素易食
 
人氣指數:000059765
店家首頁
優惠券列印
村民食記 (7)
餐館相片 (174)
本店菜單
交通指南
 
養心茶樓蔬食飲茶 (台北市中山區)
 
養心茶樓蔬食港飲 結合在地食材洴出創意 (下午茶已開幕)      
建立日:2013/09/18 14:01    
100325059 幸福的風 (共 15 篇食記)
800015679
養心下午茶

養心茶樓蔬食港飲 結合在地食材洴出創意
?
港式飲茶這樣的名稱在台灣非少見,但以蔬食港式飲茶為號召,主張少油少加工素料的餐廳,卻是不曾聽過。比如皮薄餡多的薺菜小包,或是層次分明的叉燒酥以及外脆內實的蘿蔔糕,港飲常見的小點心在這間新開幕的養心茶樓蔬食茶飲都可遍嘗。
?
此次與友聚養心茶樓,餐廳在二樓處,緊鄰南京松江捷運站。聽聞創辨者是因為另一半常年吃素,想讓對方吃到好吃的素食港點才下開了這間養心茶樓, 實讓人感受到創辨者的用心。
?
菜單是厚厚一本,每樣菜色皆有漂亮的圖片拍攝,在大家的商議及服務人員清楚的解釋及說明,點了幾樣熱炒、港點、主食及甜品。
?
在餐廳內,有一大片透明落地窗能清楚看到廚師忙著包港點、填內餡、放蒸籠,讓人看得到點心製作過程,更能對養心茶樓的衛生及品質有信心。
?
他們的行政主廚詹昇霖曾拿過兩次中華美食展的金牌,也曾任職於亞都飯店等知名飯店,總主廚帶領的廚師團隊都相當年輕,最大的優勢在團隊願意傾聽客人的聲音,不斷調整步伐。
評分: 菜色:9  服務:8  衛生:9  氣氛:9  交通:9 
這次消費: 平均每人約 NTD$250
消費日期: 2013/09/16
留言 (0則) ‧ 0 人說這讚

  對本食記的站內留言
留言內容限制 500 字以內


  對本食記的 facebook 留言
   
 

關於我們媒體報導廣告刊登著作權聲明與我們聯絡
建議使用IE7.0, FireFox 3.0以上的瀏覽器,瀏灠模式1024x768
本網站內容、圖案 著作權及責任歸作者所有,禁止未經授權轉貼節錄使用
© 素易 Suiis All Rights Reserved.
本網站內會員言論僅代表個人觀點,不代表本站同意其說法,本站不承擔由該言論引起的法律責任