素易食
 
人氣指數:000005743
店家首頁
優惠券列印
村民食記 (4)
餐館相片 (4)
本店菜單
交通指南
 
豆府殿(南機場現蒸臭豆腐) (新北市中和區)
 
目前共 2 則分享  
顯示 的食記
 
生意很好 人很多      令人驚艷
建立日:2012/02/13 16:02    
100325059 幸福的風 (共 15 篇食記 / 共 376 張照片)
800003297
番茄麵 變油了

800003298
豆府殿

800003299
紅燒獅子頭 ~ 滷白菜好吃

800003300
招牌 紅醋麵

豆腐殿,南機場臭豆腐老字號的店面。從1999年創立到現在屹立不搖。

值得一提的是讚不絕口的蒸臭豆腐 13種中藥熬成的讓臭豆腐蒸15分鐘入味後才上菜。擺盤用的很漂亮。

最上頭擺一小片新鮮九層塔的裝飾 有畫龍點睛的效果。

這次吃的臭豆腐跟以往不太一樣的是,有點酸酸的滋味。不知道是不是店家放了點紅醋調味。

豆腐殿除了臭豆腐之外 還有麵飯都是店家特製。有獨特的特色。紅醋麵才剛拿到桌前就聞到那股酸氣,色澤讓人覺得晶螢可愛,麵相當Q與紅醋搭配起來相當開胃。聽說店家是用調製魚翅的紅醋拿來做成素食料理。

清燉茄汁,店家換了不一樣的風格。前陣子記得還是用新鮮番茄跟紅白蘿蔔搭配很新鮮的茄汁。

獅子頭飯,其實不是很喜歡獅子頭的素料。喜歡的是他們的白菜特別下飯,擺排還不錯很特別。

配菜依每日情況隨意更換。不過要注意小菜有些是涼的,可能會造成口感上的差距。高麗菜煮得相當熟爛,湯汁也很入味了,可惜飯沒有很燙。

臭豆腐羹麵,也是放了紅醋調味,讓客人吃得很開胃。裡面的筍絲與木耳切的細細的做成羹湯,這碗羹麵來豆腐店才嚐的到

整家店最特別的就是紅醋搭配的麵 羹。只有在這家豆腐殿才嚐的到。來這邊的客人很多都不一定是吃素。可見店家的獨家手藝不輸給葷食。

這邊環境衛生要改善 竟然發現紅醋麵裡有小強
評分: 菜色:9  服務:6  衛生:3  氣氛:3  交通:9 
這次消費: 平均每人約 NTD$40
消費日期: 2012/02/12
留言 (0則) ‧ 0 人說這讚

充滿特別的店!!一點都不像素食餐廳      令人驚艷
建立日:2012/02/03 12:52    
101055378 mary jones (共 1 篇食記)
從永安市場捷運站後方,走在鋪著各種圖案的石頭路上,走到底就是中安街,然而在中安街上就可以聞到濃濃的臭豆腐的味道,真是一點都不誇張!
從外觀上來說,裝潢古色古香,裡面的桌椅則是木製桌及長板凳,客人常常充滿整家店通常尖峰時段排隊還排到隔壁的店家去呢!
食材則是運用當天做好的臭豆腐做出的醬汁,所以不管是點菜飯還是點湯麵收可以隱隱約約喝得到由臭豆腐提供出來的好味道
它的招牌除了臭豆腐以外,還有獅仔頭菜飯,雖然是70元,但分量足以讓男生覺得飽足;其他還有紅醋麵線,有健康的概念;還有各式的湯麵等等都值得您細細品嘗,但注意:餐廳內不可以聊天,因為座位實在有限,時常爆滿!!
評分: 菜色:8  服務:7  衛生:7  氣氛:9  交通:8 
這次消費: 平均每人約 NTD$50
消費日期: 2011/12/30
留言 (0則) ‧ 0 人說這讚

共有 2 食記 , 目前在第 1 / 1 頁    上一頁  下一頁   到
   
 

關於我們媒體報導廣告刊登著作權聲明與我們聯絡
建議使用IE7.0, FireFox 3.0以上的瀏覽器,瀏灠模式1024x768
本網站內容、圖案 著作權及責任歸作者所有,禁止未經授權轉貼節錄使用
© 素易 Suiis All Rights Reserved.
本網站內會員言論僅代表個人觀點,不代表本站同意其說法,本站不承擔由該言論引起的法律責任