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胡嵐 的食記
 
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胡汁猴排 (素食餐廳鈺善閣‧素‧養生懷石料理(高雄美術館店) -- 高雄市鼓山區)      不枉此生，非去不可
建立日：2008/07/24 15:41    
100145346 胡嵐 (共 1 篇食記)

以猴頭菇經特殊手法製成的排餐，口感非常獨特，具有皮脆鮮嫩多汁的多層次感受，不過好像要點鈺善套餐才有這道主菜，是有點貴，不過頗具質感，難得以素食的懷食料理為訴求。
評分： 菜色：8  服務：10  衛生：8  氣氛：9  交通：8 
推薦餐點： 鈺善套餐
這次消費： 平均每人約 NTD$1,500
消費日期： 2008/07/24
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