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69Black祥祥69 的食記
 
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巷子裡才知道的美味 (十信素食 -- 台北市信義區)      不枉此生,非去不可
建立日:2015/10/23 22:08    
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滷白菜麵(60元)+素肉圓(30元)
雖然他們在我公司斜對面巷子,偶爾中午想要過去享用,到現場面對看起來陳舊不起眼的攤車,而且是大門深鎖,數次以為他們已經沒有營業了!
上網看到他們還有營業,只是非比較多人的中午用餐時間,所幸找一天晚上下班後,再特地過去看看,果然終於有營業了!
上回是吃大碗素魯飯($50元)與陽春麵($35元),本來想他們的大碗素魯飯是跟其他家大碗素魯飯一般般的大小,沒想到端上桌時,竟然是其他人的2倍大,而且是淋著含有滷冬瓜的滿滿淋醬!
陽春麵也是慈悲的價格,跟其他家的分量不減,還好肚子正餓,就一滴不剩的把它們嗑光了!老闆娘說,就是要讓大家吃飽!
今晚再去光顧,點了網路大力推薦的滷白菜麵($60元)加素肉圓($30元),一般都是喜宴才能吃到的滷白菜,味道濃郁可口,加上細麵上桌,裡面時滿滿食材,真是有說不出的好滋味!
素肉圓也是佛心來的價格,裡面餡料滿滿不偷工,外皮Q彈有勁,加上他們的自調調味醬,好想再來一顆....正品嘗到一半時,突然他們隔壁鄰居,說他們的素肉圓很好吃,就帶著自家碗再來一顆!聽他們聊的內容得知,素肉圓是當天早上現做的!
下次下班後,有空會再來光顧!有空你也可以來品嘗看看唷~
評分: 菜色:10  服務:9  衛生:9  氣氛:8  交通:9 
推薦餐點: 滷白菜麵
這次消費: 平均每人約 NTD$90
消費日期: 2015/10/23
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台南傳統美食 (松香素食早餐 -- 台南市新營區)      令人驚艷
建立日:2014/09/18 16:19    
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水煎包
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鹹餅
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紅豆餅 & 芋泥餅
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店面招牌
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店面招牌
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店面外觀
2014/09/14(六)安排南下台南遊玩,素食店家經營不易,我都會先電話聯絡確認!
大約09:00到達店家時,就陸續有客人購買,人氣算是滿興旺的!
賣的東西有:水煎包、紅豆餅、鹹餅(包胡椒粉)、甜餅、芋泥餅、豆漿、黑豆漿、糙米薏仁漿...等等。
我們共買:水煎包*5+鹹餅*1+紅豆餅*1+芋泥餅*1+豆漿,共是$135元
每項產品都是料好實在、香酥可口,推薦其中鹹餅是包胡椒粉,
感覺像是抓餅撒上胡椒粉,由於是包在裡面,更從中而外口中散發胡椒香味!
評分: 菜色:10  服務:10  衛生:7  氣氛:7  交通:7 
推薦餐點: 鹹餅
這次消費: 平均每人約 NTD$50
消費日期: 2014/09/14
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看來普通,味道清香順口的素香麵 (尪某茶-假日茶棧 -- 新北市烏來區)      令人驚艷
建立日:2013/09/17 16:34    
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素香麵實際照片,看來普通,味道清香順口不油膩
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菜單
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招牌:素香麵&素香飯
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店面外觀
前往旅遊規劃前,我一定會上素易尋找素食資訊,
以做好飲食安排,這次前往烏來遊玩時,素易找不到平價素食,
就做好跟便利商店,打交道的心理準備!

我們也先準備了,芭樂及綠豆薏仁湯做零食,
走到雲仙樂園,看到烏來瀑布,所幸往下走到瀑布商店街,
就看到此店家,沒有店名,只有斗大的寫:全素食...
好像如獲至寶似的,悻悻然的進去,看起來不怎麼起眼的小店,

經由老闆娘推薦,他們素香麵及烤尪某吐司,
素香麵由十多種中藥材所做的湯頭,搭配香菇、芹菜等著料,
吃起來清香順口不油膩,比起添加味素及人工調味料,吃完不會口乾舌燥,
烤尪某吐司上面淋獨特,黑儒米與白儒米製的醬料,吃起來滑滑甜甜的,
搭配酥酥乾乾的烤土司,口味更是獨特!
據我目前所品味到的,應該除此之外,沒有其他地方有了吧!
評分: 菜色:8  服務:8  衛生:8  氣氛:8  交通:8 
推薦餐點: 素香麵
這次消費: 平均每人約 NTD$100
消費日期: 2013/09/15
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不錯吃,但人員訓練&食物分類管理太差了~ (果然匯(明曜店) -- 台北市大安區)      不枉此生,非去不可
建立日:2013/08/08 16:21    
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昨天2013/8/7(三)19:00,前去用晚餐,
進去時感覺燈光環境擺設,都滿高檔享受的,
櫃檯還有位服務生,引領入座&環境介紹,相當不錯~
如稍早有人分享食紀,有分:沙拉區&麵包區&熟食區&中/港式&異國料理
分佈在中間坐位的四週,動線管理相當不錯,不會有擁擠的情況。

唯一讓人詬病的是,素食分類:全素、奶蛋素、五辛素。
牌子或素食分類,全素、奶蛋素、五辛素都鄰近在一起,
真的要看牌子上的小字,才能做區隔,取食物的夾子,真的沒有做分隔開來,
廚師烹飪的鐵板,全素、奶蛋素、五辛素的食物,也都在上面烹煮,
看來人員沒有分全素、奶蛋素、五辛素的嚴謹訓練,那看不到後面的流程呢??
傻眼!!!那跟沒有分類有什麼差呢?.....

另外實際發生的狀況,墨西哥捲餅旁擺盤,旁邊的牌子不見了,
墨西哥捲餅的牌子上寫全素,也很接近旁邊的擺盤,
因此就將墨西哥捲餅,捲進旁邊的餡料,不料吃進去後,發覺味道有異....
回去跟廚師反映,他才說旁邊的餡料是五辛素(我不吃五辛素),
裡面含有洋蔥...隨後我問他,那牌子呢?怎麼不見了?
他才從一疊的分類卡中,要找出符合這道菜分類的小牌子.....
我在旁邊故意說給他聽:連牌子都會不見,那怎知道其他的菜,
有沒有分類錯誤呀!?
評分: 菜色:9  服務:5  衛生:10  氣氛:10  交通:10 
推薦餐點: 珍珠丸
這次消費: 平均每人約 NTD$588
消費日期: 2013/08/07
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份量較少,精緻美食 (小蔬杭 上海風蔬食飲茶(大坪林店) -- 新北市新店區)      令人驚艷
建立日:2013/05/25 20:14    
100098084 69Black祥祥69 (共 10 篇食記 / 共 27 張照片)
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絲瓜湯包~
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薺菜小包~
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黃金松露蛋炒飯
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菜單~
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頗有設計感大門門面
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門口大張菜單,以供客人先觀看~
聽朋友說最近大坪林站附近,新開了一家上海湯包的飲茶素食,
位於新店大坪林圖書館的一樓,所幸有空就過去品嘗看看~~
我們兩個人點了:
薺菜小包(一份三顆)49元,跟圖片上原子筆大小差不多~
男生一口一顆下肚,女生兩口一顆。
絲瓜湯包(一份三顆)69元,跟圖片上原子筆大小差不多~
男生一口一顆下肚,女生兩口一顆。
黃金松露蛋炒飯(一碗飯份量)249元,盤子像飛碟造型,只有中間盛飯,
上面還有兩根蘆筍當天線,男生4~5口下肚,女生8~10口下肚。
裝潢空間感覺不錯,適合聚餐、宴客、下午茶,算是"精緻"美食,
但以男生食量來說,一個人吃到飽,估計會花到400~500元之間,
總費用還會加上一成服務費,所以點越多服務費越高。
評分: 菜色:8  服務:8  衛生:8  氣氛:8  交通:8 
推薦餐點: 黃金松露蛋炒飯
這次消費: 平均每人約 NTD$200
消費日期: 2013/05/24
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