素易食
 
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素食餐廳祥瑞素食 (台中市大雅區)
 
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大雅 銅板美食!! 飯糰吃的到傳統古早味~ 紅燒麵 湯頭棒      不枉此生,非去不可
建立日:2015/08/31 14:42     更新日:2015/08/31 16:01
101842308 tanya123055 (共 981 篇食記 / 共 14372 張照片)
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祥瑞素食 早午餐(大雅區月祥路529號)
6~13:30,
看招牌覺得有點不敢進去,
卻查到素易網竟然有資料!當然就吃啦!
紅燒麵55: 湯頭偏甜 卻有中藥味!
這湯頭不錯喝!喝了也不口渴!烏龍麵很Q
古早味飯糰25,滷蛋很入味!
我們怕水餃吃不下,還要求飯糰要小一點!
可見原本飯糰有多大顆了!
水餃10顆40:傳統香椿水餃,也有包冬粉!
老闆夫妻2人很客氣喔!—
評分: 菜色:10  服務:10  衛生:9  氣氛:7  交通:7 
這次消費: 平均每人約 NTD$55
消費日期: 2015/08/30
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便宜又好吃      不枉此生,非去不可
建立日:2014/01/05 13:52    
101942992 little du (共 2 篇食記 / 共 5 張照片)
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炒麵,味道很香,麵口感保留,吃了一口會想再吃第二口,而且超便宜,才25元,大份的居然也只要30元。

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乾米粉,特別喜歡這特製的素肉燥,很香,老闆說獨門秘方,這真的超讚,陽春麵和一般乾麵.湯麵也有這個素肉燥。

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店家提供的免費酸菜辣,老闆娘和老闆特別挑選比較好的酸菜,很香,很好吃,都忍不住多加一些。

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紅燒烏龍麵,老闆說料是經過48小時慢燉出來的(費工),湯甘醇香濃,略帶中藥香(不會讓人害怕),麵Q帶勁,而且好大碗,吃完超滿足的。

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位於忠義市場附近,一對夫妻經營,食材滿實在的,湯頭很好喝(中藥),超推薦飯糰.紅燒麵.水餃.滷豆腐。

這間店已經營業十五年了,算是從小吃到大,
雖然只是間小吃又是小店,但老闆和老闆娘對商品可是要求很高,
用比較好的食材,調味也買比較高級的,青菜可是一片片挑選,
所以老闆說有時不福成本,做朋友的。
基本的有湯麵和乾麵,才35元我就吃超級飽,
炒麵也很棒,麵不會濕濕爛爛的,麵是Q的,具有口感,加上醬油香,會讓人一口接一口,
飯糰也一定要推薦,裡面的油條和滷蛋(全素不加)一定要試試,滷蛋超入味,
紅燒麵湯頭是比較特別的,老闆跟我說那需要花兩天才煮的出來,超用心,難怪這麼好吃。
評分: 菜色:10  服務:9  衛生:9  氣氛:9  交通:10 
這次消費: 平均每人約 NTD$50
消費日期: 2014/01/05
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