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mani mani 義式創意蔬食停止營業 (台北市大安區)
 
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顯示 的食記
 
義式創意蔬食-純素不含奶蛋      不枉此生,非去不可
建立日:2018/09/02 17:03    
100553759 觀音蓮 (共 218 篇食記 / 共 3220 張照片)
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mani mani 餐館入口

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店內一隅

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可愛的 mani 小將

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座位區

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座椅

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瘋狂牛仔漢堡

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野菇茄子迷迭香薄餅

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香辣番茄義大利麵

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湯品-蘑菇濃湯

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套餐-黑咖啡

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今日甜點-巧克力慕斯

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mani mani 菜單

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菜單-帕尼尼/鮮蔬漢堡

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菜單-義大利麵

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菜單-烤薄餅/燉飯

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菜單-美味甜點/飲品

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主餐可升級套餐

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商業午餐菜單

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菜單-經典早午餐

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名片

mani mani鄰近捷運「忠孝敦化站」
店面有大面的落地窗、有點工業風的裝潢設計
寬敞的空間,有靠牆的沙發座、木製的四人座 座位算是寬敞
mani man所i提供義式創意蔬食料理
皆採用天然食材,不含味精、蛋、奶,全素者也可食用
菜單有漢堡、義大利麵、燉飯、早午餐、帕尼尼、手作甜點、果昔
全天候供餐,平日中午也有商業午餐!
但部份菜色含五辛不吃者可先告知服務人員

※ 招牌瘋狂牛仔漢堡-配上沙拉及特製薯條
主要是主廚的特調醬汁含有墨西哥辣椒/燒烤醬/莎莎醬
mani mani 的漢堡排是自製的
是店家特別研發的全植物性漢堡
選用了黑豆、黃豆、鷹嘴豆、蔬菜等
並加入了甜菜根,才帶出這種天然紅色全植漢堡
這裡的薄餅系列的餅皮很脆
上面鋪有滿滿的食材用料十分豐富也很好吃
店家的料理十分健康讓蔬食的品味升級很棒
評分: 菜色:9  服務:9  衛生:9  氣氛:9  交通:9 
這次消費: 平均每人約 NTD$0
消費日期: 2018/09/02
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無蛋奶的創意義式蔬食商業午餐      不枉此生,非去不可
建立日:2018/09/02 15:58    
101583706 ling** (共 35 篇食記 / 共 820 張照片)
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菜單-商業午餐

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商業午餐-磨菇濃湯(今日)

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印度咖哩燉飯

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香辣番茄義大利麵

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座椅

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店內一隅

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菜單-經典早午餐

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餐廳菜單

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mani mani 強調無蛋奶的創意義式蔬食料理
皆採用天然食材,不含味精、蛋、奶和不必要的添加物
菜色種類有-
主食沙拉、義大利麵、燉飯、帕尼尼、漢堡、烤薄餅 ...
一般午間可吃經典早午餐及義式商業午餐
都算滿豐富的
商業午餐可點7種主菜外
都附上3種前菜(任選)+飲料
今日濃湯是磨菇濃湯
湯碗有把手喝起來特別
義大利麵條很Q配上醬汁非常濃郁
香辣蕃茄義大利麵口味較重有些辣味
不怕吃辣的應該會覺得很對味
燉飯用的糙米去煮食的
不是一般很軟的燉飯口感
有點嚼勁剛吃會稍些不習慣
越吃越香
印度咖哩燉飯吃起來也是稍有辣味
不像日式咖哩那樣偏甜口感
服務人員親切
附近停車場方便
非常用心的一家餐館
評分: 菜色:9  服務:9  衛生:9  氣氛:9  交通:9 
這次消費: 平均每人約 NTD$0
消費日期: 2017/11/20
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我愛的創意蔬食義大利餐廳      不枉此生,非去不可
建立日:2017/09/17 01:46     更新日:2017/09/17 01:50
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香料羅勒堅果義大利麵

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熱炒野菇蘆筍沙拉

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巴薩米可醋田園義大利麵

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腐乳辣泡菜義大利麵

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黑胡椒起司拌義大利麵

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上,腐乳泡菜漢堡。下,酪梨漢堡。

  交通便利,店家位於忠孝敦化站5號出口,光啟社的正對面,出站後左轉的第二條巷子,再左轉直走就可以找到了!公車可以從"安和敦化路口站"誠品下車,從右前方的金屬藝術品(技藝天熊貓夢露)後的巷子進入,看到涓豆腐右轉直走就可以找到了,或是從上海商業銀行這條巷子直走進來也可以。
  若是走忠孝東路,則是在神旺飯店後面的第二條巷子右轉,在日式威廉跟上海灘的中間。
  餐點無蛋無奶,無味精,無化學調味,所有醬汁採用天然食材調製而成,吃的健康,吃的安心~點餐時,和服務員交代不吃蔥、蒜,就是全素的料理,適合邀請吃全素的朋友來用餐。
  我最愛點的是熱炒野菇蘆筍沙拉,它是將熱炒過的野菇及蘆筍,放在拌過巴薩米可醋的生菜上,形成一道溫沙拉,非常好吃。ManiMani還有很多豐富的食材組成的沙拉,搭配主廚精心調配的各式醬汁,都各具風味。
  ManiMani的義大利麵,除了紅醬、青醬、白醬還有咖哩醬之外,我最喜歡「腐乳泡菜義大利麵」及「巴薩米可醋義大利麵」口味獨特。
  他們的燉飯是用糙米製作,非常的有嚼勁,若是想要米心不那麼硬的話,可以交代師傅煮軟一點。
  漢堡的部分不是使用大豆蛋白的素肉,特製漢堡排是用豆類、菇類及蔬菜製成,非常營養健康。點漢堡餐有搭配了生菜沙拉及一份小薯條,說到了薯條實在太好吃了,炸完之後的薯條拌上十幾種主廚調配的香料,獨特的香氣太吸引人了,連冷掉了也還是酥脆可口。
  我也愛吃帕尼尼,外酥內軟的熱壓三明治,腐乳辣泡菜系列的「歐巴帕尼尼」,也很好吃。我喜歡的薄餅是「墨西哥烤甜椒薄餅」又薄又脆的餅皮,上面鋪的是櫛瓜、甜椒、黑豆,外層烤得酥脆,中間豐富的餡料讓餅皮變得有嚼勁。
  目前有推出四種甜點,無蛋無奶。第一種是布朗尼遇見冰淇淋,使用杏仁燕麥做一部份的基底,少了大量奶油和雞蛋,再搭配豆漿冰淇淋,吃起來沒有負擔。第二種是水果鬆餅,第三種是藍莓派,派皮是植物油取代奶油,添加藍莓果泥是天然的花青素的顏色,藍莓餡使用腰果和藍莓粒,酸甜不膩口。第四種,杏桃薰衣草,蛋糕加入杏仁粉取代一部份麵粉,並添加自製蘋果泥增加蛋糕香氣,上層是自製杏仁薰衣草糖漿做出上層酥脆口感。
  ManiMani有四種果昔真的很好喝,是用豆漿及豆漿冰淇淋打出來像冰沙的口感。
  他們現在有打卡按讚就送薯條的活動~非常值得前往用餐~
評分: 菜色:10  服務:10  衛生:10  氣氛:10  交通:10 
這次消費: 平均每人約 NTD$350
消費日期: 2017/09/14
留言 (1則) ‧ 100744250 1 人說這讚

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