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如來素食樂園 (台北市中正區)
 
我的NO.1的素食自助餐!      
建立日:2017/04/15 19:17     更新日:2017/08/11 18:25
100060991 summerclover (共 30 篇食記)
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炸芋頭番薯條,沒有油感,清爽沒負擔!

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湯料都沉在湯鍋底~太重啦~一撈大塊的豆腐,筊白筍,黃瓜都現身,每次都吃到不馬虎的好湯!

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這次點的,連飯麵都不用就吃撐了! 蘿蔔糕,鈣質豐富不苦澀的芥菜,很大塊卻很好咬的筍子,甜酸調味的素肉,炸薯條,蔬菜甜味令人驚喜的烤麩...如果吃得下,我還有想吃的咧!所以~不囉嗦再打包啦!!

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吃起來像燙的,卻完全沒苦味澀味的芥菜,鈣質豐富又好吃!

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看起來非常甜美清爽的南瓜!!

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有華麗感的炒麵!

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樸素而深具烹飪功力的炒米粉,如來吃貨們必點,這次我和同桌一位老大姊,對彼此交換"看來你也懂"的微笑!我的必打包項目!

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素粽40元,米Q調味舒服!很值得備放冰箱的項目!

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這是新的未來目標,激勵我健康快快轉變,讓我能吃它!

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這個買過沒吃過~被搶吃了!

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蘿蔔糕的粉絲很強大,第一盤上檯面還在夾菜時,就被快手工作人員再補第二盤!蘿蔔絲餅,咖哩餅,素叉燒包,素獅子頭,豆漿等,都是現場的明星唷!

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這家34年的老店.吃超過15年,最近才發現~網路上連一張照片都沒有!

除了自己皈依的宗教團體的佛寺齋堂外,營業素食自助餐我的第一首選!

因為,第一,烹調,調味細緻,鹹度帶著一種柔和的感受,看到菜的感覺,覺得像去高級餐廳一樣!!

第二,菜色豐富,許多點心類的餐點,以及一般蔬菜,製作的程度,和買餐券的把肥(buffet)相比,我會來這裡吃,不會買會被漲價的不誠信餐券,

第三,炸物類餐點不油膩,吃了滿足口腹之慾,而且口感高級,像香菇或芋頭番薯條,好好吃喔,一點也不想降低這樣舒適品味"去吃外面油膩的鹽酥G之類的炸物。

第四,吃了身體感受到一種深深滿足~一種花時間精心處理的感動,烤麩的鹹度怎麼這麼優雅,紅白蘿蔔怎會這麼甜~啊自己煮的蘿蔔到底是發生啥事,呈現一種遇害事故咧??

去如來素食樂園,等於我想大享受一頓,這家的老顧客吃貨們都知道~奇妙的炒米粉炒麵,蘿蔔糕點心類等是必吃!

炒米粉不油膩,看起來"沒啥了不起"但是一吃就被味蕾記住~下次還想吃,而且吃了不會"礙胃"(台語)!蘿蔔糕軟嫩易吃,也很適合長輩喔。菜的清爽清甜和做法,會給人一種精緻感,今天來看到南瓜,美到我忘了往前移動!

店家的湯都煮得超有誠意,看湯鍋不太看得出裡面有啥~因為料很大塊很重沉在湯底~曾經遇過一鍋新鮮的竹筍湯讓我忍不住跟工作人員說太好喝了,我喝了2碗,點的都吃不下了,他還鼓勵我說盡量喝(一種沒關係的,你可以不必不好意思的溫暖寬容!)

工作人員讓我感覺向心力很強,有一股"一心一意"的專注在店哩,對我來說,這是很享受的NO.1,沒有其他自助餐有給我這樣感覺!

啊那像仙人一樣的學佛老闆老闆娘,很會記住客人,還會柔和關心的口氣跟我說~妹妹,你很久沒來了喔!(明明離妹妹年紀很久了...)

很感謝,有這樣的素食自助餐的店家存在,
在一餐飯後的身心安定與滿足,都是店家一點一點努力所給的力量呢!

感謝您們一直在我人生哩,當我煮的快謀害自己的時候,
總有你們讓我"活過來"(用力點頭!),非常的感激您們給我安定的力量!

請大家好好品嘗店家的食物,帶著人生也可以這麼美好的味蕾機會享受吧!
更多的圖檔在這裡!
http://blog.sina.com.tw/dreamplanet/article.php?pbgid=3448&entryid=666301
評分: 菜色:9  服務:9  衛生:9  氣氛:8  交通:9 
這次消費: 平均每人約 NTD$145
消費日期: 2017/08/11
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