口味算正宗的印度料理(含?蒜)
建立日：2013/01/26 11:39
更新日：2013/01/26 11:42
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 妙
(共 12 篇食記)
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店家資訊：
店名：branto印度素食料理
地址：香港尖沙咀 樂道9號1樓
電話：2366-8171
說是素食，不如說蔬食，因為此店是有加?蒜的五辛料理，以台灣大多數不吃?蒜來說，在點餐時便應告知商家不要加入?蒜，但因我搞錯朋友告訴我位於重慶樓那家印度料理才是可去?蒜的，誤以為是此家，遂開心進入店內用餐。
因進入店內時餐廳才剛開始營業（早上11：00始），除了服務人員及內場人員，就我一個顧客，當我一踏進大門時，個個服務員不是熱烈歡迎而是面無表情的看著我，加上他們都不會中文，只說英語及印度話，弄得我不知所措，只好拿著印好的餐廳資料給他們看，才知我要用?，但麻煩又來了，菜單上全是英文，壓根看不懂，雖有中文附註，仍不知何物，該如何點餐？等了許沒人過來服務，正犯愁時，一位年紀看來較大的黑人男士終拿出一本相片本讓我選單，雖有了相片，看了半天還是太懂內容物與差異性，只好隨意點一份〝南印度套餐〝，如此便能吃到每樣小菜及印度餅，也滿足自己的口腹之慾。
7碟小菜，由左至右：
第一碟湯品--中辣帶酸，淋於飯上相當下飯
第二小碟內有松子的脆度加上印度的辛香料熬煮而成，味道蠻嗆，很適合下酒菜
第三小碟與第一碟同是湯品，用來沾飯，餅皮用
第四小碟類似醬瓜煮到爛般亦相當下飯。
第五小碟是牛奶，算裡面就單純的口感
第六小碟是馬鈴薯泥加上?蒜，?蒜的味道一直侵襲我的味蕾，讓我受不了，此道是我最不能接受的但又不能浪費，只好將此道菜淋上第一小碟的辣綜合?蒜的嗆味，方能下肚。
第七道是酸奶，不加糖，真的蠻酸的，有點無法入口，還好加入糖後方能下肚。
吃完以上的正宗的南印度料理，感覺口齒留辣、酸及辛香料的嗆味，尤其是?蒜味仍重，讓我差點招架不住放棄馬鈴薯泥，還好淋上中辣的醬汁後形成口味相當重的美食，若喜愛重口味美食的人可以選擇印度料理。
此次吃完後仍意猶未盡，下次改吃重慶大樓那家印度料理，看看二家有何不同。
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| 評分： |
菜色：8 服務：6 衛生：6 氣氛：7 交通：10 |
| 這次消費： |
平均每人約
HKD$74 |
| 消費日期： |
2012/12/30 |
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