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喜善園養生蔬食會館停止營業 (彰化縣員林市)
 
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超棒的火鍋,超棒的用餐環境      不枉此生,非去不可
建立日:2011/03/01 01:09    
101675094 大仁佛 (共 1 篇食記 / 共 1 張照片)
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老闆介紹的萬壽無疆火鍋真是棒<湯底用精力湯+新鮮蔬果+二十多種中藥+老薑熬煮兩個多小時>老闆刻意要我們先喝湯底,我從未吃過如此甘醇美味的湯,有機會一定要到員林喜善園來嘗嘗,不然一定會後悔.

真的是棒,不僅裝潢的很有特色,尤其是樓上的用餐環境,日式禪風給人離塵不離城的超然享受,七道餐各有各的特色<沙拉充滿百香果的香氣;薯泥綿密像冰淇淋;握壽司超嗆口感;手捲酥脆可口;火鍋一極棒;養身醋滑順好喝;甜點充滿咖啡香>在這小鎮中竟有如此優美的用餐環境及帝王般餐點,真的值得您們來一趟.記得要先預約,電話04-8375676.
評分: 菜色:10  服務:10  衛生:10  氣氛:10  交通:10 
這次消費: 平均每人約 NTD$0
消費日期: 2011/02/28
留言 (1則) ‧ 101462060 1 人說這讚

與大紅燈籠的偶遇!!      不枉此生,非去不可
建立日:2011/01/31 10:50    
100323840 windancer (共 1 篇食記 / 共 6 張照片)
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餐廳的DM,照片中是掛著紅燈籠的餐廳門面。

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主菜!!熬煮超過兩小時,內含二十種中藥,加入老薑的精力湯湯底,所作成的小火鍋,火鍋料和蔬菜堆成小山說^^!!

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特調水果醋!! 老闆特調的天然水果醋,飯後來一小杯,很不錯!! 話說,它的杯瓶很可愛!!

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店內另一間包廂,有背景大大的壽字,蠻適合生日作壽。

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店內吊燈,是用國家薪傳獎大師之作品。

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日式握壽司!!用杏鮑菇作的,很有那個日本味,加上哇沙米&醋非常對味好吃。

話說,每次回員林都要去覓食一番,不過老是去老地方,偶爾也是想換換新口味,於是呼在回員林的一個晚上,想說去大同路的x湘園吃個飯好了,也想說很久沒回員林,順路在路上逛一圈好了,結果發現了一家一直有印象的素食餐廳,但是今天晚上怎麼感覺特別明顯,紅燈籠非常顯眼,亮到平時開車都很專注的我,都很難不發現它說......
不過,今晚我還是去了大同路x湘園啦,呵呵......待續
說到昨天晚上經過時的印象,今天中午就想說來跟紅燈籠來場見面會。
一進到店內,給人的感覺就很典雅,店員招呼我們的第一句話就是"你們第一次來厚?!那樓上請!!" 想說還給人挺熱情的感覺呢,後來老闆就說到,他們從去年九月就開始營業,沒有菜單是採取預約方式!!目前都是靠口耳相傳,熟客介紹比較多,也都沒在廣告!!才發現原來是降的,第一次來咩都不知道。
老闆介紹完,我們也就沒有選擇,目前只有一種套餐七道菜,那就等上菜囉,等上菜的空檔,就看了看店內的佈置,算是蠻有特色的,一面牆上有早期員林大街的舊照片,據店長說是去到員林鎮公所翻拍出來放大的,給一些對員林早期街道有印象的人回味一番;另一面牆上直接上了一篇書法大作,據說是店長的同修師兄弟的作品,挺有一番風味,字也真的不錯(雖然我不是很懂書法),但看起來就蠻有fu的,天花板吊著幾盞燈籠,一問原來是出自國家薪傳獎大師之手,也難怪蠻美的

終於開始上菜,一道道精緻的菜色,而且上菜的速度不快,其建議就是要我們慢食囉,細細品味每一道菜的精髓,前菜沙拉
加上百香果醋調味很不錯吃;另外特別的是一道日式握壽司,壽司飯上加上杏鮑菇作成,給人很日式的味道,細細品味飯粒彈性十足,杏鮑菇的風味很軟嫩彈牙,加上醋調味一下更好吃;主菜是用二十種中菜熬煮超過二小時精力湯作成湯的養生小火鍋,溫補不燥熱,也很好吃,光是小鍋吃到一半就感覺有點飽足感了,同行友人就說應該是跟平時吃飯的速度不同,慢食可以確實的吃飽消化吸收食物的養份,平時狼吞虎嚥很快就飽了,但不見得能好消化!!接下來有天然水果醋,也是風味極佳,套餐吃完整個大滿足。
跟大紅燈籠的偶遇,就在這個飽足滿足圓滿中結束,下次再找不同的朋友來吃吧。
評分: 菜色:9  服務:9  衛生:9  氣氛:9  交通:9 
這次消費: 平均每人約 NTD$380
消費日期: 2011/01/30
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火鍋湯頭清甜      不枉此生,非去不可
建立日:2008/01/26 16:08    
100462860 美玲0924 (共 1 篇食記 / 共 1 張照片)
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火鍋與豆腐

這家店是20日從台南回新竹途中, 在員林逛的時候發現的, 在這次的3天2夜的旅遊中,這家店的餐點可算是有用心準備的一家, 個人覺得湯頭很清甜, 不會在吃完後感到口渴(和一般加了味精的湯底不同), 用餐前附上的茶也不錯喝, 店內的佈置大致上令人感到舒適,採光絕對足夠(忘了替店面照一張,老闆娘有看到請見諒). 另外在餐點上面皆不含蛋適合奶素或純素的客人. 有機會到員林的朋友可別忘了這間!!!


 


     

評分: 菜色:10  服務:10  衛生:10  氣氛:10  交通:10 
這次消費: 平均每人約 NTD$240
消費日期: 2008/01/26
留言 (0則) ‧ 101462060 1 人說這讚

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