 膨鼠
(共 20 篇食記 / 共 14 張照片) |
七種麵條
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這間滷味有三種湯頭，紅燒、沙茶和酸菜。我點的是原味(無調味料)，姊姊選沙茶。原味的喝起來有點紅燒湯的感覺，是用蘿蔔去熬的，味道很親民也不易口乾舌燥。麵体有六七種：王子麵寬版、埔里麵、QQ麵、台南意麵(炸過的)、蒸煮麵、冬粉等。豆芽菜是附加的(可以加量加價)，乾、湯任選，嗜辣者店家有提供炒辣椒(需告訴老板)，湯可續碗。青菜我選地瓜葉，哇，那份量在北部少說也要45元。
坐在路邊吃還憶起久遠年代仍是學生時。吃完一整個心滿意足啊，只是下次要點少一點就是了。值得再去的店。 |
| 評分： |
菜色：9 服務：10 衛生：9 氣氛：8 交通：8 |
| 推薦餐點： |
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| 這次消費： |
平均每人約
NTD$50 |
| 消費日期： |
2019/05/14 |
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膨鼠
(共 20 篇食記 / 共 14 張照片) |
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一陣子沒去，再訪的時候已從每個 13 元漲到 15 元了。味道還是一樣好。至於其他如餡餅或飲料，就不清楚有沒漲價了。每過早上10點左右就賣光，水煎包通常賣得比餡餅快。
他們內餡的高麗菜品質蠻好的，曾看過他們訂的一簍菜，想跟老板買一個高麗菜，老板說不知道該怎麼賣……
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| 評分： |
菜色：8 服務：8 衛生：7 氣氛：3 交通：7 |
| 推薦餐點： |
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| 這次消費： |
平均每人約
NTD$30 |
| 消費日期： |
2018/07/30 |
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膨鼠
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素的麵館
用餐日期3/3/2017 星期五晚餐 素的麵館－－台南桂田酒店附近永大路2段
點餐內容:素清蒸臭豆腐湯，素乾麵、水餃、炒芥藍菜炒菠菜、素鱔魚麵、素紅燒湯麵、素湯意麵、泡菜。
原本前年年初到餐館時，店家表是改變經營模式－－換成簡餐類的餐點，我們試吃過後覺得還是以前的好吃，所以去年猜想大概沒有改變簡餐類的供應就沒造訪。今年想想還是來看一下好了，因為家人愛吃鱔魚麵，我則是偏好淡口味。很開心的發現店家換回原菜單了。這次試點清蒸臭豆腐，哪知道豆腐本身就是辣的(我不敢吃辣會咳嗽)，湯裡面的泡菜還不錯吃，湯也好喝。只好等冷了再吃就不太辣了；清蒸湯鍋裡面還有葉菜類和菇類。湯偏甜味。
紅燒湯麵會辣但不會辣到吞不下去，但湯頭實在。水餃純高麗菜包的，湯意麵好吃到原本吃不完一大碗的人也吃光光。
很容易就滿座了，吃飽看到別桌點炒飯，感覺很好吃，分量適合成長中的青少年就是了。鐵板麵好像也不錯.....值得再次造訪的店。
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| 評分： |
菜色：9 服務：9 衛生：9 氣氛：6 交通：7 |
| 推薦餐點： |
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| 這次消費： |
平均每人約
NTD$60 |
| 消費日期： |
2017/03/03 |
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膨鼠
(共 20 篇食記 / 共 14 張照片) |
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屏東六度素食
用餐日期2/26/2017 晚上7點
狀況：下午5點多打電話預約，老闆娘說要等6:30以後才有空位，那我們一行人便在6:30左右到達，裡面坐無虛席，老闆很客氣說讓我們去外面的公園繞一繞，7點應該有空位(我們有表達有訂位)。我們就去附近的全聯買了罐廣達香素香鬆再折返，空出了一張桌子正待入坐，老闆已拿菜單給我們，孰料老闆娘在裡頭喊說這桌是徐/許小姐訂的不能給其他人。我們有跟老闆溝通但老闆娘在廚房往外喊說不能給，說一定要5:00預訂的客人都離席才開放入座。可我們5點多打電話預訂怎會落得如此下場？
老闆頻頻致歉，說前一天都沒人，哪知道這晚會這麼多人。我們對他說沒關係下次再看看好了。這是老闆、老闆娘之間的默契問題還是我們誤解了店家的意思？初到屏東哪知到哪裡可以用餐......還好附近有個大眾素食，口味較淡但龍鬚菜很嫩，水餃也不錯吃，很家常的口味。大家隨意吃吃再去屏東夜市大啖一頓烤素玉米數隻、龍眼桂圓糯米粥、烤番薯、紅豆湯。
原本對屏東的好印象在這一夜瞬間打折。
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| 評分： |
菜色：1 服務：4 衛生：1 氣氛：4 交通：4 |
| 推薦餐點： |
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| 這次消費： |
平均每人約
NTD$0 |
| 消費日期： |
2017/02/26 |
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膨鼠
(共 20 篇食記 / 共 14 張照片) |
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因到此拜訪親戚，發現了這家自助餐，中午人滿為患，店旁有停車場6個位置，路邊亦可停。特色是葉菜類多，以水煮再拌過為主，清淡不油膩。最驚人的是食客們規矩真好，吃完的紙餐盤 在垃圾筒內疊得整整齊齊的，像沒拆封的整袋餐盤……
若您口味重，旁邊有醬油辣椒等調味料可自行取用調味。
值得再度光臨的店。在這裡吃不用怕發胖，因為料理方式像是為糖尿病患量身訂做的。 |
| 評分： |
菜色：7 服務：8 衛生：8 氣氛：7 交通：8 |
| 推薦餐點： |
素食燙野菜 |
| 這次消費： |
平均每人約
NTD$60 |
| 消費日期： |
2016/01/19 |
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