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素食餐廳素食特製紅燒麵 (新北市板橋區)
 
好吃的滷豆腐      
建立日:2017/03/07 13:51     更新日:2017/04/13 22:57
100060991 summerclover (共 28 篇食記)
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水餃內餡是高麗菜和粉絲,很清爽的感覺,水餃皮的麵粉味也很香喔!

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把點滷豆腐的剩下湯汁,加進清醬油裡,吃水餃雖然醬油還有剩,但是對店家的醬料精準度很有好感!

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香椿水餃10個/40元,香椿味很清新,隊不敢吃香椿的我來說,味道雖重,但是可以接受!

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很嫩,也很燙,但是就是很喜歡! 請大家自己吃看看!

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紅燒湯麵60元,口味不是濃厚的,給我的是寬麵,也有細麵可以選, 初次吃的東西我都認店家安排,再"調整"。

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看店家介紹,提到滷豆腐,真的很好吃,現場的客人有2/3都有點喔!

看網站上的餐廳介紹文字,就想去吃滷豆腐。
第一次去時手機故障,沒拍到我"中獎"的水餃~淋了加香椿的醬油
我忍耐...雖然事前問了工作人員說沒有香椿,
香椿都加在醬油哩,><
後來看起來像老闆娘的長髮小姐,跟我說下次可以說用清醬油,
我鬆了一口氣,很想再試試可愛小巧的水餃哩~因為香椿,完全吃不出味道,
素燥裡也加香椿,怕香椿的人自行"努力"!


這次我就吃紅燒麵,不是口味濃厚版的,還不錯,
但是滷豆腐魅力強大,迷惑我更多一點,所以紅燒麵對我力量小很多!
很棒的是,店家用的是隔熱碗,不燙手,也提供餐具,很環保!
下次還想再去吃!!

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2017/04/13
今天再去吃水餃,原版的香椿水餃+香椿醬油,
改成沾清醬油!

很清爽的香椿水餃,裡面是高麗菜和粉絲,連香椿味也是覺得清爽的,
有些香椿醬吃起來對我來說"很恐怖"
但是這個香椿水餃我可以接受!

我很欣賞店家上菜時說:(醬油)不夠再告訴我喔!
因為一定要點滷豆腐,所以滷豆腐所剩的湯汁,
就倒進清醬油裡了~不浪費又減少鹽分攝取。
吃完水餃,個人混合版的醬油,雖然還有剩,
已經覺得店家的"精確度"很夠了,
幫我不會浪費掉太多,很感激!

肚子容量有限,很希望有人分享,這家店那些小菜好吃,謝謝囉!


評分: 菜色:7  服務:9  衛生:8  氣氛:7  交通:9 
這次消費: 平均每人約 NTD$50
消費日期: 2017/04/13
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