 做個素食英雄吧
(共 47 篇食記 / 共 90 張照片)
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Mia創意義式蔬食料理內湖科學園區
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Mia創意義式蔬食料理內湖科學園區
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Mia創意義式蔬食料理內湖科學園區
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Mia創意義式蔬食料理內湖科學園區
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Mia創意義式蔬食料理內湖科學園區
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Mia創意義式蔬食料理內湖科學園區
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Mia創意義式蔬食料理內湖科學園區
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Mia創意義式蔬食料理內湖科學園區
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Mia創意義式蔬食料理內湖科學園區
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Mia創意義式蔬食料理內湖科學園區
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Mia創意義式蔬食料理內湖科學園區
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Mia創意義式蔬食料理內湖科學園區
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台北市內湖區瑞光路601號
2015/02/05內科MiaCucina義式蔬食料理的恆定食記
Hi my vegan friends!
服務與送餐速度都通很讚，
有些店家須品嘗過兩三次食記，才有靈感介紹創意蔬食餐廳，捷運MRT西湖站附近，基湖路口的公車走一小段路，
一樓有些環保的身體清潔保養品的產品，有小孔雀魚，
昨日中午湊齊七個親友聚餐，
點菜單，不收服務費，因此畫完之後拿去櫃檯結賬。
還有小姪子的美術老師也吃素和家母，
後學仍舊有些親戚喜歡吃肉，
但是我們吃素者負責介紹好吃的餐廳請親友吃素，希望也會有著對推廣素食淺移默化的效果，
我們一行人坐在二樓的空位區，二樓座位區大約二十幾個，上菜速度還可以，
餐點透過中央空調的走道可以從一樓直線運上來，
樓上中午人山人海，生意很好，
四個人點三道主餐食物互相分著吃，可以和服務生溝通做成純素VEGAN無奶蛋的料理，麵條的Q度嚼勁控制得恰恰好，
奶油香蒜野菇麵(L 350元)，走健康路線，
義大利燉飯小碗的200元大碗的台幣350元，需事先結帳，可刷信用卡，
非常好吃，但是，
建議可和店家溝通油和鹽巴不要放太多，我們現代人不應該過於調味，
有些親戚肉食過多罹癌往生，
七十三歲的家母通常主張自己的食物自己動手做，
他們的早餐有奶素的麵包，價位約台幣90元到120元左右，
有個專屬的麵包透明化的製作室，用天然原料酵母製作，限量販售，淡淡回甘的天然健康麥香。
舍弟的內湖同學有個兩歲的小弟弟(暱稱小孫孫)，可以吃麵麵的副食品，
昨天他和他媽媽一起喝了草莓飲料和麵類。用小孩寶寶剪刀剪掉麵麵。
水跟餐具也都是自取。半自助式，自己倒水拿餐具。
客人需自己拿水杯裝水(有草莓水和檸檬水)，餐後須自己將碗盆歸好位置。
20141120恆定的食記
台北內湖MiaCucina義式蔬食料理
菜單上有備註蛋奶素和VEGAN純素的料理，不清楚的可問服務生，
蛋奶素的餐點可以去掉蛋奶，可全素無蔥蒜蛋奶。
國外風格裝潢，一樓約35個座位，二樓也有不少座位，
今日親戚生日聚餐，七個大人一個小孩，每道菜都單點，結帳時大約兩千五百元左右。
推薦沙拉的餐點，可以大人一起好評分著吃。
餐點， 以義式蔬食/沙拉/義大利麵/帕尼尼/甜點/咖啡/冰沙/鬆餅為主，無肉健康的蔬食為主。
一本完整的MENU，每一樣菜色所使用的食材種類有詳細說明，也標註可將蛋奶素或素食的需求告知服務人員。
有南瓜燴飯，野菇燉飯，羅勒青醬義大利麵，野菇麵，口感像蘋果派的西方料理，帕尼尼，比薩，茄子烤番茄，肉桂甜薯泥，薄餅，
主食沙拉，芝麻豆腐沙拉 等國外風格的料理，帕尼尼所附焦烤馬鈴薯口感很香，
沙拉是用超大盤的碗公端上來的！
烤甜椒蘑菇沙拉
草莓胡桃沙拉(NT320)
「草莓胡桃沙拉」裡面有鳳梨、蔓越莓乾、櫻桃番茄、焦糖山核桃與泡過檸檬汁的蘋果，淋上橙香醋醬再撒上起士，完成。食用之前要記得攪拌喔！
芝麻豆腐帕尼尼(NT235)
三種起士烤番茄薄餅(NT350)
「三種起士烤番茄薄餅」用了Mozzarella起士，與披薩不同口感的香脆薄餅很適合多人一起分享。
泰式辣椒羅勒沙拉
焦糖肉桂捲
今日飯後 老闆特別贈送現烤的無蛋的麵包，強調是天然酵母及進口麵粉，
每道菜大家分享輪流拿公筷母匙吃，這樣比較公平。
櫃台有個沙拉吧，員工很多大約內外場有十位。
用餐採半自助式，自己倒水拿餐具。
飲水和飯後收拾碗盤是客人需自助式，沒有收服務費，有刷卡。
單點價位約從NTD185元~~NTD380元，提供天然衛生又營養豐富的料理。
果汁大約NTD125元，拿鐵咖啡NTD90~140元。有甜點和草莓冰沙等等。
胡蘿蔔蘋果汁 125元
給客人特製的檸檬水，原來多了草莓與薄荷的味道。今晚品嚐著新鮮沙拉、濃湯與薄餅。
用O3活氧殺菌水清洗蔬菜水果，讓客人吃得很安心健康又養生。
店內右手邊是開放式廚房，用餐的客人可以隔著玻璃看到餐點準備的景象，環境衛生也一目瞭然。
Mia cucina是義大利文，意指「我的廚房」，
自己家裡的廚房總是比較乾淨清潔，而Mia cucina希望能給消費者一種健康、乾淨、美味的印象。
Mia Cucina是間結合環保概念及有機蔬食為主的無肉餐廳，
開放式的廚房，當日現做的餐點，提供沙拉、義大利麵、薄餅和帕尼尼，菜單設計多人共享為主。
店門口標題是：the food that speaks...
地標在內科 裡面，有蔬食健康的慨念，舒適寬敞環境，從外觀看起來是吃肉的朋友也會喜歡適合聚餐的美式蔬食餐廳。
位在內湖科學園區內，Miacucina內湖店位在瑞光路大道上，
瑞光路聚集了許多大企業的總部，瑞光路最舒服的就是寬大的人行道。
用餐環境美式風格的復古裝潢有味道，餐廳是挑高樓中樓設計，裝潢簡約乾淨舒服，
店內有賣環保手工肥皂，小小吧檯區有養孔雀魚。
義大利式創意料理作風，午餐和下午茶和晚餐，從入口的透明吧檯可以看到服務生切沙拉吧的新鮮青菜水果和食材。
透明的廚房內一覽無遺；湯品都是用最新鮮的食材煮的。
美味又無負擔的無肉料理。氣氛不錯，全家吃素也可有品味和一種時尚，有吃到豐富的蔬果食材很開心。
▲營業時間：週一至五11：00～22：00、
▲營業時間：週六＆日09：00～23：00
坐公車645可到 基湖路口，仁寶大樓附近。交通便利，服務好。
捷運西湖市場站 附近需走一段路，在內科開幕一年多。
MiaCucina (My Kitchen)臉書
https://www.facebook.com/pages/MiaCucina-My-Kitchen/259529090829207?rf=128203640655562
2013年10月17日去年十月的官網 寫著內湖店的營業時間為早上的八點 到晚上十點
應該也有賣早餐類的蛋奶素 或奶素麵包
French Toast with Strawberries and Pecans offered at MiaCucina Neihu during its brunch hours!
內湖店早午餐的草莓胡桃法國吐司!
Mia早午餐新菜色!
早午餐提供時間: 內湖店每早8am~11am，天母店週末9am~11am
Mia內湖店
02-26593918
台北市內湖區瑞光路601號
Mia天母店
02-88662658
台北市士林區德行西路48號
Mia復興店 今日拿的名片有新增 Mia復興店 也許以後開
台北市大安區復興南路一段107巷11號
02-27528767
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| 評分： |
菜色：10 服務：10 衛生：9 氣氛：9 交通：8 |
| 這次消費： |
平均每人約
NTD$400 |
| 消費日期： |
2015/02/05 |
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