無水料理餐點
![](img/idol_goodi.png)
建立日:2019/06/30 12:52
|
ling**
(共 27 篇食記)
|
![紅蘿蔔醬絲保存包 800073252](/res_img/700083823/commend/800073252.jpg)
紅蘿蔔醬絲保存包
|
![馬鈴薯絲煎餅 800073251](/res_img/700083823/commend/800073251.jpg)
馬鈴薯絲煎餅
|
![醬燒四季豆 800073250](/res_img/700083823/commend/800073250.jpg)
醬燒四季豆
|
![炒米粉的底層舖料(金針菇/香菇絲/紅蘿蔔絲) 800071262](/res_img/700083823/commend/800071262.jpg)
炒米粉的底層舖料(金針菇/香菇絲/紅蘿蔔絲)
|
![炒米粉底層炒料熟透 800071261](/res_img/700083823/commend/800071261.jpg)
炒米粉底層炒料熟透
|
![鑄鐵鍋也可以來利用
800071260](/res_img/700083823/commend/800071260.jpg)
鑄鐵鍋也可以來利用
|
![主講老師介紹 800071259](/res_img/700083823/commend/800071259.jpg)
主講老師介紹
|
![主講老師 800071258](/res_img/700083823/commend/800071258.jpg)
主講老師
|
![蕃茄燉馬鈴薯 800071256](/res_img/700083823/commend/800071256.jpg)
蕃茄燉馬鈴薯
|
![老師解說 800071255](/res_img/700083823/commend/800071255.jpg)
老師解說
|
![店內一隅 800071254](/res_img/700083823/commend/800071254.jpg)
店內一隅
|
![無水料理課程 800071253](/res_img/700083823/commend/800071253.jpg)
無水料理課程
|
![青菜料理 800071252](/res_img/700083823/commend/800071252.jpg)
青菜料理
|
![塔香茄子 800071251](/res_img/700083823/commend/800071251.jpg)
塔香茄子
|
![上湯偎麵 800071250](/res_img/700083823/commend/800071250.jpg)
上湯偎麵
|
![烹煮的鍋具 800071249](/res_img/700083823/commend/800071249.jpg)
烹煮的鍋具
|
![上課桌椅 800071248](/res_img/700083823/commend/800071248.jpg)
上課桌椅
|
![上課料理桌 800071247](/res_img/700083823/commend/800071247.jpg)
上課料理桌
|
![親手示範 800071246](/res_img/700083823/commend/800071246.jpg)
親手示範
|
![豆干青椒 800071245](/res_img/700083823/commend/800071245.jpg)
豆干青椒
|
![酸菜杏鮑菇 800071244](/res_img/700083823/commend/800071244.jpg)
酸菜杏鮑菇
|
![素炒米粉(基礎版) 800071242](/res_img/700083823/commend/800071242.jpg)
素炒米粉(基礎版)
|
![鹽麴芥蘭 800071241](/res_img/700083823/commend/800071241.jpg)
鹽麴芥蘭
|
![滷冬瓜(底層放杏鮑菇) 800071240](/res_img/700083823/commend/800071240.jpg)
滷冬瓜(底層放杏鮑菇)
|
|
織谷生活創意館除了有蔬福廚房
也不定期有課程活動
本次2堂的無水料理課程
除了烹調料理示範/鍋具介紹/現場品嚐料理/飲用氮氣香草茶
炎熱夏季到此上課非常幸福
(無水/疊煮)的料理課程
無水料理(一)
豆腐碎旦/燉馬鈴薯/塔香茄子/上湯煨麵
無水料理 (二)
炒米粉(純米)、滷冬瓜(疊煮概念)、酸菜杏鮑菇、青椒豆乾
以無水料理的概念輕鬆烹煮/ 健康烹調/ 廚房無油煙....
改變傳統烹調方式
原味烹調可鎖住菜的原汁原味
烹調的菜也格外好吃
課程也介紹 鍋型/食材/火候的烹調技巧介紹
學會無水料理基礎課後可以靈活變化運用在日常餐點中
讓素食變得很簡單美味
蔬福廚房還有提供豆花/咖啡/果汁/餐點給來店的客人選用
另外還有許多小農的農產品/醬料調理罐/熱食
是個充滿能量的地方/可以補充體力喔
|
評分: |
菜色:9 服務:9 衛生:9 氣氛:9 交通:9 |
這次消費: |
平均每人約
NTD$0 |
消費日期: |
2019/06/29 |
|
|