有故事的店 超用心 值得推薦的素食宵夜
建立日：2018/08/28 13:12
更新日：2018/08/28 17:38
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 清良
(共 20 篇食記)
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2016年10月剛開幕時，我就來消費了。
夫妻檔的老闆謙虛親切的態度，讓我留下很好的印象。
後來每一兩個月我都會來一次，發現他們的餐點品質與用餐環境都一直在提升，很重視消費者的感受。
後來認識他們之後才知道，原來他們之前是做廣告招牌，為了紀念女兒才轉行的。“嬿評”是老闆唯一的女兒，多年前他們8歲的女兒不幸罹患了腦癌，10歲就走了。他們就只有這個孩子，妹妹從小就很聰明又懂事，為了照顧女兒他們放棄招牌工廠的營運，但最後還是抵不過病魔。小女孩最後在離開前有交代，希望爸爸改行賣素食，因為此事讓原本吃葷又會喝酒抽煙的爸爸改吃素。白髮人送黑髮人讓他們很心痛，為了療傷他們關閉招牌工廠，療傷6~7年後，才又重新站了起來。所以，開嬿評素食燒烤食堂是為了紀念他們女兒的。
因為這段因緣讓老闆的生命有了轉折，開餐廳不僅僅是為了賺了，而是當做志業，服務素食者與推擴素食，跟他們接觸的過程中，可以發現他們敬業又熱忱，很讓人感動。
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| 評分： |
菜色：9 服務：10 衛生：10 氣氛：8 交通：8 |
| 這次消費： |
平均每人約
NTD$160 |
| 消費日期： |
2018/08/10 |
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