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妙 的食記
 妙
(共 12 篇食記 / 共 114 張照片) |
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在大陸要吃素真的大不易,任何餅,菜都會添加?蒜,能吃的素食食物可說難如登天少之又少,只有甜點,麵包,好不容易在網路購得優惠券,興奮的拿著在優惠券,搭上地鐵直奔羅湖區的登品素食,來大陸四個多月,這是第一次離開我的工作區域往熱鬧非凡的羅湖區奔走,而且只為為了吃好久沒吃到的"素食美食"大餐。
來到羅湖區後才知週遭附近竟有三家素食,讓我像如獲至寶般的開始規劃下次來此的時間,近入餐廳後,感覺餐廳占地很地(在大陸素食好像都如此,規模小好像都生存不下去),開始瘋逛取食物。
這裡菜色很豐富,有日式區,沙拉區,大補湯區,點心區,時蔬煮麵區,熱食區,麻辣燙區,光是看著滿滿菜色便讓人食指大動,飢腸轆轆啦.
拿了在大陸常見的
麻辣燙:
一塊大豆包(形狀與台灣不同),豆干,海帶,湯汁有點辣,豆包入味,夠味,讓我一邊吃一邊流眼淚,但豆干及海帶就不入味,海帶稍嫌硬了點,可能我拿太早了.
水餃,煎餃及蔬菜盒子:
餃皮Q勁不足,但內餡的高麗菜清脆,只是不夠入口味有生菜的口感,蔬菜盒子內餡包著蔬菜是蘿蔔絲,冬粉,紅蘿蔔等,有點鹹。
新疆素羊肉串:
不曉得是不是泡水太久,外面的麵粉已不酥脆,主食也不是素食加工品素羊肉,而是類似豆皮,及麵筋之間那種長形捆成一串一串,吃起來太軟,醬汁是薑黃粉,並不是很好吃。
壽司區:
就跟所有歐式自助一般,有三種壽司可選擇.口味一般般.
馬蹄糕及紅豆糕:
好像是用太白粉做的或是蕃薯粉做的,吃起來不是糯米做的口感,整個吃起來像吃果棟,不是很喜歡.
湯品:
湯品有四種左右,大補品有二種,另一個是薏仁蓮子湯煮煮鹹的,有點像四神但又沒有四神的食材,但還蠻好喝的,算我此次最愛的.
最後就是甜品,我選了豆花,這在台灣隨處可見,可在大陸我工作的區域並不流行要吃到很難,豆花有黃豆味,算古早味吧,加上蜂蜜及堅果類,還蠻好吃的。
綜觀此次的美食之旅,此家在大陸的網路上搜尋算是數一數二的好搜尋,但個人覺得煮菜的技術有待加強,不過我仍會支持這家,還是會再來,畢竟,在大陸經營素食比台灣更不易,若來到廣東深圳,不坊找個機會去嚐嚐吧!!
不知為何無法上傳照片，想了解店家圖片，請觀看這裡
http://user.qzone.qq.com/2653729010/main#!app=2&via=QZ.HashRefresh&pos=1355632037
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| 評分： |
菜色：6 服務：7 衛生：8 氣氛：9 交通：10 |
| 推薦餐點： |
大補湯 |
| 這次消費： |
平均每人約
RMB$49 |
| 消費日期： |
2012/12/08 |
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妙
(共 12 篇食記 / 共 114 張照片) |
室內裝潢
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目錄
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五福水餃
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什錦炒飯(火車上吃方便)
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風味素串,好吃的咧(小辣)
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雜燴粉絲煲
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門面,外面也可坐人
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抓住十一長假的尾巴,走趟上海,逛世博館,吃美食,再遊上海外灘,豫園,城隍廟,再轉回上海火車站南站回惠州,很充實的上海遊.
逛完世博館後,飢腸轆轆之時,祭五臟廟最佳選擇便是前往交通便利的"慧緣素食"大快剁頤一翻.
因還在旅途中,我點了最方便的
蔬菜炒飯 , 內有蒟蒻做的蝦米,香姑及三色蔬菜(但都是新鮮食材不是冷凍食品)
冬 粉 煲 ,味道很夠,帶點小小辣,冬粉Q彈順口,好吃.
五福水餃 ,這與惠州的"惠緣三寶素食"比起來好吃多了,不會乾柴,且餡料多,手工包的,好吃.
風味串, 口味類似湖南或西安那一帶的嗆,辣(為小辣),加辛香料,上面的素肉,是手工製作,好吃,來這裡我想應該必點吧.(至少台灣還沒吃過) 
服務人員態度還不錯,任由我拍MENU,參觀二樓包箱,宴客處,還讓在此處待了二個鐘頭,直至2點初,我才離開,也不曾有人來趕我,讓我覺得吃的很自由自在,很不錯的餐廳,且外面也有位子可坐,類似歐洲那般悠閒坐在街道旁享用美食.
吃飽後,還可逛逛熱鬧的金陵東路,商店林立,台灣的7-11,全家,三商巧福,及美粧屈程氏,麥當勞皆有,不知不覺就又回到地鐵站了.
交通使利:
只要於世博中華藝術宮附近的地鐵3號入口處下去便可搭地鐵8號線前往同是8號線的大世界站下車,2號出口,順著金陵東路走,再找淮海東路即可. |
| 評分： |
菜色：9 服務：9 衛生：9 氣氛：10 交通：10 |
| 推薦餐點： |
風味串 |
| 這次消費： |
平均每人約
RMB$50 |
| 消費日期： |
2012/10/06 |
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妙
(共 12 篇食記 / 共 114 張照片) |
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老闆娘和我們年齡相近，未真正出家皈依或信仰，說話輕聲細語，比我們還有修養與內涵，但發善願，從旅行社帶團轉行投入素食推展，單純小市民投資開店，比不上大老闆及財團開素食店可以忍受長期虧損，
重點是廚師師傅曾經和台灣廚師師傅學藝過，煮出料理精緻、細膩、美味、不會太鹹、、、總之就是好吃
這麼好吃能不推廣嗎?對不起所有素食朋友。如果停業是咱們的損失。
團體坐位約有50人
交通指南：47路202路529路931路55路811路到網師園下後步行 |
| 評分： |
菜色：9 服務：10 衛生：10 氣氛：9 交通：9 |
| 推薦餐點： |
鐵板黑椒菲力排 |
| 這次消費： |
平均每人約
RMB$40 |
| 消費日期： |
2012/09/26 |
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妙
(共 12 篇食記 / 共 114 張照片) |
麗日購物廣場七樓美食廣場最裡面即是惠緣素食
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窗外西湖(一面吃飯面欣賞西湖,相當愜意
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菜單
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室內裝潢
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水餃(香菇,四季豆,豆干)
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杏飽菇炒飯
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窗外即惠州西湖,可一面吃飯一邊欣賞西湖美景
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門面(在麗日購物廣場七樓)
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趁著十一長假,從惠州搭火車至南京之空檔,至離惠州火車站約30分鐘,西湖旁的惠緣品嚐素食,它位於麗日百貨購物廣場的七樓美食廣場內,入門便覺得很典雅古樸的中國風,最讓人讚賞的是坐於餐館內可欣賞惠州西湖美景,讓人無拘無束享受美食及美景,忘卻要趕火車的緊張(還為此坐計程車到火車站).
因我只有一個人又趕火車,沒能好好坐下享受美食,這次只點炒飯及水餃,炒飯是泰國米,有點不習慣乾乾的口感,而水餃內餡是包香菇,四季豆及豆干,餃皮有Q勁,唯接?處稍乾柴口感不佳,但整體還不錯,有空大家可以去品嚐順便欣賞西湖美景.
公交車 : 從惠州火車站搭公車11路,約30分鐘,抵麗日西湖下車,找到麗日購物廣場進去七樓美食廣場內.
中心?院公交?路：7、15、18、19、21路公交?? |
| 評分： |
菜色：7 服務：9 衛生：9 氣氛：10 交通：10 |
| 推薦餐點： |
杏飽菇炒飯 |
| 這次消費： |
平均每人約
RMB$0 |
| 消費日期： |
2012/09/29 |
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妙
(共 12 篇食記 / 共 114 張照片) |
巿場罕見用黑芝麻做成的醬,黑芝麻麵,有豆芽菜的脆及黑芝麻香
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滷豆腐
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雖是小吃攤,但賣的東西很多,有麵食,便當及湯類.
這次是為了一嚐巿場?見的黑芝麻麵,整碗黑芝麻麵(30元)除豆芽菜外未加任何菜,顯得單調,但黑芝麻拌麵很香加上豆芽菜的脆,算是吃飽的好選擇.
也點了滷豆腐,不曉得是不是午餐來品嚐,故未入味,豆腐沒味,但伙伴說,他都是晚餐來,平常滷豆腐是很好吃的,下次有機會再晚餐去吃吃看(很難吧,我住桃園耶).
雖是小吃攤且是來吃午餐,但生意興隆,人潮很多,便當好像蠻受歡迎的,看多人包便當,害我都想包個便當嚐嚐,但黑芝麻麵量已讓我有飽足感了,現場尚有多樣滷味及小菜,還有一大鍋的咖哩,賣的菜色真是多種,真想有機會再來吃其他東西,哈哈. |
| 評分： |
菜色：7 服務：9 衛生：7 氣氛：6 交通：5 |
| 推薦餐點： |
黑芝麻麵 |
| 這次消費： |
平均每人約
NTD$50 |
| 消費日期： |
2012/01/07 |
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