艾媽媽養生廚房,素食火鍋店,實在是太好吃了,一定要分享,讓更多人受惠!
懷念乾拌麵真是另人懷念,幾天沒吃就會好想去吃,有人甚至天天去吃,真是忠於原味。還碰過有一個客人跑去問艾媽媽:剛剛那位客人點的是什麼?怎麼那麼香,我也要來一份。
咖哩燴飯改變了我對咖哩的味蕾觀感,以前總不覺得咖哩有什麼好吃的,自從吃過艾媽媽的咖哩後,才知道咖哩也可以這麼好吃,艾媽媽煮的咖哩就是不一樣。
麵疙瘩和水餃都是艾媽媽自己用手工做的,客人的嘴巴都是很厲害的,有人一買就是五包,說從來沒吃過這麼好吃的素食水餃。艾媽媽是用好多種蔬菜做成的,不是包素料的,現在很多人不喜歡吃素料。麵疙瘩則是加了全麥麵粉,蠻特別的。
還值得一提的是艾媽媽有好幾種的火鍋湯頭都是用新鮮蔬菜熬成的高湯,而且麵和湯也是用這些湯頭,難怪這麼好喝。
總之,一定要親自品嚐過才能體會,一天換一種的話,一個星期也品嚐不完的。