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養心茶樓蔬食飲茶 (台北市中山區)
 
養心茶樓超優港式飲茶~港點 無地雷!!      
建立日:2015/07/29 12:00     更新日:2020/07/10 23:29
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2020.7.4六
2020.7.4 點心類:
#蘿蔔絲酥餅108 沒吃過這道 別說來過養心
#蟲草花腸粉128 人氣餐點!
蟲草花 增加免疫力 清腸道 補肝益腎!
#絲瓜小籠包98 裡面絲瓜給的很大器!
#牛肝蕈南瓜果108 當初養心出書 就是用這道做封面!印象深刻 當然要點
內餡 四季豆 香菇 紅蘿蔔 杏鮑菇 小正方體
#一品松茸佛跳牆168 鮮甜天津甘栗子
在非過年期間 也能獨享年菜美味!
這是2019年底才剛推出的季節美味喔!
#棗泥鍋餅68 這道是揚州點心!薄煎
棗泥味滿盈在口!
最後竟然加點了
#香煎蘿蔔糕68 蘿蔔絲很有存在感
#芝麻糊98 可以選餐後上 這道厲害!
不會太甜 卻又超級濃郁的芝麻 細緻順口!
∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼
2013.6.10,開幕2年
電話:02-2542-8828
時間:11:30~14:00 / 17:30~21:30
真的很幸運耶!五中午打電話訂 六晚上5:30用餐,
馬上就訂到啦!聽說是素食界前十大必吃!
(網友說打電話訂不到,現場也等不到)
不過用餐只能到7:00,
因為他們會有第二批客人!厲害啦!
靠窗可看街景!! 不過吃美食時間都不夠啦!!
後位區很特別,會很像上電視節目,
要從後台走到舞台前的感覺!! 時尚~~
我是17:20就到啦!! 才有辦法拍到整個餐廳備好桌
客人還沒入座的畫面!!17:30過後,座無虛席!!
半開放式的廚房,也可以很清楚看到師傅在做港點~
服務人員很眾多喔!! 加一成ok啦!! 服務很勤快~
本來以為會很貴耶!但我們專攻港點
吃下來很飽!價位也覺得還可以接受!
全程吃下來,每道都很驚艷!
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田園蔬菜餃(所有裡面我的最愛)108:
外層皺摺極度優美!內餡滿滿的料~
飽滿內餡在口中迸發,一口我就愛上它啦!!
應該是雪菜、紅蘿蔔絲、冬粉
這邊港點都會墊一層 小白皮,感覺貼心!
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香煎蘿蔔糕68:葷素難辨啊!糕體偏軟的口感,
真材實料才會這麼軟喔!!自己做過蘿蔔糕就知道
服務人員會交代先吃原味,不夠味再沾醬!!
原味就已經很好吃啦!!這種我比較愛~太好吃了
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養心小籠包68:本人看到麵皮+皺褶之物都無法抗拒!
(葷的會流湯汁這件事其實滿燙口的)
素的吃來清爽,不油膩!
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蘿蔔絲酥餅108:(這道必點,沒吃過等於沒來過)
外層口感 很像千層派!
這邊港點的內餡,都很飽滿!! 一點都不小氣喔!!
蘿蔔絲真的超級新鮮! 吃到纖維的港結!!
天然的就是這麼好吃耶~他們都沒有過多的調味喔
酥餅下面充滿了白芝麻,也有增添了香氣!!
這道要趁熱吃~熱呼呼的才能體會酥酥口感~
但也要小心燙口!!
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養心牛蒡飯30: 米粒大又飽滿的宜蘭米用蔭油膏
配上牛蒡絲,還有松子!! 這碗也太划算啦~~優
就算放涼還是不失風味喔~~
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養心茶樓 自4/10起,全新推出【春夏季節新菜色】
椒麻雲吞160:好像是8顆,滿大顆的雲吞~
滋味不輸鼎泰豐!有花椒香氣!!
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芝士焗白菜128:上層有金黃起士焗烤這種東西
很難抗拒的啊!!(我還舀起整層焗烤,根本是想獨吞)
焗烤鹹香+白菜絲滑,料也頗多!
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絲瓜百合腸98:這個很清爽!夏天吃好適合啊!!
也會幫助吃其他食物前可以先解膩!!
適合排在中間吃!!
厲害的是: 醬油清淡,不會喧賓奪主
完全不會奪走腸粉和絲瓜的地位!!
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香椿荷葉飯98:增加飽足感!糯米很軟黏,
份量比一般港點餐廳多!!
香椿味道只有一點點,淡淡的~
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琥珀核桃包98:琥珀色貴氣外皮美觀,
餡多,必點甜點!
評分: 菜色:10  服務:10  衛生:10  氣氛:10  交通:10 
這次消費: 平均每人約 NTD$400
消費日期: 2020/07/04
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