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素食餐廳聖華宮雙囍會館 (台中市南屯區)
 
不愉快的婚宴經驗…      
建立日：2012/04/17 15:59    
101776372 EVA9177 (共 1 篇食記)
101年4月，在大雅的聖華宮辦喜宴…整個過程…只有“快速“可言…

“快速”的上菜，“快速”的打包，“快速”的送客…七點開桌的喜宴，八點半就“快速“的結束了...>.<

當天，進場完，簡單的做完二個小活動，就入席…

服務員幫我夾了第一道菜(我才吃了一口)，也幫所有的人盛好第二道羹後，隨即便對我說，該換下一套禮服了…(快速的帶著我往新娘休息室…連新祕都是狀況外的追著出來的)

送菜的速度真的飛快…送完二次進場小禮物，敬完酒，才坐下來吃了二樣菜…隨口問了服務員，剩幾道菜…服務員回答…剩一菜一湯…(於是，我便又飛快的叫上新祕換裝去了…)

最後，也是很扯的一件事…第三套禮服換好後，準備送客…，站在門外準備送客的我和老公，看到餐廳內竟然亮起了亮燈…司儀用麥克風跟賓客說我們的喜宴到此結束…(我覺得有趕客人的感覺…是趕著要下班嗎？才八點半…)

事前談論，餐廳有說，整個喜宴時間約二個小時，為什麼我們一個半小時就結束？而且還廣播婚宴結束…

事前討論，餐廳也有說，新郎幫我夾的菜會請小姐幫我送進休息室…(我只看到冷掉的…在桌上的看起來不怎麼美味的佳肴…這就是當初說好的服務嗎？)

還有宴客的紅酒，事前也討論到，服務生會每桌去詢問，是否有需要。當天，新郎也有特別提醒服務生…但，今天仍然聽到朋友抱怨的詢問說“是主桌才有紅酒嗎？…"

喜宴結束後，聽賓客說，他們都還在進食，服務員就開始問需不需要打包…(這到底是服務太好…還是…)，結果，我的新祕跟我的攝影師，陪著我，也沒吃到什麼東西…(因為全被打包了…)

以上，就是我所感受到的服務…。

以我一個過來人的感想…
光是場地漂亮不足以會吸引我去那邊辦喜宴(他們對我而言，就只有場地漂亮)…菜，好不好吃我不清楚，因為我沒吃到，但是以這樣的服務來說…我真的覺得，若是給我機會再選擇一次，我絕對不會挑它。
不知道去那邊宴客的新人們是否有跟我一樣遭遇的…我只是想說說我的感想，也想讓有意思想去這邊辦喜宴的新人知道，整個流程…真的要談的很清楚…才不會像我一樣…。(不過有談的，也未必有做到…)
評分： 菜色：5  服務：1  衛生：8  氣氛：8  交通：8 
這次消費： 平均每人約 NTD$800
消費日期： 2012/04/14
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  對本食記的站內留言
101934605 kk888 2013/12/06 03:48:35
往好處想吧~
這樣大家比較不會那麼累啊~
親友們也有住遠處的
工作人員整理完也要時間
放大家早點回家休息也是功德一件啊~
至於紅酒的話個人是認為事先每桌都放比較不會失禮
不然就都不放大家一樣都不放
不喝的就再收起來
這樣想的話你的婚禮就就不會有遺憾了喔~
101774538 germany 2012/04/17 19:42:42
哇~一生難得的婚宴居然是這樣在短短的一個半小時匆促結束?!@@"
第一次看到說喜宴會這樣趕人的!人家吃到飽餐廳也有兩小時吧!
我覺得事前跟宴會餐廳的溝通一定要說清楚講明白，甚至白紙黑字都要註明清楚(送飲料、紅酒..等)，
這樣才能據理力爭(要是我發現不對當場就請家人去溝通要求了!)
否則喜宴過去了是無法重來和彌補的，真的是替您感到有些遺憾哪!
也謝謝您的分享和提醒，不過只要接下來您的婚姻幸福美滿那就好囉!祝福您~~
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