 大冬瓜
(共 3 篇食記) |
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這次跑完台南馬拉松之後，到南部會合阿姨以及玉文姊前往探視父親。行前聚餐和上次一樣到慈香庭，這次的菜色完全不同。茶葉方面，七葉膽很好喝又退火，蒸餃非常清淡美味，其他很多菜都沒有味素，完全天然口感，吃起來美味又放心。 |
| 評分： |
菜色：9 服務：10 衛生：10 氣氛：8 交通：10 |
| 推薦餐點： |
蒸餃 |
| 這次消費： |
平均每人約
NTD$500 |
| 消費日期： |
2013/03/17 |
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 菜王
(共 9 篇食記 / 共 38 張照片) |
攤位照另一角
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好吃特別
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報章介紹
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新式豆腐介紹
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店家攤位
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2013-02-26
今天去的時候注意了一下他們的傳統豆腐
他一小塊切起來似乎比新興市場老闆弟弟開的那裏還要大塊
我下次有機會再吃吃看確認
其實新興市場的有點切太小了...我覺得...
純素買家記得點餐時要說明
如果不確定他們芥末醬是否純素
建議不要加 (記得點餐時告訴老闆)
我也是吃完第一次以後才聽到有關芥末醬不是純素的說法
要看他們的成分而定
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知道這家店是在偶然菇狗找臭豆腐的時候看到的
很特別
看了讓任何喜歡或不喜歡臭豆腐的人
都想嘗試看看
看了別人的文章
知道老闆的弟弟在新興黃昏市場有賣
曾經過去看過 但是並無他們所說的新式臭豆腐
不過他弟弟賣的傳統臭豆腐也不錯
等了很久終於有時間可以過去看看
到的時候人車很多
所以找了一段時間才有車位
他的攤位很容易找
因為就是靠近外圍
我並沒有花太多的時間找他們
一開始過去就看到有炸好的放在那裏
我一開始不知如何點
直接和老闆說我要一份這種的
之後才看到旁邊的介紹刊版
原來一份是包括3條
我看了我還以為我自己看錯
心裡想…3條ㄟ..很多ㄟ
當我看到他們在準備我的點餐時
我才發現 真的是三條…我心裡還想放不下吧 盤子太小了…糟糕吃不完
老闆端來的時候真的是有點無言
因為我覺得好大盤
不過越吃越覺得好吃 大盤已經不在我考慮的範圍了
這東西很特別 我想在台南或是台北專賣臭豆腐的小攤位里因該是獨一無二賣的
他裡面有包蔬菜是原本吸引我的地方
吃了以後發現裡面還有榨菜和九層塔
光吃不沾醬料其實不會有很鹹的感覺
所以不錯可以自行決定自己想吃的鹹度
外面是用腐皮包的
但是因為炸之前 會再裹上一層粉 所以吃不出來
雖然吃起來不是傳統豆腐的感覺
但是整體來說是一份很特別的食物
我記得老闆說這個東西是很花時間做的
所以每天限量賣
我當天買完後 原本想在外帶一份
但是已經賣光了
真後悔沒早點訂
不過結果是到最後我沒吃完
包了將近一半的分量回家
之後我也帶家人過去吃
他們也覺得好吃
家人對他們的醬料特別喜歡
因為是參有薑絲很特別
我想因該也是家傳醬汁吧
我在買的同時也看到有人買他們的生豆腐(麻辣)
不清楚一包份量如何
很多人吃傳統的
但是我偷喵到好像他們的泡菜
沒有新興市場的來給的多
我喜歡多泡菜的
所以如果吃傳統的因該會回新興黃昏市場那裏吃
雖然兩家各有特色
不過我發現有個共通點
就是他們都會把桌面清很乾淨
不過東區的對我來說有點難受
因為他們正對面是賣肉的
味道不是很好 而且不小心喵到的話會覺得不好受
另一次去是在肉攤還沒開始時去
就好一些了
不過市場難免不了聞到一些血腥味
台南市東區崇義黃昏市場林家臭豆腐
台南市東區崇德路與崇德路508巷口
營業時間: 2.30pm-6.30pm
電話:0932-842-882
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| 評分： |
菜色：9 服務：10 衛生：5 氣氛：5 交通：5 |
| 推薦餐點： |
新式臭豆腐 |
| 這次消費： |
平均每人約
NTD$50 |
| 消費日期： |
2013/03/01 |
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財神道
(共 1 篇食記 / 共 3 張照片) |
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想到就會想去吃~
每次到附近尋找食物，不小心就又會買來吃。
店內有滷味、各式炸鹹素雞 。
特別值得提的是，它的炸金針菇(吃了會停不下來)…還有特別的炸洛神花，
而且老闆娘看起來像大姊頭。
個人覺得素雞排很不錯，素排炸得很剛好，不油不膩(它店有用脫油機)。 |
| 評分： |
菜色：9 服務：10 衛生：8 氣氛：8 交通：8 |
| 推薦餐點： |
炸洛神花、素雞皮、炸金針菇 |
| 這次消費： |
平均每人約
NTD$0 |
| 消費日期： |
2013/03/15 |
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vokoyaya
(共 1 篇食記) |
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杭州終於有了第一家的素食自助式餐廳,聽說還是台灣人開的,去品嚐了一下,超讚,除了自取菜外,還有火鍋,糕點,現點現做小吃（不另收錢）,很值,好吃,衛生,下次還要再去,到杭州旅遊吃素的最好選擇,超推薦....服務親切...讚. |
| 評分： |
菜色：10 服務：10 衛生：10 氣氛：10 交通：8 |
| 推薦餐點： |
舒芙蕾蛋糕 提拉米蘇 三杯猴頭菇 咖哩麵 壽司 酸辣湯 |
| 這次消費： |
平均每人約
NTD$69 |
| 消費日期： |
2013/03/01 |
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菜王
(共 9 篇食記 / 共 38 張照片) |
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在第二次去鹿港時
在出發前特別找彰化的素食
看到很多網路都推薦石發脆皮素圓
於是決定去吃吃看
去的時候因為店家已經改址
所以在問附近的店家以後順利找到
去的時候是下午的時間
店內用餐的位置是在邊邊
而點餐的位置則一是眼就看到
不確定當時有幾個客人
但預計推算只有一個
原本興高采烈的去但卻是有史以來最糟糕的經歷
去的時候有一個女士染著整頭金髮
我看了看餐單 就向那位女士點餐
沒想到我得到到的反應是
沒反應……………………
我頓時懷疑他是不是沒聽到我的聲音
或是我對他而言是隱形的??
因為他就自己炸自己的素圓
最多只是在我靠近他們店家的時候看了我一眼
過了幾秒鐘 我發現他開始去拿水餃
我才確定原來他是有聽到我講話!!
中間他一樣做自己是完全沒有任何的表情
過程中其他兩位店員回來
他就和他們說話
卻不顧正再炸的素圓
到最後這兩個素圓炸的有點焦
但是照樣拿給客人
沒想到之後這金髮女士
他就離開了攤位
而我的水餃就自己在那裏煮 靠著計時器計時
我的素圓我也不知道有沒人幫我處理
最後一個男店員突然走到素圓炸鍋旁
處理一個”凈泡”在油鍋內的素圓
我心裡那時候想該不會是我的吧
果真就是我的= =”
我那時候看到整個倒胃口
因為這樣吸了多少油啊
之前客人點的都是炸了直接拿起非淨泡在油鍋裡
那時候其實很想跟他說我想其他上面已經再晾乾的素圓
過程中我的水餃好像也是熄火
沒人顧…又是淨泡在那…
也是這男店員過來時才發現處理
他到最後處理完素圓
直接拿給我
我就告訴他還有水餃
整個過程一副很隨便的樣子
兩個店員交手處理訂單 也不互做溝通
加上一點基本禮儀都沒有
怎麼做服務業?
最後拿錢給他和他說謝謝
他也是沒啥反映
我只能說很失望
我看到這樣的店家其實再好吃的食物我都不會再去第二次
而且他們的東西也沒像網路上所形容的好的感覺
他們的素圓外皮太厚
料很少
不是真材實料型
我其實沒看過這麼厚皮的素圓
外國華人做的素圓都做的比他好 (這真的讓我覺得不因該，因為外國華人做的比這專業有經驗的好)
我朋友看到那素圓的厚皮
也嚇了一跳 葷食的肉圓皮都沒有像她這麼厚 料這麼少
水餃本身吃沒蔬菜味
不是我喜歡的型
醬汁我是覺得太鹹了佛咪
所以再回去的機會是0
有點失望因過去那裏有點遠
而且服務差到讓人覺得很驚訝
比起鹿港店家 這裡真的態度很差
食物也普通 |
| 評分： |
菜色：4 服務：1 衛生：4 氣氛：4 交通：3 |
| 推薦餐點： |
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| 這次消費： |
平均每人約
NTD$45 |
| 消費日期： |
2013/03/01 |
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