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法華素食餐廳 (台北市松山區)
 
目前共 5 則分享  
顯示 的食記
 
來不及內用的外帶菜      不枉此生,非去不可
建立日:2019/04/08 12:31     更新日:2019/04/09 09:24
100553759 觀音蓮 (共 182 篇食記 / 共 2538 張照片)
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名片

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店內一隅

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櫃台

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木桌椅

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五柳素魚

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炒米粉

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菜單

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菜單

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菜單

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純黑麥醬(咖哩) 120元

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店內一隅

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座位區

30年前家母剛吃素食時
報名 味全家政班
剛好是吳銀龍師傅兄弟教導的
所以都知道法華素食是素食界的老店了
素食名廚洪銀龍師傅經歷豐富著作無數
一生秉持廣結善緣/有能力就多做公益的理念/積極推廣健康素食
其精神真是令人敬佩!
外帶-
※ 客家小炒
有大大塊的蒟蒻及豆乾
拌炒著九層塔很香喔
※ 五柳素魚
這個豆包魚很嫩
味道調得很到位
配料口味一級棒
※ 炒米粉
用的是市場麵攤上常用來煮米粉羹用的超細米粉炒的
※ 純黑麥醬(咖哩口味)
買了一罐 可炒飯炒麵已經調好味道的醬料
會家試試看囉

不過呢-
偶爾吃這種下飯菜老實說是很過癮的
素食好吃大都油量.鹹味都會稍多些喔




評分: 菜色:9  服務:9  衛生:9  氣氛:9  交通:9 
這次消費: 平均每人約 NTD$0
消費日期: 2019/04/07
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素食界老店 菜色服務卻很新      不枉此生,非去不可
建立日:2019/02/27 15:27    
100000020 林紘睿 (共 10 篇食記 / 共 811 張照片)
打從法華在民權東路開始,我自從去了一趟之後,就成了法華的忠實顧客。

連得多年料理比賽金牌的洪師父,素食手藝沒話說,菜色融合中、日、西式,卻不會突兀。

餐點設計,十分有彈性,而且價格很實在,無論是小家庭或團體宴客,都能賓主盡歡。

尤其招牌「油香飯」,通過香椿醬的爆香,配上酥脆的素香鬆,飯粒鬆散粒粒分明,看得出火候功夫,我家小孩一人就可以吃掉一大盤!

搬到現址 三民路距離捷運稍微有點距離,步行需要多點時間,對於平常很少開車的我來說,稍微不便,但為了美食,這點距離還可以接受的!
評分: 菜色:10  服務:10  衛生:10  氣氛:10  交通:7 
這次消費: 平均每人約 NTD$300
消費日期: 2015/01/31
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美味素食      不枉此生,非去不可
建立日:2010/08/20 18:22    
101347139 tender (共 1 篇食記)
合菜的菜色很豐盛,吃來不會感到太單薄,
菜也很有創意,讓人吃的有驚喜感,
不會讓人感到傳統素食的刻板口味。
他裡面的湯,很清爽
又入味,喝來十分順口。
這是一個十分用心研究推廣素食的好餐廳,
洪師傅也心存環保,說吃素愛護地球,讓人感動。
評分: 菜色:10  服務:10  衛生:9  氣氛:8  交通:8 
這次消費: 平均每人約 NTD$100
消費日期: 2009/12/18
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感覺滿適合素食入門者消費的一家餐廳      可以試試
建立日:2010/05/17 14:40    
101574476 estherhsiao (共 2 篇食記)
餐點的選擇性多,除一般的自助餐點(午間提供/秤重計價)外,另也有套餐、桌菜等。

基本上店裡只有大圓桌,雖說大家彼此間不一定認識,但共桌倒也不會給人不自在的感覺。

今天中午選擇自助餐消費方式,可選擇的菜色約有20多種,配菜以秤重計價,其他白飯/五穀飯、例湯、甜湯、熱茶等都可無限取用,價格對我們來說還算滿平實的。(上星期在不遠的另一家素食自助餐外帶,平均一人要130左右,飯跟湯還不是無限享用的....)

店裡的服務大姊態度一般,但店老闆洪先生給人很親切的感覺,取餐時還巧遇老闆出來打招呼,滿不錯的~^^

以往吃素食自助餐,總覺得餐點會有一種很特別的「素食」味道(或許是與用的油有關吧?我也不確定),但這家卻不會給人有那麼素食的感覺,因此個人滿推薦素食入門者下次可考慮試試看這家。
評分: 菜色:8  服務:8  衛生:8  氣氛:7  交通:6 
這次消費: 平均每人約 NTD$87
消費日期: 2010/05/17
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法華園的菜真的蠻好吃的      令人驚艷
建立日:2008/02/27 13:33    
100508807 我是米米 (共 2 篇食記)

我工作的地點在內湖, 由於吃素, 公司的人又少, 所以幾乎都是一個人吃午餐, 有幾次經過法華園,  因為店內氣氛感覺就是做宴會菜的, 本人食量不大, 所以真的不太敢進去;


今年1月中左右, 常光顧的素食餐廳暫停營業, 所以打了個電話問法華園有沒有外帶便當? 店家回答有;  至此以後, 就愛上了法華園的素食, 中午有自助餐, 每樣菜幾乎都像宴會菜,跟以往我去的素食自助餐菜色皆不太相同, 食材特別, 不像大多數的都是普通家常菜, 法華園菜色常常變換, 其中我最愛吃東坡素肉, 芋頭丸, 炒猴頭菇 炒山蘇, 炒杏鮑菇 紅麴牛蒡 等等...... (很多菜我說不出名字), 最值得稱讚的是甜湯或是鹹湯料多味也美, 食客吃得下的話建議兩種都要喝.     就因為菜實在太好吃了, 今年農曆新年我也就訂了她們法華園的年菜, 也同時知道洪師傅原來得獎如數, 這樣有名 


先生聽我常常稱讚法華園, 有天中午特定跑到內湖來跟我一道用餐, 吃過後也是讚不絕口喔, 有時準備晚餐時也會想傚仿中午吃過的菜, 當然是四不像囉; 誠心推薦法華園, 希望食素者都能有機會到法華園一嚐法華園的美食


 

評分: 菜色:9  服務:8  衛生:8  氣氛:8  交通:8 
這次消費: 平均每人約 NTD$80
消費日期: 2008/02/27
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