感覺好像餐點是湊出來,980 and 1380的餐價在實際表現上,
看不出明顯差異
6.廁所門口站了清潔人員的態度讓我以為我人在中國
7.廚房人員兩位剛好來上廁所,其衣著乾淨程度和客人能見之處抓屁屁的行為,冷卻人食慾
8.說要沒有動物成分還是上了蜂蜜醋,最後拖了很久給我們蘿蔔糕~ 唉 這懷石不就是要醋才能有完整性嗎? 不考慮有些客人可能對蜂蜜過敏嗎?!
9.上點心竟然不給小湯匙~ 還得我們自己出去叫服務生~ 服務生都不知道跑去哪

優點:
1.服務員長得很可愛,衣服很漂亮
2.湯品很有巧思
3.擺飾的小松木含盆栽很有氣氛
4.猴頭菇排就算是純素也蠻好吃的! 只是不懂為何一定要有中藥味~
5.餐廳長相頗有氣勢,請客不會失禮


結論:鈺善閣需要再努力,不然很可能不保龍頭老大的地位
期待:希望多尊重吃純素的人,因為這麼高價位的餐廳應該要能更體會個體差異!


評分: 菜色:7  服務:7  衛生:8  氣氛:8  交通:7 
推薦餐點: 湯品
這次消費: 平均每人約 NTD$0
消費日期: 2010/11/21
留言 (1則) ‧ 0 人說這讚

口味單純的小店 (素食餐廳張媽媽素食 -- 台北市北投區)      可以試試
建立日:2010/11/08 17:57    
101638868 耶加雪夫 (共 2 篇食記)
雖然大部分這家店的東西都不能吃~(素料
可是能吃的都覺得蠻好的!
他們煎餃也不錯!(跟那個南昌街那家等級差不多),我蠻喜歡單純的口味,
可是不知道為何單純的店很難找!

那天我帶吃素很多年的長輩去,平日我帶他去吃,都經常被念,因為還不如在家煮得好,這一家根據長輩說法,就是口味單純,用料實在。

只可惜太遠了~所以很難經常去吃,
評分: 菜色:8  服務:8  衛生:6  氣氛:7  交通:6 
推薦餐點: 酸辣湯
這次消費: 平均每人約 NTD$100
消費日期: 2010/09/02
留言 (0則) ‧ 0 人說這讚

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