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布佬廚房(總店) (新北市新店區)
 
目前共 5 則分享  
顯示 的食記
 
台北竟然有這樣郊區蔬食餐廳 聽到蟲鳴鳥叫聲 值得!      不枉此生,非去不可
建立日:2021/06/02 22:25     更新日:2021/06/02 22:31
101842308 tanya123055 (共 995 篇食記 / 共 14063 張照片)
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2021.2.21日
🍄#布佬廚房 #台北安坑總店
🏡🏠新北市新店區車子路137號
(開車來 安坑山區 憲大沒來過!!)
🈺業時間:11:00~21:30 #下午不休
(但14:30廚房休息 飯麵湯不供應)
#108年炒飯有得獎 #黑松露炒飯280
#須加一成服務費 #可刷卡
服務超殷勤!提供 #溫水(果然是台北)
一二樓空間很大 很適合 #素食聚餐
南歐風莊園渡假風格搭配樹林柵欄 忘憂..
光是用餐能聽到蟲鳴鳥叫聲 就無價了!

入會員 #送老闆設計的筆記本
#壽星送免費拍照相框 還有pizza卷
車只能停外面公路格 結帳會給停車費!
(覺得套餐190還加一成真的有點貴 不點)

#法式野菇烤飯200(全天供應)
我們是選五辛素蔥蒜洋蔥都有
起司與飯巴很緊!味道濃郁
米飯粒算是很有口感 有熟透!
#南瓜起司麵180(奶素)我們選五辛有洋蔥
南瓜切成小力方塊 上方有蘆筍點綴
栗子南瓜般的鬆軟 料理裡頭是給起司粉
醬汁比較稀的那種 還是能裹住麵條
紅色的義式香料粒?類似辣椒薄荷味道特別
pizza(10吋) 看起來很大!但這邊沙拉較小
#香檸乳酪蛋糕90:底層餅乾好吃
乳酪的部分看起來紮實但一吃就馬上化開
溫度上比較冰 不過比較不膩口!清爽
能打破甜點對身體有負擔的印象!
平價高cp值的甜點!
∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼

黑松露給蠻多的!味道有夠!
#菠菜佐瑞可達起司pizza280(10吋)
吃pizza還能吃到菠菜這樣的青菜真是不容易!
#季節甜pizza250(8吋) 香蕉片 香蕉醬
莎莎口感好吃!季節性 每次的甜口味不同喔!
#西班牙燉飯180 米粒顆粒飽和度超好 牛肝蕈菇
薑黃飯 飯真的跟別家不一樣!
#香草麵疙瘩180
麵疙瘩竟然有黃色綠色! 超可愛 像蠶寶寶
#羅勒青醬義麵180 燕燕老公也說好吃
#沙拉4人份280(大唐醬=油醋+胡麻)
醋的味道很嗆!
#油醋香菇120 2份 因為外型色澤很像素羊排
巴薩米克醋 香菇超級噴汁!
#素田螺160(6顆) 2份 因為法國菜必會有這道
素食當然是用洋菇做取代!味道比較濃郁厚重
搭配佛卡夏一起食用!很經典的菜色

+88元就有甜點 #帕芙洛娃 (原價220) 含蛋白
是一種以蛋白酥作為底座基底的蛋糕!
蘇聯芭蕾舞演員的名字命名!好美好特別!
最底層 烘烤法式蛋白霜!中間是打發鮮奶油
表層是糖漿煮莓果 藍莓 迷迭香裝飾!
外層酥脆 內心軟綿
不特別愛吃甜點的我都喜番!

好險成偉提供一張折價卷 可以折抵120元
結帳2775元 一人265元!
(有點甜點的自行加上88元+一成!)
評分: 菜色:10  服務:10  衛生:8  氣氛:10  交通:5 
這次消費: 平均每人約 NTD$200
消費日期: 2021/02/21
留言 (0則) ‧ 100589357 1 人說這讚

山腳下的蔬食美食      令人驚艷
建立日:2013/11/21 10:48    
101825218 sujaya (共 4 篇食記 / 共 1 張照片)
位在新店邊緣的布佬廚房,如今在素食界可以說是非常有名了
無論平日假日皆有很多客人前往
店家裝潢設計雖然並沒有很有特色,但簡單大方到也讓人舒爽

食物部分基本上清爽卻不會無味,尤其是它們的窯烤比薩很是推薦
很多去過的朋友都說喜歡他們的比薩

不過交通真的很不方便就是了,基本上要前往還是建議驅車前往

圖文網誌好讀版:http://sujaya.pixnet.net/blog/post/41404409
評分: 菜色:8  服務:9  衛生:9  氣氛:7  交通:5 
這次消費: 平均每人約 NTD$200
消費日期: 2013/11/16
留言 (1則) ‧ 0 人說這讚

窯烤披薩      令人驚艷
建立日:2013/04/16 17:02     更新日:2013/12/01 16:22
101583706 ling** (共 38 篇食記 / 共 960 張照片)
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青醬奶汁天使細麵

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茄汁時蔬披薩

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香草松子炒飯

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南瓜濃湯

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印度咖哩炒飯

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香草麵疙瘩

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羅勒青醬麵

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熱巧克力

布佬廚房有三種主食,一是風味主食, 二是風尚主菜,三是窯烤披薩。
現場可以看見窯烤爐手工現做的披薩,餅皮是脆脆的薄皮,很香。
火侯如果烤得剛好,真的非常好吃,時間若是過久了,就會覺得稍乾些。
只要中午2點半前去,都還可以點用主菜,2點半以後就是下午茶時間了。
不過,用餐時刻,真的人多有點吵雜,是美中不足的地方,要不然改裝過後的
餐廳,用餐環境真的還不錯。102.3.14
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當人多時有四人分享餐及六人分享餐可以選用,
除了主食外,另有--
布佬沙拉 、綜合鄉村麵包
披薩、風味湯品、 迷迭香薯條
香脆冰淇淋或義式米布丁 、飲料
餐點較豐富,小孩也喜歡!102.12.1
評分: 菜色:8  服務:9  衛生:8  氣氛:8  交通:7 
這次消費: 平均每人約 NTD$0
消費日期: 2013/04/16
留言 (0則) ‧ 0 人說這讚

『蔬食』為主的西式餐廳      令人驚艷
建立日:2012/04/20 13:19    
100553759 觀音蓮 (共 259 篇食記 / 共 4207 張照片)
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印度咖哩炒飯

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麵疙瘩

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香草松子炒飯

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法式野菇烤飯

新店『布佬廚房』是一間以『蔬食』為主的義大利餐廳,
店內的裝潢和餐點都西式風格的。
每週二及四午間及一、三、五晚間有民歌演唱。
偶爾想去山上吹吹風及吃披薩,就會到這裡來。
平日客人也滿多的,假日就更不用說了。
餐點可單點,也可加價升級套餐。
菜色口味應該算是不錯了,吃飯時可以看點花花草草還不錯,
最近發現好多人都在這裡團體聚餐,今天看見的就是約20人的老人會聚餐,
所以這裡不是只有年輕人會來,當然也不是單是吃素的朋友的選擇。
但是我發現午間有現場演唱時客人多時吵雜聲使吃飯品質就會變差了些。
評分: 菜色:8  服務:9  衛生:8  氣氛:8  交通:8 
這次消費: 平均每人約 NTD$0
消費日期: 2012/04/19
留言 (0則) ‧ 101814751 101765771 101718781 3 人說這讚

安坑優質的素食餐廳      不枉此生,非去不可
建立日:2011/07/19 16:51    
101336458 丞琳 (共 16 篇食記 / 共 76 張照片)
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傍晚的布佬,也挺美的。

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沙拉,醬汁特別,說不出的好味道XD

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烤馬鈴薯,第一次吃到這種料理,醬汁甜甜又鹹鹹的,好像有番茄的味道,是我很喜歡的醬,加在馬鈴薯上,絕妙的好吃!

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青醬義大利麵,味道很好,完全不油膩,份量可以吃的飽。

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甜點,茶凍,忘了是什麼口味的,很好吃就是了!

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外面花園有兩隻鵝!

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招牌,拍的不太好,請見諒。

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晚上的燈光,打的挺美的。安坑的美景之一!

新店的素食餐廳第一個想到的就是布佬廚房!
居然沒人寫過食記!!!
太幸運可以為他寫第一篇介紹,希望大家多多推廌XD!
男友是新店人,從認識的第一天開始就一直推廌這間,說要帶我去吃,
期待了好久,終於吃到了,果然不負所望,和網友的食記一樣,超級好吃的!
很謝謝男友帶我去吃~
這間店是在新店的安坑,很適合朋友或家人的聚餐,心情放鬆了不少!
評分: 菜色:10  服務:10  衛生:10  氣氛:10  交通:6 
這次消費: 平均每人約 NTD$198
消費日期: 2011/06/26
留言 (0則) ‧ 100114770 1 人說這讚

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