 tzu1069
(共 1 篇食記 / 共 15 張照片)
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 素食主義者的愛好，家常便飯有一種回家的感覺，價格很親民，老闆人很慈善，齋食更是美味，我喜歡他們的素棕，吃起來軟又非常Q彈，加上棕子中間夾帶包的料理，簡直是極品絕配~~~各式小菜有一種媽媽的味道，吃了總覺得有回家的感覺~~~   |
| 評分： |
菜色：10 服務：10 衛生：10 氣氛：8 交通：10 |
| 這次消費： |
平均每人約
NTD$70 |
| 消費日期： |
2020/03/17 |
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 tanya123055
(共 979 篇食記 / 共 14297 張照片)
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2020.7.30
2020.7.30四
卍素食專家
台北市萬華區環河南路二段107號
(YAMAHA機車行隔壁)
電話：0937－837－197
營業時間：17:00－22:00
#捷運龍山寺站 #捷運藍線素食
#廣州街夜市附近素食 #假日有開素食
遠遠就看到古早味的紅燈籠🏮
招牌炒飯炒麵必點 簡單好味道
是一對老父妻開的
(原萬華祖師廟接手經營)
老闆與闆娘人很慈善，善良親切！
#煎餃10個60：香菇大 真材實料 憲大很愛
內餡有個綠竹筍 先炒過 吃來竟然有芋頭味
底層酥皮很脆口！
飽滿的內餡竹筍香菇 不用沾醬油就夠味！
#大滷麵80：憲大問我為何要點
我說麵類試鍋氣就是大滷麵最準了！
香味十足的滷汁，濃稠咕溜，帶著醋香，
那就是大滷麵最迷人的地方！
豆輪 豆皮 青江菜 紅蘿蔔 料蠻多的！
裡面脆脆的 金針筍(金針花的幼莖)又叫
碧玉筍 時令蔬菜 闆娘也加入麵裡頭了！
這碗麵份量也夠！有飽足感
下次再點素粽(素友大推薦) 沾東泉吧！
粽子可請他們蒸久一點！
#桌上竟然有東泉辣椒醬！ 這裡是台北耶
喜歡重口味的人，店家自製的辣椒醬有提味又帶辣味與鹹味很下飯。
下次要去吃水餃、餛飩湯、炒飯炒麵
草菇湯 炒青菜 小菜 菜單都點一輪就對了！
面對4層老復古懷舊社區 像是電影場景
吃了總覺得有種古早味回家安心的感覺❤
∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼
沒吃到，必香菇啊！
萬華祖師廟卍素食專家，54年老店
（台北市萬華區貴陽街二段115_17號 ）
(招牌祖師廟沙茶牛肉大王旁邊的小巷進入)
隱藏版素食晚餐&宵夜又開市嚕！素易有
古早味手工自製小菜無素料
週一至週五19：30~24：00
每年只營業5個月，
今年11/1開市大吉
0921911571 手機有開機才有營業
捷運板南線至龍山寺站3號出口 10分鐘腳程
現場真的是濃濃懷舊風情！
就是非常早期白色廚房流理臺的樣子耶
坐在長板凳上，吃古早味素食的好滋味~
看到阿公阿嬤答嘴古😱~還蠻有趣的😏
那個年代的夫妻總是這樣的！
男生都比較大男人主義！女生比較順從
去時和結帳要離開時~
和阿公阿嬤說句南無阿彌陀佛 ，
他們就會微笑！
用餐最好避開巔峰時刻比較不用等
沒有菜單 要吃直接和親切的~阿公阿嬤點！
因為只有阿公一人現炒！可以看其他客人點啥就點一樣的！比較不用等太久⋯要有耐心
阿嬤炒的小菜每盤$25！
8點半過後小菜較齊全！
哈哈！好好玩 現場看到阿嬤炒完 馬上點一盤
阿公會在要炒啥東西時 問客人 結果剛好沒有其他客人要點粿（我愛吃），然後他說有人要炒米粉 沒有 於是他炒一份！有人要炒麵 沒有 於是他又炒一份！然後阿公才炒我們的炒粿⋯阿公 我們不是奧客啦！
粿仔真的看起來很好吃嘛！！
炒粿 $70 ，很黏嘴的 粿仔條耶！很紮實
青江菜 紅蘿蔔 豆皮（現場手撕）黑胡椒多
滷麵 $80，小菜25
羹湯一喝 驚為天人 大火快炒的味道 完全融合
一碗就能重燃我的美食靈魂！
覺得根本是素食大廚等級！
三道程序：先 炒料 再炒麵 最後勾芡羹湯
好用心！很少會有人這樣分開炒
還有老主顧推薦海龍（小菜） 炒飯 下次吃！聽到我從台中特地來吃覺得足甘心！
素友其他推薦：
招牌炒麵70(很多人都愛這獨特的炒麵)
炒米粉70 阿公炒得Q香 炒飯 $70
草菇湯 什錦湯 什錦粥 炒青菜 80
現煮羹湯100
（提醒一下 這裡不是大份量 不是吃粗飽
請體諒一下 因為阿公阿嬤很辛苦的，
為了要準備這一餐素食~
忙碌到隔天早上10點多才補眠） |
| 評分： |
菜色：10 服務：10 衛生：7 氣氛：7 交通：7 |
| 這次消費： |
平均每人約
NTD$70 |
| 消費日期： |
2020/07/30 |
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