素易食
 
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素食餐廳福緣素食 (新北市板橋區)
 
福緣裡美麗的風景~我的蔬菜廚房      
建立日:2017/03/15 17:33     更新日:2017/08/19 10:00
100060991 summerclover (共 28 篇食記)
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好吃炸南瓜,有南瓜的香與甜味,店家的暢銷品之一!

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8/15的午餐,小碗飯+碧綠筍+清炒筍絲+龍鬚菜=35元,我就很飽了!

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4/3早上去吃粥,桌上有一個素罐頭玻璃罐裝了豆漿, 問了阿公大哥,說是嘎B,哩咩要(罐子)冇? 我笑了,說有在用,要再跟你討, 做素食又環保的人,太令人激賞了!阿公大哥~哩舞告讚ㄟ啦!

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炒米粉25元(也有炒麵)...好大一盒Orz~有努力喀到晚上,小心不被店家養肥中!

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坐在刨絲的南瓜前,新鮮的香氣撲鼻而來, 雖然總是晚一步,只吃過一次炸南瓜絲, 但是香甜的南瓜和不油膩的口感,印象深刻, 也很適合長輩們吃喔!

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小碗粥對我來說跟大碗沒差別(就很大碗啊)

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福緣素食有一道料理,是別的素食少見的~金針筍。 店家說是由金針莖剝除硬皮,做出來的,很柔軟,店家用素甜不辣炒, 很高纖,也很好咀嚼,可以嘗試唷

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菜的份量不少,4樣菜才40元,一小碗飯5元,食量小的我還動用隨身保鮮盒帶剩的回家 ,工作人員很積極願意幫行動不便的客人,很親切!如果我家長輩去福緣,我會很放心!

每次忙到沒得吃,想補吃深色蔬菜時,腳就會自己走去福緣素食。
福緣最先吸引我的是,在旁邊處理南瓜的阿公大哥,他很認真的削皮的樣子,吸引了我去吃吃看~老大哥削皮的南瓜到底做啥料理,(其實我很好奇那麼硬怎麼削得動~還刨絲)。
問他,他說就是炸的那個啊,然後第一次去,炸南瓜絲早就被夾光了!

腦袋裡一直講:哪裡有?哪裡有?沒~有~啊!
所以早午餐變早餐去,發現真的有~很好吃!
沒拍~當然要你自己去吃啊!

再來是被一位女性工作人員努力的樣子給吸引了~邊吃邊看她~哇,好有力量的人,感染到她工作的幹劲哩~健康上的羨慕眼光哩!

又注意到被一堆阿姨包圍的少年,很年輕,對阿桑們七嘴八舌的吵聲卻很有耐心,沒有一絲不耐煩,忙得很還幫忙把湯或粥都送到客人的位子上,究感心ㄟ!有耐心的少年,很棒!

搞不清楚哪個是老闆~以為拿鍋鏟的主廚應該是老闆???
他~最常見到的是背影~不斷忙出菜~很不會煮菜的我都忍不住會看~帥氣啊!(視力不好~感覺!感覺!)然後有次問他"那個是甚麼"~把金針筍當大蔥~主廚很有耐心地解說,剝皮的金針莖,內心戲很多不愛講話的我~喔喔是這樣喔!

真的粉好吃~很甜!
有時炒甜不辣片,有時炒豆包(主廚都有花心思變化喔),都很好吃,
是去 別 家 沒 有 遇 過的 菜!

這家菜對我比較調味重一點,但是我想長輩味蕾多少有退化的問題,
是可以讓他們吃得有味道的店,而且覺得有人情味的店,好溫暖,好棒!

希望去的老大哥/老大姊們,盡量好好運用衛生紙啦,吃一餐不要讓店家"光衛生紙就賠本"啦!(大笑倒地)

謝謝 福緣素食,20年來在市場裡默默為素友提供溫暖美好的服務,
為長輩素友提供可以安心吃飯的地方,很感謝您們唷!

評分: 菜色:7  服務:8  衛生:7  氣氛:6  交通:8 
這次消費: 平均每人約 NTD$50
消費日期: 2017/08/19
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