素易食
 
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很清淡的麵線和鍋貼 (鍋貼&香菇麵線 -- 新北市板橋區)      可以試試
建立日:2017/03/13 19:56     更新日:2017/03/13 20:17
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(8)裡面的高麗菜餡加了粉絲,很清爽,非飽滿型的, 男性應該會需要吃更多的量吧!~點心型的食物 因為很清淡,醬料頗重,(加一點點試過) 醬油裡應該有加香椿吧,辣椒也請按自己的習慣試試,不要浪費唷
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(2)菜單~麵線25元,很小碗。 鍋貼一個4元,小盒10個/40元,大盒15個/60元
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(3)香菇麵線~沒吃到香菇 點麵線會被詢問~要加辣嗎?要香菜嗎?
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(4)很清淡,以烏醋為味蕾上最先出現的味道,2;當下吃~好像沒有沙茶之類的,鹹味也不重,
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(5)有杏鮑菇片,木耳絲,金針菇,像素肉羹小塊
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(6)鍋貼,也很清淡,不管外皮煎的,或裡面包的高麗菜餡,都算清淡版 吃不太出油,煎得很漂亮
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(7)盒子底,一點油水滴下來都沒有!
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(1)這家,是迷路的遇見。 上前問圖書館時還沒發現是素食,回答的是圖裡右邊的"大老闆娘"。 這張是從圖書館出來,遠遠地先拍, 靠近拍,她很不高興,我輕聲地說:我知道您們很辛苦,謝謝! 似乎平息
因為是迷路遇到的,所以從圖書館還書出來,坐路邊的板凳吃起來。
沒問年紀大和年紀較少的兩個人的關係,就當是大小老闆娘
很幸運,坐下來,雨就變很小,位置在紅綠燈口,沒桌子,坐椅子,
停紅燈的人會看著我吃,有點尷尬,頗緊張~被路人看加怕被店家唸拍照
大部分客人都外帶,希望大家自備餐盒去買吧!

因為走了一段很長的路,又扛三本厚書,及四百多頁的資料,
覺得當下不吃,會累死和後悔,不管停紅燈被看,就...其實更想拍照啦!

口味真的很清淡,麵線的味道比較明顯的是烏醋,可以理解為何老闆娘會問麵線要不要辣椒,鍋貼要不要醬油或辣椒。
鍋貼真的超輕淡,油都吃不太出來,煎得很漂亮,高麗菜粉絲的餡有點"甜",很好奇,問老闆娘,說高麗菜正當季,當然甜,我跟她說,也要煮得好吃啊,她笑了。

試過加一點點醬油,裡面應該有香椿吧,辣椒也不是我習慣的,但是不加任何醬,真的很清爽清淡,喜愛清淡高麗菜的人,不妨一試喔!

去的素友,希望大家鼓勵和感謝這家店,
希望"大老闆娘"得到認同,心情平靜愉快地做素食!

圖檔自己亂跑~只好編號!
評分: 菜色:7  服務:7  衛生:5  氣氛:5  交通:8 
推薦餐點:
這次消費: 平均每人約 NTD$65
消費日期: 2017/03/13
留言 (2則) ‧ 100044193 1 人說這讚

份量、價位、服務都是非常完美的一家店!樸實而實吃,辣椒自炒,好讚! (味媽媽素食滷味(騰嶽英才店) -- 台中市北區)      令人驚艷
建立日:2017/03/10 22:36     更新日:2017/03/10 22:43
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#台中市素食 #北區素食 #味媽媽滷味

味媽媽滷味 英才店

(台中市北區英才路191號)2017.2.24開幕

營業時間:三、日休,12~14、16:30~20

其實就是台北素食米粉湯(誠德)隔幾個店面

英才路也要素食一條街嗎?

青菜3樣50 來狂吃⋯因為中午吃太少啦

青菜一種 是用小臉盆裝的,不是一般袋裝

地瓜葉、大陸妹、山茼蒿,
湯底其實就有豆芽菜增加份量了!
湯頭有分三個口味!
何首烏湯頭就像一般素食藥膳湯頭,
清香甘甜又回甘😄不會口渴
冬菜清湯口味!很甘醇很好喝!!也是湯的
香椿酸菜是乾的沒有湯,
雖然有點鹹但是偶爾想吃也很不賴❤

每樣東西都是20很平價!
我還點了茄子一大顆、大豆干、蔬菜拉麵(圓
麵體也有12種 我選很久⋯
果然很貪心,應該70元就可以餵飽我!
吃飽要自行收拾餐具喔!
店家提供免費的黃耆茶(熱水瓶內),
虛勞、消化功能不良、面色蒼白而體弱的人
很適合喔!闆娘皮膚超級好 吃素20年喔!

沒想到還遇到素友洪信宏,真的超巧合,
交流好多素食情報,連味媽媽姐妹也坐下來跟我們聊天...味媽媽姐妹人超好耶!
原來英才路的味媽媽是她們姊妹的朋友(情同兒子)開的喔⋯不藏私,真的太棒啦!
評分: 菜色:10  服務:10  衛生:8  氣氛:5  交通:5 
推薦餐點:
這次消費: 平均每人約 NTD$80
消費日期: 2017/03/10
留言 (0則) ‧ 102031738 100521097 2 人說這讚

乾燥花束+工業風打造浪漫復古氛圍!適合姊妹淘閒聊下午茶 (麥意斯咖啡蔬食 -- 台中市西屯區)      不枉此生,非去不可
建立日:2017/03/10 22:28    
101842308 tanya123055 (共 343 篇食記 / 共 3308 張照片)
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#台中市素食 #西屯區素食 #麥意斯咖啡蔬食
麥意斯咖啡蔬食-106/3/2(四)開幕
開幕期間至3/16所有品項及產品九折
地址:台中市西屯區西屯路2段97-11號
營業時間:9:00-18:00,只到18:00喔
電話:04-23171327
一進門就被濃濃的咖啡香吸引⋯
老闆直接找的生豆商喔!晚上會自己烘咖啡豆
其實是比較靠近文心路口的西屯路了⋯
看到乾燥花束顏色真的讓人讚嘆..因為是紫色
店內有乾燥花朵吊掛著增添許多浪漫氣息!
運用乾燥花打造一個獨享蔬食咖啡廳,好棒
美麗視角讓人覺得很適合姊妹淘吃飯!
桌椅很特別是用⋯鐵鑄工業風的港結!
自助水區,都是自行取用的喔!
製作料理很衛生 都有戴手套!
杏鮑菇起士蛋 軟法麵包80:(自訂版)
店家人好好,因為我不吃素料 但愛起士蛋
她用杏鮑菇取代燻雞,算我80還打9折 划算
味道很清爽 無添加⋯菇兒脆脆的好岬!
很適合愛吃蛋料理的我!下次2人吃烘蛋⋯
評分: 菜色:7  服務:10  衛生:10  氣氛:10  交通:6 
推薦餐點:
這次消費: 平均每人約 NTD$80
消費日期: 2017/03/10
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簡單健康原味的蔬食包子 (法之味手作食坊 -- 台北市松山區)      不枉此生,非去不可
建立日:2017/03/08 18:28     更新日:2017/03/08 18:36
100553759 觀音蓮 (共 127 篇食記 / 共 1092 張照片)
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餐點.飲品
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櫃台
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店內一隅
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包子種類
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店長-曾心梅
法之味手作食坊,是間簡單的餐館
除了提供包子饅頭外
還有芋頭粥與三寶飯等餐點
在店內用餐環境也很不錯

從FB得知
民國八、九十幾年期間,里仁門市的芝麻包和素排包是很多人的最愛。
民國八十七年,福智法人有一群義工在南京店(後來改成妙淨)製作包子,
只提供里仁門市販售。
後來沒生產,主要原因是,
包子的製作過程,需耗費很多人力,
餡料非常講究和用心,與一般市面上的包子大有不同。
芝麻包的內餡從芝麻的採購、篩選、烘焙、研磨到配料攪拌,
過程約需一星期。
這種以特殊的機器磨出芝麻稍出油又不完全出油的最佳狀態,
才能保有芝麻特有的香氣。
現在有曾心梅小姐當店長
有個明星光環的加持
真誠.熱情的對待客人
所以粉絲不少喔
評分: 菜色:9  服務:10  衛生:9  氣氛:9  交通:9 
推薦餐點:
這次消費: 平均每人約 NTD$0
消費日期: 2017/03/06
留言 (0則) ‧ 0 人說這讚

超多臭豆腐、時令蔬果入菜料理!青菜、燒鍋、拉麵都可以! (戴記獨臭之家(西屯店) -- 台中市西屯區)      令人驚艷
建立日:2017/03/08 13:29    
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💜獨臭之家 西屯店
(台中市西屯區黎明路三248巷11號)
一休11:00~14 16:30~21:30
下午休息時間不會趕客人⋯
電話:04 2452 1414
(只找得到上次自己吃是2016.7.22
但好像沒po文⋯素易也沒,
是好吃到回家馬上洗澡嗎?⋯)
https://www.facebook.com/DaiJiDuChouZhiJia/ 店家打卡頁
讓外國人懼怕但我超愛的臭豆腐又來啦^_^
全聯那條彎入,有專屬停車場
(就一塊空地 在逢甲來說是非常方便)
一進門,就聞到超級臭的味道!聞臭下車⋯
放著心靈spa音樂⋯好紓壓!
本店全素,跟五常街料理手法不一樣喔!
闆娘說:這邊中辣就很辣哦!
起士咖哩燒鍋130: 咖哩很濃郁
臭豆腐很臭⋯哈哈 憲要沾咖喱醬汁比較敢吃
麵另外點15,我們點細麵,也有王子麵
洋蔥 紅蘿蔔 小黃瓜 鳳梨 花椰菜 南瓜
喜歡這裡就是因為很多蔬果入菜⋯超愛
臭豆腐炒烏龍麵90: 炒類比較慢喔
醬巴的很緊 很像番茄炒蛋的湯汁感!
酸甜好滋味 黑白芝麻很多!
超多新鮮蔬菜水果下去炒!
脆脆的大豆芽菜、 高麗菜 南瓜 絲瓜 小黃瓜 紅蘿蔔 番茄 蘋果 鳳梨,臭腐真的有生味
之前怕醬汁不吃完很殘念,但是飯賣完了⋯
後來醬汁有辦法吃完,因為清蒸臭豆腐60
是很清爽的湯頭!臭豆腐有豆花 口感
但真的比較生,我要沾醬比較敢吃!
評分: 菜色:9  服務:9  衛生:8  氣氛:8  交通:6 
推薦餐點:
這次消費: 平均每人約 NTD$90
消費日期: 2017/03/05
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