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好食在 (高雄市楠梓區)
 
用心堅持的好店家〔好食在〕      
建立日:2017/01/02 00:15    
101830844 素食喬依絲 (共 41 篇食記)
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店的內部空間很寬敞,時尚簡約的北歐風格,感覺非常放鬆。

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這是〔好食在〕的炒飯,炒飯一般不是我的愛....沒想到這炒飯超香、超好吃! 問了美麗小廚娘,到底竅門在哪裡? 小廚娘說:那裡面用了二十幾種蔬菜,還有她的用心在裡面啊

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茄汁義大利麵的醬汁 完全都是自己打、自己調製,不用工廠出品的醬汁。

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青醬義大利麵超好吃!打碎的堅果泥口感溫順又好吃。 義大利麵的醬汁 完全都是自己打、自己調製,不用工廠出品的醬汁。

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純素Pizza,非常好吃!

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《全麥香蕉核桃鬆餅》—不定期推出 特色:打成泥狀的香蕉加上有機全麥粉的濃濃麥味、小火慢烘出一個下午的悠閒。

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用心調配、有學問的蔬果汁,是知名精神導師「醫療靈媒」推薦的特調飲品...... 是不是立馬有療癒紓壓的效果不清楚,但是真的非常好喝。

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嚴選食材,無蛋奶、無人工添加、純天然食材,醬油、料理油、薑、豆腐、非基改黃豆、非基改玉米...... 老闆所堅持的那些點,等你吃了他們提供的飲食就知道。你的身體會告訴你。

感覺是意外又非常好的因緣..... 近期認識了一位新開的素食餐廳的年輕美麗小廚娘;店址在楠梓,即使有一些距離,還是安排了時間,刻意過去體驗她描述的美味又健康的無菜單料理。
   
〔好食在〕只有小小的立地式招牌,其實「楠梓區德民路1083號」靠 Google Map 其實很容易找。店的內部空間很寬敞,時尚簡約的北歐風格,感覺非常放鬆。
   
〔好食在〕店提供的是無五辛的「純食」無菜單料理。「純食」代表的是,純植物、無化學添加、無基改作物、盡可能選用有機或無毒作物,並以友善環境與身心,做為核心價值的料理原則。
   
因此,從調味、醬汁、湯底、飲品,吃到的都是健康滿滿的天然食材。
    
跟老闆夫婦談了許久,發現是難得又少見有觀念的年輕人。不僅嚴格管控食材來源、無人工調味的烹飪方式,許多細節都講究環保、友善環境:
   
1.減少一次性餐具的使用,除了減少垃圾,一般紙碗的塗裝也都有損健康。萬一客人要外帶,都用高檔玻璃碗盛裝,請客人再帶回來。
2.店內的衛生紙是符合高檢驗標準的環保衛生紙。
    
店東的許多理念、許多細節在〔好食在〕的FB裡有說明,可以上去了解。但是健康美味的飲食,還是需要您親身體驗過才會知道......
    
均消$250,光那個二十幾種蔬菜的炒飯+「醫療靈媒」配方的多蔬果果汁.....就值回票價!
   
   
〔好食在〕無菜單料理
高雄市楠梓區德民路1083號
電話:07-362-6200, 0986-520-139
營業時間:11:00~15:00, 17:00~21:00(週一休)
均消:NT$250元
FB:好食在
評分: 菜色:10  服務:10  衛生:10  氣氛:9  交通:8 
這次消費: 平均每人約 NTD$250
消費日期: 2017/01/01
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