 幸福的風
(共 12 篇食記 / 共 252 張照片) |
鐵板豆腐
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養身麵線
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養身粥
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套餐
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番茄炒飯
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青醬燉飯
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義大利麵
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三緣居為在中和過秀朗橋往新店的中正路上，如果沒查地址此處的招牌還真的不容易被發現這家店的位置。
店家的廚師有三 四十年的主廚經驗，但出菜的速度不是很快。如果想要用餐可以考慮先預訂餐點。
每次都有老闆娘招待的茶，每次去都不一樣 但是茶絕非沖淡茶。而是濃厚熱熱的茶水一杯。糾感心還可以續杯。
掛著佛經在壁上，能感受到這家是虔誠慈濟佛教徒開的店，離台北慈濟也相當近才一條路之隔。來這邊用餐的慈濟人也很多。
店家的義大利麵，是版主很喜歡的一道菜。品嘗得出來麵條煮的Q軟，醬汁也很不錯。平民價但不失口感。
店家很喜歡做小菜當作五色搭配，讓客人吃得很健康。
燉飯也不賴喔。也燉的入味濃醇。有濃濃的九層塔香。
店家每日特餐都會換，一道70元的特餐真的很划算。而且每次去每次都能嘗到不同的新鮮的菜色。
早餐也有賣營養的五鼓粥跟麵線，因為附近有許多工業區的上班族，早餐的出菜速度還是嫌慢了點。除非上班不趕時間我會常來這邊用早餐。
早餐只賣 周一到周五喔 周休二日是不開的。主要有早餐,下午茶,晚餐。三緣居給大家參考,來新店用素食算是不錯選擇喔。
詳細照片食記 請參考我的部落格
http://kevinu.pixnet.net/blog/post/27831654
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| 評分： |
菜色：9 服務：9 衛生：9 氣氛：9 交通：9 |
| 推薦餐點： |
青醬燉飯 |
| 這次消費： |
平均每人約
NTD$90 |
| 消費日期： |
2011/03/16 |
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幸福的風
(共 12 篇食記 / 共 252 張照片) |
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在南洋風的中和街上，中和南勢角興南夜市，興起了一股南洋風的素食小吃店。(拿手的緬甸南洋異國風料理為號召)
店內裝潢以明亮色調為主，手工DIY的剪紙。店內手作風格簡單樸實。
這家小吃店，是離緬甸街沒多遠的店家。中和的緬甸異國料理在華新街相當有名。可惜在那的異國料理並沒有素食。
但很難得的是這家中和素之機做的就是南洋異國料理。
主要的幾種口感 搭配不同的方式來組成的菜單。
主要賣的調味有: 新疆紅燒(麻辣) 南洋咖哩(麻辣) 四川麻辣 沙茶，香椿料理...等。
搭配了火鍋 麵食 燴飯 組合而成。
店家因為是賣宵夜檔到晚上11:00 ，所以也有提供炸物。
泰式河粉，泰式酸辣口感。配的食材會變，但是湯頭與醬料的調配是店家獨的特，在其他地方很難吃的到這麼道地的南洋異國風味。
老闆娘姐弟就是緬甸華僑，所以才會煮出這麼道地的南洋風味。
新疆紅燒鍋，這是版主想介紹給大家的一道菜。湯頭的濃郁紅燒香。真的很不錯。很少吃過這種紅燒口味與台式的紅燒是不同的。非常獨特的一道料理。
肉骨茶鍋。這是跟喵咪點的小火鍋。喵咪還是覺得東南亞的肉骨茶藥膳味道不夠。很難凸顯這道鍋的特點。個人覺得是比較清淡清爽的一道火鍋料理。
南洋咖哩鍋 和 印度咖哩鍋 這兩種的湯頭是完全不同的感受。也是版主很愛的口味。可以跟老闆娘調整辣的程度。不太會吃辣的朋友，別怪我沒說真的會很辣。
燴飯，光看整盤的燴飯配料就很飽足了。整盤菜超過十種的食材。真的是很營養滿點的大燴飯。(燴飯料理與火鍋湯頭相較之下比較清淡)
也是可以搭配南洋口味 咖哩，新疆紅燒，沙茶，香椿 每種的口味都大不相同很建議大家去嚐嚐。
蔬菜會按照當令時節的蔬菜為主。
素之機小火鍋素食專賣店 已經搬新家遷址了 !!
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| 評分： |
菜色：9 服務：8 衛生：7 氣氛：7 交通：5 |
| 推薦餐點： |
新疆紅燒 |
| 這次消費： |
平均每人約
NTD$80 |
| 消費日期： |
2011/09/27 |
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