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二姐素食餐坊 (南投縣埔里鎮)
 
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這麼優的湯頭,讓"飯水分離"的我...不犯規都難!      不枉此生,非去不可
建立日:2014/04/15 12:25     更新日:2014/04/15 18:44
101881467 Mandy En Puli (共 2 篇食記 / 共 8 張照片)
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從過年前開始暫停營業的"蔡記涼麵",終於在今年的04/01重新開市,並更名為"二姐?店養生蔬食",現在的菜色多以熱食和麵食為主,而且人手也增加了許多,除了以前那位年輕的帥哥老闆和父母以外,現在更由他的阿姨掌廚,也就是這位"二姐"本人啦~
自從重新開張以來,我和兒子又開始愛上這家店了,因為我自己實施"飯水分離",可以選擇的餐點較有限,多半會點紅油炒手,招牌水餃,香椿抓餅,但是每每幫兒子點了有湯的拉麵,我就被那鮮美的湯頭給吸引,忍不住嚐了一口又一口...(破戒啦~ >~< )據稱他們使用的都是自家栽種的有機蔬菜喔!特別是在紅燒拉麵裡放入的那幾塊"酸菜(/鹹菜)",應該是老闆家裡自己種自己醃製的那種古早味鹹菜,已經深深感動了我的味蕾~~~
評分: 菜色:10  服務:10  衛生:10  氣氛:9  交通:8 
這次消費: 平均每人約 NTD$80
消費日期: 2014/04/13
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