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崇德發蔬食餐廳 (新北市中和區)
 
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崇德發事業-港式蔬食/組合餐      不枉此生,非去不可
建立日:2020/02/14 19:12     更新日:2020/08/23 17:10
101583706 ling** (共 39 篇食記 / 共 936 張照片)
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二人組合餐(全素)-三杯珊瑚菇

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二人組合餐(全素)-蘿蔔絲酥餅

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二人組合餐(全素)-開胃菜二道

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二人組合餐(全素)-香香豆腐絞

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二人組合餐(全素)-杏菇柳葉餃

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二人組合餐(全素)-健康野菜

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二人組合餐(全素)-首烏燉盅

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二人組合餐(全素)-胡麻豆腐

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二人組合餐(全素)-養生黑木耳露

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菜單-組合餐(FB)

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南瓜米粉128元

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佛跳牆(小) 268元

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青江玄月餃 88元

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湯包 88元

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穗香蘿蔔糕 78元

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松露月亮餅 258元

新北市中和區中山路二段427號3F(備停車場)
02-2228-8651
2019/12/18 正式營運
崇德發大樓於3樓的港式蔬食
除了港式點心還有些異國料理
嚴選天然調味 讓食物更美味
餐廳的豆腐使用的是傳貴豆腐

☆點菜菜單大約如下
*主廚推薦
芝麻蜜珍菇
凱薩杏菇酥
XO醬炒帶子
松露月亮餅
泰式打拋若
陳醋脆三絲
宮保山藥薯
豆酥香猴菇
奶油焗白菜

*冷盤前菜類
梅汁山藥
黃金泡菜
桂花蓮藕
韓式泡菜
鎮江肴若
五味川茸
鮮蔬米皮捲
乳酪果香捲
薑醋大賞
煙燻素鵝
吊衣杏菇片

*豆腐類(使用傳貴豆腐)
麻婆豆腐
蟹黃豆腐
胡麻豆腐
金沙豆腐

*羹、湯類
崇德發香羹
元氣素若湯
鮮蔘杏菇湯
野生菌菇濃湯

*鐵板類
黑椒猴菇排
鐵板燒善寶
鐵板有機豆腐

*煲類
三杯猴菇煲
田園咖哩煲
檸檬獅子頭
麻辣細粉煲
百合絲瓜煲

*時蔬類
蠔油芥蘭
椰洛野蓮
麻油川七
健康野菜

*港式點心類
崇德發湯包3粒
黑椒杏菇餃3粒
塔香猴菇餃3粒
冬菇南瓜餃3粒
青江玄月餃3粒
福氣草仔粿3粒
高麗素香餃3粒
相思粉紅包3粒
芋香國寶包3粒
紅杉淮玉餃3粒
蜜汁叉燒包3粒

*港式點心煎,燒烤類
穗香蘿蔔糕3塊
豆沙鍋餅
椒鹽鍋餅
蜜汁叉燒酥3粒
酥皮咖哩包3粒
酥皮叉燒包3粒
蘿蔔絲酥餅3粒

*腸粉類
野菇蒸腸粉
猴頭菇腸粉
有機厥菜腸粉
評分: 菜色:9  服務:9  衛生:9  氣氛:9  交通:9 
這次消費: 平均每人約 NTD$0
消費日期: 2020/08/23
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港式蒸點+創意異國料理      不枉此生,非去不可
建立日:2019/12/28 16:19     更新日:2020/08/23 16:48
100553759 觀音蓮 (共 254 篇食記 / 共 4042 張照片)
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菜單1-冷盤(FB)

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菜單2-蒸籠類(FB)

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菜單3-蒸籠類(FB)

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菜單4-煎烤類/粉腸(FB)

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菜單5-主廚推薦(FB)

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菜單6-鐵板類/煲類(FB)

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菜單7-三杯/麵飯類(FB)

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菜單8-湯羹類/季節時蔬(FB)

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結帳櫃台

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乳酪果香捲 98元

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蘿蔔絲酥餅 98元

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杏菇柳葉餃 88元

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招牌湯包 88元

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椒鹽鍋餅 128元

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松露月亮餅 258元

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穗香蘿蔔糕 78元

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石鍋拌飯 180元

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何首烏燉盅 小268元

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餐廳一隅

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明亮的製作廚房

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崇德發蔬食餐廳

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可辦婚宴

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餐廳一隅

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名片

1993成立的崇德發事業有限公司
其生產的產品滿多的
『崇德發天然黑麥汁』、『崇德發多醣體護衛汁』、
『燕麥植物奶』、『特調堅果10榖漿』、『精力湯養生粉』、
『崇德發全麥素紅燒麵』、『崇德發岩燒海苔』
供應多樣的素食產品/有自家的購物網站
      
剛落成崇德發大樓
三樓是蔬食餐廳 2019.12.18(三)正式營運
有寬敞的用餐環境並有地下三層的停車場/不用再煩惱停車位的問題
一樓是超市與咖啡廳
二樓是日用生活用品
三樓是港式飲茶/中式熱炒
四樓專門展示佛具文物/五樓則是大型宴客空間

★乳酪水果卷
配有五行蔬果條/芋泥與苜蓿芽/盤底有淋上帶酸味的芝麻堅果醬
★杏菇柳葉餃-外皮較像水晶餃口感
★招牌湯包/咬下湯汁頗多的/皮薄
★蘿蔔絲酥餅-是招牌必點/造型可愛/外酥內軟
★穗香蘿蔔糕/椒鹽鍋餅 都是不錯的茶點
★松露月亮餅/皮很酥/裡面是素漿製成/但松露味不多
★石鍋拌飯/小石鍋很可愛底下鍋粑也很焦香/配料口味稍淡
★何首烏燉盅(小)/食材非常少/裝盤的湯盤不是很適宜 
   
中和地區有如此規模的蔬食餐廳進駐
無論是素食聚餐/婚宴/壽宴 真的太棒了
除了港式點心外
也有二-八人的組合餐
十人另有多種價格的桌菜可選擇


★崇德發蔬食餐廳
地址:新北市中和區中山路二段427號3樓
電話:02-22288651~3
營業時間:11:00~14:00 17:30~21:00
評分: 菜色:8  服務:8  衛生:9  氣氛:9  交通:9 
這次消費: 平均每人約 NTD$0
消費日期: 2020/08/23
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